菇菇麵

三杯蛤蜊義大利麵（一鍋到底）

清炒的蛤蜊義大利麵很是喜歡但擺盤一直不美，常練習好像有進步(自己講) 就來做 #微三杯蛤蜊義大利麵 正常三杯太罪惡 微三杯調味料比...

食材：蛤蜊、義大利麵、有機蛋、九層塔、鮮菇、米酒、洋蔥、素蠔油或油膏、蒜頭、黑麻油、老薑片、辣椒、橄欖油

居家版基礎法式鹹派｜無鮮奶油配方

經典又美味的鹹派，真的是這麼簡單，不需要複雜的機器或烘焙道具，只要攪拌功能的雙手或果汁機都可以完成，內餡依照自己的喜好選擇：菇類、...

食材：鴻禧菇、洋蔥、低筋麵粉、培根、無鹽奶油、雞蛋、雞腿排、蛋黃、剛剛做酥皮剩的蛋白、蔬菜、義大利麵白醬、鹽、黑胡椒、鹽、白醬、冰水、起司絲（乳酪絲、莫札瑞拉起司）

白醬貝殼義大利麵

簡單食材就能做出香濃白醬義大利麵，令人愛不釋口

食材：球芽甘藍、洋蔥、黑胡椒粉、鹽、秀珍菇、貝殼麵、動物性鮮奶油、帕馬森起司(可省略)

舞菇炒麵麵包【好菇道親子食光】

舞菇很適合作炒麵，為了讓小朋友覺得有趣，才作成炒麵麵包，加了蛋絲營養更加分，這種泡麵的味道重很適合加上麵包，一包泡麵可以作成兩份

食材：舞菇、印尼泡麵、泡麵醬包、蛋、鹽、紅蘿蔔、油、大亨堡麵包、水

烤雞時蔬義大利麵

食材：雞胸肉、義大利麵、鹽巴、蒜頭、黑胡椒粒、花椰菜、甜椒、蘑菇、鴻禧菇、玉米筍

防疫宅料理~~炒肉末椒麻手打麵

炒手工麵完全是個意料之外。因為最近不敢去傳統市場, 但在超市絞肉很難買到、上禮拜買菜的時候突然看到架上還有紋肉就忍不住拿了1盒、但...

食材：豬絞肉、市售椒麻手打麵、蒜頭拍扁切碎、紅蔥頭拍扁切碎、菜餔切碎、鴻喜菇

泡菜炒烏龍

烏龍麵Q彈好吃，配上酸辣夠勁的泡菜，美味飽足！

食材：冷凍烏龍麵、高麗菜、杏鮑菇、牛番茄、洋蔥、青蔥、蒜頭、梅花肉片、韓國泡菜、醬油、鰹魚醬油、白胡椒粉

果香巴薩米克醋蕈菇義大利麵

使用多種堅果與果乾相佐帶有葡萄酒風味的巴薩米克醋，配上鮮奶油和牛肝菌菇寬扁麵，很美味喔！

食材：義大利麵、橄欖油、巴薩米克醋、香菇、鮮奶油、迷迭香、洋蔥、白芝麻、小黃瓜、黑胡椒、核桃仁、青葡萄乾、鹽、椰棗、蒜粉、水

麵輪滷肉

食材：五花肉、麵輪、杏鮑菇、蔥、蒜、蒜頭、辣椒、醬油、蠔油、新鮮鳳梨塊、米酒、五香粉

和風炒烏龍

只要有柴魚高湯，在家也能做出日式風味的炒烏龍

食材：柴魚片、洋蔥、紅蘿蔔絲、肉絲、帝王蟹味棒、鴻喜菇、高麗菜、烏龍麵、醬油、鰹魚粉、白胡椒粉、七味粉(可省略

蒜香蛤蜊義大利麵

食材：蛤蜊、橄欖油、蒜頭、義大利麵、辣椒、金針菇、洋蔥、白酒、羅勒葉(九層塔)、黑胡椒

【緊張的】泰式煎魚義大利麵（一鍋到底）

在家想要做做簡單又營養又煞有其事的料理嗎？那麼這道料理是一鍋到底，又有魚有肉有菜，還是義大利菜，希望你們會喜歡😆😆😆

食材：鯛魚、義大利麵、魚露、食用油、醬油、豬肉片、鹽、糖、袖珍菇、蒜頭、檸檬、蔬菜、香菜、辣椒

[便當] 清炒蔬食筆管麵 (義大利麵)

一週吃一天素食! 簡單的一鍋到底輕食便當

食材：筆管麵、鴻喜菇、青菜、白酒、油

番茄泥菇菇焗烤千層麵【好菇道親子食光】

每次逛全聯買菜，提籃中總少不了好菇道的菇菇，因為料好實在價格又公道，實在是家庭主婦的心頭愛。中醫觀點認為：「春養肝，夏養心，秋養肺...

食材：好菇道雪白菇、牛番茄、超市買的豬絞肉、焗烤起司絲、大蒜、洋蔥、鹽、白胡椒、千層麵、番茄泥

冬天吃豬肉豆漿烏龍麵🍲

改良詹姆士的食譜，怕忘記記錄一下

食材：豆皮、豬肉片、味增、鴻禧菇、豆瓣醬、金針菇、椒麻醬、黑木耳、煮滾的水、葉菜類、豆漿、烏龍麵、醬油

蕃茄蔬菜拉麵

簡單美味

食材：牛番茄切片、秀珍菇、青江菜、魚餃、蛋、五木拉麵

蔬食千層麵

突然想吃千層麵 但因為疫情又一直下雨 只能自己動手做 在千層麵中可以加入蔬菜西洋菇等食材 挑食的小孩也會乖乖吃下肚 不會被發現 ...

食材：千層麵、蒜末、洋蔥、西洋菇、茄子、櫛瓜、蕃茄糊、蔬菜高湯、鮮奶油、義式香料、迷迭香、海鹽、橄欖油、起司絲