菜脯料理

客家炒粄條

又香又Q的客家板條

食材：粄條、蒜頭、醬油、洋蔥、胡椒粉、蝦米、干香菇、碎菜脯、油蔥酥、豆芽菜、蔥段

古早味的菜脯蛋

這是一道好適合搭配輕粥的料理，只要拿出冰箱常備的蛋、蔥，就可以簡單做出來嘞。 更多請看阿寶家 https://www.faceb...

食材：雞蛋、蔥、菜脯、豬油

菜脯煎蛋

雞蛋料理世界非常變幻莫測，來個超級無敵簡單又香的菜脯煎蛋上菜了!開飯了! * nP部落格: http://www.iceshote...

食材：雞蛋、菜脯<市售包裝>、蒜米、胡椒粉,麻油、鹽

菜脯蛋 【古早風味】

又是一道超級簡單，好吃又下飯的料理。將菜脯拌入蛋內，煎至金黃色便可，開胃又美味！做法簡單，15分鐘上桌，新手也做古早風味～ 可到...

食材：菜脯、雞蛋、青蔥、香油

古早味碗粿

老街小吃,口感不會太硬剛好軟Q💕 小孩也非常能接受的料理呢✨

食材：絞肉、香菇、再來米粉、蝦米、鹽、醬油膏、菜脯、冷水、水、油蔥、熱水、糖、香菇水、蒜泥、冰糖、米酒、醬油、胡椒粉些許

菜脯蛋-SãoMamede黑橄欖油

簡單的幾個材料，做出濃厚的媽媽味。

食材：菜脯(蘿蔔乾)、蛋、黑橄欖油

黑菜脯香菇雞湯

黑菜脯(陳年老菜脯)是母親的珍藏，當陶甕一打開瞬間即香氣撲鼻，油亮黑金的色澤，美的不得了；拿來燉煮香菇雞湯，燉煮後老菜脯仍是黑金的...

食材：仿土雞0.5隻、黑菜脯(陳年老菜脯)、乾香菇(大)、老薑、枸杞、米酒、水、鹽

菜脯丁香拌地瓜葉

厭倦了川燙淋醬吃法了嗎？將菜脯泡水稀釋鹽分，炒香後佐以丁香醬拌勻，倒入燙熟的地瓜葉，再淋上低鹽日式醬油，讓菜脯的香脆，丁香的酥軟，...

食材：地瓜葉、菜脯、醬油、丁香魚醬、日式醬油露、蒜粒、鹽

瑪莉廚房：立冬，用《老菜脯雞湯》來補冬

今天在節氣上已經來到了《立冬》 一早開始就在臉書上 看到好多人相互提醒著要《補冬》 於是，想起了前兩天回娘家時 大姐煮了一大鍋的《...

食材：雞半隻、老菜脯、新菜脯、白蘿蔔、水

卤猪蹄

妈妈做过最好吃的卤猪蹄，富含胶原蛋白，配白饭，爽歪歪～

食材：猪蹄、姜片、蒜头、酱油、红糖、冰糖、蒜切段、菜脯、山西醋

《老菜脯雞湯》黑嚕嚕的暖胃暖心湯。

是阿嬤（老公的親祖母，我一對兒子的曾祖母）親手醃製老菜脯，三十多年的歲月還能保留到現在，阿嬤留給子孫傳遞親情、關懷的心意，這～是多...

食材：老菜脯(我用了三片)、.酵母土雞-半雞切塊、水、薑、蒜頭、香菇、米酒

雞粒炒玉米豆豆

食材：雞胸肉、四季豆、醬油、玉米、糖、菜脯粒(可以不放）、黑胡椒粉、蒜末、粟粉、鹽、橄欖油

辣炒蘿蔔乾（菜脯）

鹹香辣辣的菜脯配飯配麵都超搭

食材：碎菜脯、糯米椒（不辣的）、紅辣椒（會辣的）、沙拉油、蒜碎（蒜末）、糖、白胡椒粉、濕豆鼓、手工醬油、米酒

碗粿

現代人幾乎不太用真正的米去做傳統食物，偏偏我就是反骨的愛找自己麻煩，非得一定要用真米慢慢泡水和果汁機攪打成米漿來做碗粿。 做碗粿並...

食材：在來米、太白粉、豬絞肉、水、菜脯、豬油、蒜頭、糖、油蒽酥、鹽、醬油、雞蛋、米酒、胡椒粉、五香粉、甘草片、香菇

菜脯炒小白菜

口感不鹹還有些層次～

食材：菜脯、小白菜、鹽、味霖

菜脯豆腐排

豆腐煎到恰恰，然後把菜脯炒香勾芡，淋在豆腐上，再撒上滿滿的蔥花，下飯又開胃，尤其一大匙放在熱騰騰的白飯上，那真是太享受了～

食材：木棉豆腐、菜脯乾、蒜頭細丁、紅辣椒丁、醬油、砂糖、太白粉、水、葱花

蔥花菜脯蛋

油香 蔥香 蛋香 菜脯香

食材：雞蛋5顆、菜脯 100g、蔥 五支、醬油 少許、干貝粉少許