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萬聖節

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萬聖節「酒香桂圓黑糯米甜糕」
安木白。Amber
桂圓黑糯米甜糕，做法很簡單，加了純米料理米酒，有著更濃郁的酒香香氣，真的很好吃，只要再加上一些應景巧克力的裝飾，就能準備一個大人味...

食材：黑糯米、白米、桂圓、純米料理米酒、黃砂糖、白巧克力、黑巧克力、草莓巧克力
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「萬聖節」小知識

萬聖節（Halloween）是屬於宗教的節日，是指11月1日諸聖節的前一天晚上（All Hallow’s Eve），在諸聖節時人們會追思、感念逝去的聖人，而前一天晚上萬聖節時，則為了節日而提前準備，這天愛爾蘭人會在家門口擺放食物祭拜鬼魂。後來部分愛爾蘭人移民到美國，把節日作法帶過去，演變為這天小孩會扮成鬼魂、戴面具等，到各家敲門去要糖果食物：「Trick or treat！不給糖就搗蛋！」。

資料來源：愛料理生活誌

萬聖節日期是什麼時候？

萬聖夜英語：Halloween或Hallowe'en，為「Hallows' Even」或「Hallows' Evening」的縮寫，意為「諸聖節的昏夜前時」，在每年的10月31日晚慶祝。

不給糖就搗蛋的由來是什麼？

不給糖就搗蛋（Trick-or-treating）來自凱爾特人的信仰（凱爾特人認為在萬聖夜這一天神靈或亡者的靈魂會出現，給予其食物是為了換取好運，並防止自己被其侵害），是一種萬聖節 Halloween 兒童與成人之間進行的傳統遊戲活動。一些穿上萬聖節裝扮（通常為各種鬼怪造型）的兒童會挨家挨戶地索要糖果、食物，有時甚至包括錢財，並喊出「不給糖就搗蛋」（Trick-or-treat）的口號，意思是，要是你不肯給糖果的話，孩子們就會很生氣，用各種方法去去打擾你。