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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:意大利米、雞湯、雞柳、白酒、洋蔥、Parmesan芝士碎、白蘑菇、牛油、啡蘑菇、黑松露醬、黑胡椒碎、鹽、芫荽碎
蕈菇類不僅高纖低熱量,更含有豐富的多醣體,很適合做成鹹鹹甜甜的日式醬油煮。透過熬煮程序,可降低水份並釋出膠質,完成的醬油煮滑溜入味...
食材:厚肉香菇、金針菇、清酒、鴻禧菇、味霖、黑木耳、薄鹽醬油、乾昆布
說牛肝菌這珍饈是全世界美食家的大眾情人,一點兒都不假,也是我對它情有獨鍾的原因。 A traditional classic no...
食材:香米rice、牛肝菌porcini、雞精chicken cube、水water、洋蔥onion、白葡萄酒white wine、牛油butter、巴馬臣芝士parmesan
秋冬就是想吃燉飯!看了好多人的食譜,擇日不如撞日,今天就來給它做下去~烹飪的樂趣之一就是享受食材在鍋內舞動時的香氣,好比磨咖啡豆時...
食材:雞肉、白米、雞高湯、各種菇類、洋蔥、蒜頭、奶油、醬油,米酒,鹽巴等調味料、牛奶、起司
寶貝女兒最愛的就是這一味,香濃滑順的燉飯。最簡單的材料與調味讓孩子開心的吃。就是我的心願
食材:牛肝菌菇、水、洋蔥切丁備用、杏鮑菇切丁、羅勒葉、白米、北海道奶油濃湯塊、白酒、清水
「親子丼」可算謂日式媽媽料理中之入門級 ,簡易純無味精、猶如我個港式「碟頭飯」, 當完全沒有頭緒下這個菜式便是媽媽最好的心水 、今...
食材:洋葱、清水、淡味日式醬油、味淋、清酒、糖、蛋、雞肉、菇菌、飯
聖誕節不一定要在外面吃聖誕大餐!花點心思為至愛親自下廚做西餐,夠特別又温暖…傳統義大利飯頗花時間,又要看火,其實用電鍋做可以做到相...
食材:意大利米(Risotto)、洋蔥、奶油、白酒、大蘑菇、鴻喜菇、乾茶樹菇、帕爾馬(Parmesan)起司、龍蝦頭、檸檬、新鮮羅勒葉(切碎)
把美味健康的食材用烤焗和蒸的方法做成一道營養全面的飯,色香味全,又可保留食物的原汁原味! 歡迎到米太廚房手記Facebook專頁...
食材:南瓜、雞腿肉、牛肝菌、啡蘑菇、白米、白藜麥、紅/黃燈籠椒、蘆筍、松子仁、雞湯、蒜茸、料理酒、黑胡椒、鹽巴、糖、太白粉、生抽、蜂蜜
超級成功的義式燉飯, 全家都稱讚!! 我使用日本壽司米代替義大利米, 加三次高湯後試吃米粒硬度, 並視情況加入適量的高湯來微調整鍋...
食材:雞高湯 1200 c.c、義大利米/壽司米 200 克、去皮去骨雞大腿 (切小塊)、蘑菇 (切片)、甜洋蔥 (切碎)、紅蔥頭 (切碎)、大蒜 (切碎)、白酒、初榨橄欖油、帕梅善起司絲、奶油、鹽、黑胡椒、巴西利葉/香芹葉
不用烤箱也能做出美味可口的起司飯唷!先將奶油放入鍋中融化加入蒜末,將蒜末的香氣炒出來後依序加入雞肉片、好菇道三種菇類、白飯與調味料...
食材:好菇道雪白菇、好菇道鴻喜菇、粗黑胡椒、好菇道舞菇、鹽、白飯、義大利香料粉、奶油、七味唐辛子、蒜末、帕瑪森起司粉、雞肉片、起司絲、蔥花
家有菇控其實挺不錯的,冰箱隨時有2、3種菇外加乾香菇待命,有菇萬事足👦🏻❤️🍄生米下鍋一鍋到底更是省事😊 更多寶寶副食品菜單抵家...
食材:去骨雞腿排、洋蔥、Mozzarella乾酪、蒜、白胡椒粉、鴻禧菇、黑胡椒粒、蘑菇、乾酪粉、鮮香菇、巴西里碎片、青花筍、鮮奶或無糖豆漿、多穀米、玄米油或其他植物油
料理運用-3 前兩篇食譜我們料理了野菇雞湯和彩椒雞絲蕈菇,今天我們一樣要運用多餘的食材和剩下的料理來煮今天的牛肝菌燉飯喔! 牛肝菌...
食材:牛肝菌、Arborio米(白米)、熱雞高湯、雞肉、洋蔥、白酒、奶油、帕馬森起司、鹽、黑胡椒、綜合蕈菇
上班族5分鐘戰鬥便當! 有時加班晚回家,總想偷懶一下下~ 用杯湯包輕鬆完成美味便當吧!
食材:蛋、杯湯包、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、菇類
吃米飯都是我每天的習慣,哪怕有一天沒飯下肚子的時候總感覺少了點什麽似的,但有時候真的想偷懶一下下,每次都得炒菜來下飯,廚房被搞得油...
食材:雞腿肉、油炸豆腐 (可選)、柴魚粉、蟹味菇、醬油、姜、米酒、紅蘿蔔 切條成大約寬度為1厘米、鹽巴、米、水
梅雨季.下雨天 實在懶得出門去 打開冰箱~東翻西翻 就來清個冰箱.用簡單的食材 煮道菜比飯多的古早味菜飯
食材:鴻喜菇 1包、黑木耳(切粗絲或塊)、紅蘿蔔(切細絲)、五花肉(切薄片)、蝦皮、白蝦仁(可省)、高麗菜(切粗絲或塊)、白米(洗淨.備用)、客家油蔥(即豬油油蔥)、鹽或雞粉、胡椒、水
夏天吃涼麵,冬天吃燉飯... ,人的口味總是跟著四季氣候變化。想吃燉飯有撇步,只要使用好侍北海道白醬料理塊,調入一些牛奶,不用繁瑣...
食材:北海道白醬料理、糙白米飯、洋蔥丁、南瓜丁、蒜頭、舞菇、牛奶
這個經典百吃不厭的意式燉飯Risotto al Porcini,配上味道濃郁的牛肝菌,將整個燉飯口感提升。煮燉飯的秘訣是耐性,慢慢...
食材:乾牛肝菌、米Aborio、洋蔥、蒜頭、新鮮巴西里、白酒、蔬菜精、奶油、帕瑪森起司
#CareMe食尚主廚#每週五#健康上菜# 將杏鮑菇切成小丁狀取代一半份量的義大利米,美味不變,熱量減掉近百卡。 菇類含有豐富的多...
食材:橄欖油、洋蔥碎、義大利米、杏鮑菇切丁、香菇切片、鴻喜菇、乾燥牛肝菌、雞高湯、水、馬斯卡邦起司、帕瑪森起司刨絲、巴西利切碎