菇料理

❤️高纖奇亞珍菇蝦排❤️

這幾天的劉太太便秘了…嘗試了早餐店奶茶、逛了書店還是毫無下落🥲 看到上禮拜買的奇亞籽靈機一動做成金針菇蝦排一定很棒❤️ 高纖解便秘...

食材：去殼蝦仁🍤、奇亞籽🌰、薄鹽醬油🧂、金針菇🍄、味霖🧂、蒜頭🧄

餛飩湯/家常餛飩湯/10分鐘/零廚藝

誰說餛飩湯只放餛飩？加了高麗菜和雪白菇的餛飩湯更有營養，簡單的鹽巴和油蔥使得整體味道很豐富。自己動手作，健康又美味^ ^

食材：現成的餛飩、高麗菜、雪白菇、鹽巴、紅蔥頭

日式燉煮南瓜（微波爐版）

圖文版 https://www.instagram.com/p/Czq4qgXxuzD/?igsh=ZWI2YzEzYmMxYg=...

食材：南瓜、鴻禧菇、洋蔥、柴魚粉、醬油

鮮菇肉絲炒水蓮/Fami煮煮2-8/LC

味道剛好，香菇再多一點（約2朵）會更好。雖然圖片及食材中有辣椒但是ㄧ點兒也不辣。

食材：香菇肉絲油、辣椒、水蓮、破布子炒菜醬

《在家學法餐》奶油蘆筍燉飯

小週末來點不同風味的食物，給ㄧ週努力的自己療癒自我，到餐廳點燉飯最怕醬汁雷到😂自己在家做燉飯風味完勝，運用粗梗蘆筍搭配特別好吃😋

食材：義大利米、紅蔥頭、蒜頭、奶油、鮮奶油、蘆筍、洋蔥丁、松茸菇、高湯水

輕鬆煮~奶油鮭魚菇菇義大利麵

鮭魚富含(Omega-3不飽和脂肪酸)是所有魚類之冠，是在家料理的優質選擇。 但不想料理鮭魚只有香煎招式! 想提昇高級料理變化~ ...

食材：洋蔥/大蒜、鴻禧菇、黃椒/紅椒、綠節瓜、鮭魚、牛奶、義大利麵條、橄欖油/鹽巴

椒鹽杏鮑菇

今年因疫情的關係，中秋節無法在室外團圓烤肉，但可以將烤肉食材換個方式上桌，一樣能來場中秋佳餚話家常的相聚時光～

食材：杏鮑菇、蔥末、胡椒鹽、辣椒粉

麻油杏鮑菇捲餅

QQ的杏鮑菇、鮮嫩多汁的雞腿，配上受減脂朋友們喜愛的墨西哥餅皮。只要幾滴麻油就能帶出香氣～是非常適合成為野餐菜色、便當菜色的料理。...

食材：生菜、雞腿肉、鹽巴、杏鮑菇切片、米酒、枸杞、麻油、墨西哥餅皮

奶油蒜香杏鮑菇

蒜頭加上淡淡的奶油香絕配👍🏻 🔹杏鮑菇用手撕一條一條，口感大不同 https://cyinglin.pixnet.net/bl...

食材：杏鮑菇、蒜頭、奶油、鹽巴、顆粒胡椒

蒜頭蛤蜊香菇雞湯

食材：土雞翅、花菇、米酒、蛤蜊、鹽巴、蒜頭、薑片

味噌豆乳鍋

最近氣溫變化大，特別需要來點鍋物暖暖胃。這道豆乳鍋的調味是參考了詹姆士的部分做法，除了有基本的味噌、豆漿之外，又加了少許的辣豆瓣醬...

食材：五花火鍋肉片、大白菜、味噌、紅蘿蔔、辣豆瓣醬、鴻喜菇、無糖豆漿、板豆腐、熱水、玉米筍、鹽、蔥花

蝦仁菇菇蛋炒蒟蒻米

低熱量的選擇！萬用燉煮醬真的超級推薦！會有一點點辣喔～但是味道真的很好吃😋

食材：油、洋蔥（切丁）、蒟蒻米（我用旭家）、蛋、萬用燉煮醬（我用韓國阿珠嬤）、蝦仁、雪白菇

嫩豆腐佐雜菌醬

用鮮味十足的雜菌來搭配嫩豆腐，佳節大餐後的絕佳選擇。

食材：嫩豆腐、金針菇、鴻喜菇、雪白菇、乾香菇、醬油、米酒、山葵醬WASABI

紅椒杏鮑菇花椰菜義大利麵

食材：紅椒、花椰菜、杏鮑菇、義大利麵、醬、鹽

彩色蔬菜豆皮卷+田原香靈芝滴雞精

把針針菇、杏鮑菇、小黃瓜、彩椒與豆皮卷在一起煎熟，有高植物性蛋白質，還有高纖維金針菇，是一道減脂料理低卡高蛋白營養食譜喔。 搭配一...

食材：金針菇、杏鮑菇、醬油膏、小黃瓜、番茄醬、紅彩椒、黑糖蜜、豆皮、田原香靈芝滴雞精

藥燉排骨（全聯藥材分裝）

天氣比較涼，自己想煮鍋湯暖暖的喝 等孩子老公回家也可以喝喔^ ^

食材：排骨、薑片、鴻喜菇、紅棗枸杞、藥燉排骨藥包

營養電鍋菜 #蒜蓉粉絲蒸魚片

我不喜歡每道菜都在瓦斯爐上煮， 電鍋是我很愛用的一樣輔具。 而且蒸出來的食物， 「感覺」比較健康， 最重要的是媽媽會輕鬆許多， ...

食材：全聯鯛魚片、粉絲、蒜末、金針菇、醬油、蠔油、香油、砂糖、辣油（可不加）