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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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面對食安的問題~ 更加讓我決定自己做料理~ 一來省錢,二來吃的安心 大家都知道鬍子張的苦排~有夠貴 於是用剛入手一台飛利浦萬用鍋 ...
食材:苦瓜、排骨、干貝風調味料味、鹽
炸烤料理從來都不是我的強項,但有了飛利浦萬用鍋...我再也不怕了!!
食材:萬用鍋型號、豬小排、台灣本地青蔥、蒜頭切末、薑末、甜麵醬、醬油、米酒、糖
油品問題不安心,試試在家自己動手做豬油,原來非常簡單! 使用智慧萬用鍋來自製豬油,可以避免在傳統瓦斯爐上高溫油炸因溫度控制不當反而...
食材:飛利浦智慧萬用鍋、肥豬油
我家女兒很不愛吃地瓜系列食物,沒想到改成用烤的竟然可以收服她,可能較香又有口感吧!撥開成二半用小湯匙挖來吃也很有趣味哦!
食材:地瓜
一般做鹽酥椒鹽排骨,又醃又炸,真的很費工,這次使用[飛利浦萬用鍋]。簡簡單單,不到半小時,即可上桌。這道菜也適合當下酒菜,使用[飛...
食材:豬小排3x4cm、鋁箔紙、蒜頭末、蔥末、朝天辣椒、胡椒、牛排專用調味粉、醬油、素蠔油、酒、蒜香粉、糖、香油
濃濃的可可香,蛋糕體細緻綿密,不過甜也不膩,搭配一杯熱咖啡,微涼午後的小甜點超享受:) 更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛...
食材:蛋、白細砂糖、低筋麵粉、可可粉、鮮奶、無鹽奶油、鮮奶油、巧克力利口酒
家中最近流行吃『螃蟹』!沙茶蟹、清蒸蟹、奶油蟹...每周變著花樣來。 食材的原味是最難能可貴的,要夠新鮮才能凸顯原封不動的美味。 ...
食材:飛利浦萬用鍋、螃蟹、薑、米酒
一聽到「雞絲麵」其名稱由來,是在麵條上鋪滿雞絲而取名,而是因這種細長麵條就像雞肉的肌肉纖維,並且像雞絲一樣的可口而命名。一般雞絲麵...
食材:雞絲麵、高麗菜、水、蛤蜊、肉、亨大師柴魚風味、鹽
五花肉番茄卷**豚バラトマト巻き**這種烤肉串我實在非常喜愛,利用飛利浦智慧萬用鍋的無水烹調功能就能輕鬆作出這道好吃又好看的料理。...
食材:小番茄、五花肉片、竹阡、米酒、胡椒塩、鰹魚醬油
炸油蔥是很簡單,可要掌握火侯卻不是那麼容易,常常覺得不夠酥,起鍋卻變苦了,今天我用『飛利浦萬用鍋』來炸,它溫溫的火侯,讓油蔥上色均...
食材:紅蔥頭、豬油
台灣傳統小吃-蘿蔔糕,有幸在社團學習了很多料理變化,除了主食材白蘿蔔外,多加了顏色金黃的南瓜,讓蘿蔔糕增添更美麗的外衣~ 這次做法...
食材:水磨在來粉、白蘿蔔、南瓜、水、白胡椒粉、鹽
哇!竟然可以在家烤全雞,怎麼可能?當然可以呀~飛利浦智慧萬用鍋把不可能變可能了,在家還挑選了烏骨雞來烤,原來~在家也可以這麼美味!
食材:烏骨全雞、黑胡椒粉、巴西利、義大利香料粉、烤肉醬
黑芝麻有滋補﹑烏髮﹑通便﹑解毒,椰子糖口感香滑、椰香濃郁、風味獨特,代替砂糖來做甜品美味就是這麼簡單!
食材:黑芝麻、白米、椰糖
洛神花可抗氧化,調節血壓,改善睡眠質素,而麥角固醇是維生素D的前趨物,可幫助鈣的吸收,一起與雞腿燉煮湯品味道很清爽,很適合這個節氣...
食材:雞腿、洛神花籽、麥角、塩
簡單的幾項食材,利用萬用鍋,不用耗費大量的鍋碗瓢盆就可以完成的一道料理,這次利用上次做料理時沒用完的豬肉片,翻翻廚櫃裡還有什麼東西...
食材:豬排肉片、義大利麵、香菇、咖哩塊、水、醬油、青菜
冬天快要來臨,來碗暖呼呼的麻油薑絲油飯,溫暖心房。這次使用[飛利浦萬用鍋]。簡簡單單,不到半小時,即可上桌。這道菜也適合忙碌的上班...
食材:白米、麻油、薑絲、素火腿、鴻喜菇、筍塊、香菜、水、醬油、糖、酒
某次的南部古早味喜宴中,吃到類似這一道湯品,魚皮豐富的膠質讓雞湯更滑嫩的口感,中藥配方的層次,讓這些食材的mix,更發光發亮。 冬...
食材:中雞腿、鯊魚皮、蹄筋、鳥蛋、天山華翠菇、鹽、人參鬚、川芎、當歸、甘草、紅棗、黑棗
真的感覺冬天到了,又濕又冷的天氣,也許是熱量下降,突然想要來碗甜甜的紅豆湯。 翻找冰箱發現還有白木耳及蓮子,乾脆一起放進去,吃的到...
食材:紅豆、白木耳、蓮子、冰糖、水