菜菜

龜甲萬味自慢-親子丼用醬/娃娃菜煲豆腐

運用一些簡單的食材，搭配龜甲萬味自慢-親子丼用醬，就能帶出香甜的蔬菜感

食材：龜甲萬味自慢-親子丼用醬、雞蛋豆腐、娃娃菜、紅蘿蔔

十分鐘上菜-奶油香蒜鮭魚

鮭魚的料理頗多，但是很多人都會表達鮭魚不好料理，要嘛煎過頭太硬，要嘛表皮金黃裡頭卻沒熟，要嘛煎到巴鍋變成鮭魚鬆，其實煎鮭魚有小技巧...

食材：鮭魚、小磨坊香蒜胡椒海鹽、蒜頭、無鹽奶油

涼拌蟹肉芽菜沙拉

【涼拌蟹肉芽菜沙拉】▪️1406 來道清爽的涼拌菜…冰涼更爽口 影音食譜：https://youtube.com/shorts/...

食材：豆芽菜、小黃瓜、蟹肉棒、蒜泥、鹽巴、黑胡椒、白芝麻、香油

菜頭玉米排骨湯

食材：菜頭、玉米、鹽巴、排骨、芹菜香菜

蝦皮清炒娃娃菜

甘甜清爽的清炒娃娃菜，家常做法簡單又好吃😋 相關食譜：「蝦皮清炒高麗菜」、「蝦皮清炒白菜」、「蝦皮清炒蘿蔔絲」、「蝦皮清炒苦瓜」...

食材：娃娃菜、胡蘿蔔、老薑、蝦皮、米酒、魚露、鹽、雞粉、白胡椒粉、香油

客家福菜處理法

福菜買回家後，下鍋前該如何處理? 就讓客家妹子手把手教您。

食材：客家覆菜、植物油

寶寶食譜｜娃娃菜肉卷

食材：娃娃菜、豬絞肉、紅蘿蔔、屏科大薄鹽醬油膏、玉米粉、水

燙青菜 / A菜

燙青菜簡單不過，在家掌握這些小技巧，20元的A菜也能很有餐廳感。

食材：A菜、蒜瓣、醬油

好市多鴨肉炒波菜

鴨肉香氣與菠菜結合，這道菜品擁有豐富的蛋白質和維生素，口感鮮嫩多汁，風味獨特。

食材：好市多鴨肉、菠菜、蒜粗末、鹽巴

福菜滑肉湯

湯頭酸香、豬肉嫩滑、福菜脆爽，一人炫一碗還不夠！！ 相關食譜：「客家福菜處理法」

食材：福菜、香菜、豬里脊薄片、蔥、米酒、薑、醬油、蒜頭、五香粉、豬油、白胡椒粉、地瓜粉、香油、白醋、鹽、雞粉、花椒粉、熱水

蛤蜊刈菜雞湯麵（水煮蛋&白蝦）

暖暖雞湯簡單上桌

食材：母雞、蛤蜊、鹽巴、雞蛋、雞精粉、刈菜、白胡椒粉、白蝦、黑胡椒粒、薑片、米酒

日式南瓜拌菜

因為近來颱風天的關係, 葉菜類蔬菜變得超級貴, 所以大部份的人應都會改買根莖類蔬菜來替代。南瓜其實一年四季都買得到, 而且品種也很...

食材：葫蘆型南瓜、白煮蛋、明太子美奶滋、楓康吳羽保鮮膜、黑胡椒粗粒、乾燥洋香菜

#268 菜脯蛋 / 菜脯煎蛋

簡單的菜脯煎蛋～ 先將買回來的菜脯清洗後切丁， 再浸泡一下去鹹度後瀝乾～ 乾煸炒香後再炒點砂糖降低鹹度， 雞蛋拌勻煎上色即可上菜：...

食材：菜脯、雞蛋、醬油、青蔥、米酒、砂糖、白胡椒粉、沙拉油、太白粉水

黑糖醬油菜包 | 短練習

時間的孕育，練習的目的：關於《短練習》 https://vocus.cc/article/66e8373dfd89780001bc...

食材：高筋麵粉、水、臺灣嘉釀-黑豆蔭油、酵母、高麗菜、黑糖、紅蘿蔔、鹽(醃漬)、麵筋、味精、香油、白胡椒粉

辣菜脯蛋炒飯

菜脯天然的鹹， 少量的辣菜脯， 少量的鹽，味精， 微辣，微甜的蛋炒飯，

食材：雞蛋、冷飯、鹽、味精、辣菜脯

10分鐘上菜-鳳尾蝦仁滑蛋

蝦仁是快速料理的好食材之一，如何善用快熟的食材來進行烹調，其實它的搭檔很重要，這一次ching使用雞蛋來做搭配，透過蛋液先加熱再組...

食材：去殼鳳尾蝦仁、雞蛋、鹽巴、小磨坊煙燻風味料、青蔥、樹薯粉、水、食用油

蒜炒芥蘭菜心

食材：芥藍菜心、蒜末吧、鹽、雞粉