菇料理

醬燒杏鮑菇

本來是想做三杯杏鮑菇的，沒想到家裡的麻油壞掉了，臨時起意，三杯少ㄧ杯就用香油代替，蹦出新滋味～醬燒口味就此降臨🤣 一樣很下飯，搭白...

食材：杏鮑菇、蒜頭、羅勒粉、八角、白胡椒粉、二砂（紅糖或一般砂糖都可）、米酒、醬油、香油

炸魚&油豆腐燉菜｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/Snt8qLwdDFc

食材：白身魚、鹽、油豆腐、胡椒、鴻禧菇、麵包粉、高湯、低筋麵粉、醬油、雞蛋、味霖

二菜一湯：滷豬軟骨、炒豆芽菜、番茄酸辣湯

一人大約700卡的晚餐

食材：豬軟骨、貢丸、植物油、紅蘿蔔、青蔥、康寶川味酸辣湯、馬鈴薯、綠豆芽、番茄、滷肉粉、金針菇、雞蛋

日式醬燒金針菇

可以熱熱吃也能冷冷的吃。 光這道～就可以配上一大碗飯😋 冰冰箱可以放置一個禮拜。但通常最晚都是隔天早上就吃光了😆

食材：金針菇、鮮香菇、鰹魚醬油/昆布醬油/柴魚醬油、醬油、糖、水

鮮菇肉絲炒水蓮/全家便利商店Fami煮煮

每次上山吃野菜或合菜就愛點炒水蓮，裡面有時候什麼都沒有外加，還真的只有清炒水蓮，份量有時候不太多大概也要近NT200呢！ 全家便...

食材：香菇肉絲油、辣椒與水蓮、破布子炒菜醬

砂鍋白菜杏鮑菇雞湯

快速、營養又溫暖的暖雞湯，湯頭鮮甜美味無比，而且真的超快速，蓋鍋煮20分鐘就搞定！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https...

食材：雞腿、大白菜、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、大蔥、日式壽喜燒醬油(昆布或柴魚亦可、薑、水、杏鮑菇、小蕃茄、蔥

鮮味雞肉菇菇炊飯│一鍋到底不NG

炊飯絕對是一道做法簡單上桌秒殺的料理 裡面能變化的食材非常多 喜歡什麼就加什麼٩(^ᴗ^)۶ 大人小孩絕對續碗~吃太慢就要捶心肝啦...

食材：米、虱目魚精(取代煮飯時的水)、紅蘿蔔、雞胸肉、菇菇、花椰菜

菠菜豆腐味噌湯

菠菜豆腐味增湯有著身體最佳回春湯美名，豆腐和味噌富含大豆皂苷，有助抑制過氧化脂質增加，並能增強代謝排除。

食材：家常豆腐、味增醬、菠菜、鮮菇

彩蔬豬肉捲

朋友來家中最適合招待的快速開胃料理

食材：內門阿隆師香滷豬腱肉、杏鮑菇、紅椒、黃椒、乳酪絲

串燒丸子 中秋烤肉另類選擇 (電烤盤版)

中秋節即將到來，各位是否已經買好各種肉類、海鮮，準備大烤一番呢？🤤 今天跟各位分享兩種電烤盤版本的【串燒丸子】，只要準備喜歡的丸...

食材：慶豐原味貢丸、慶豐麻辣川丸子、味噌燒肉醬、杏鮑菇、豆乳醬

親子丼

簡單的烹調讓食材呈現最好的美味～

食材：洋蔥、蒜頭、薑泥、醬油、味霖、米酒、砂糖、鴻禧菇、美白菇、雞腿肉、蔥花、胡蘿蔔、雞蛋

龍蝦菇菇燉飯

龍蝦除了蝦身肉質鮮美富有彈性之外，用蝦殼可以做出風味濃郁的高湯，融入燉飯料理搭洋蔥的甜味和菇類的香氣，每一口都能嚐到大海的味道。

食材：龍蝦、白米、洋蔥、蘑菇、杏鮑菇、大蒜、白葡萄酒、帕瑪森起司

乾煸培根鴻喜菇-鹹香下飯

簡單的一道家常菜，乾煸過的菇類散發出獨特的香味…再與帶有油脂及鹹味的培根一同拌炒…很下飯又夠味~

食材：鴻喜菇、培根、蔥、蒜片、醬油

金茸菇/ 昆布醬油滑菇：冰箱常備菜

每次去小器食堂吃飯，都會對小菜金茸菇特別留意，不管是單吃或是配飯都超好吃，特別找了一下食譜終於調配到自己也覺得不錯的口味。

食材：味霖/味醂、酒（米酒、清酒）、醬油、昆布、金針菇、美白菇、鴻禧菇

杏鲍菇炒蘆筍

食材：雞蛋、杏鲍菇、蘆筍、甜不辣、鹽巴、烹大師、蒜頭

麻油炒時蔬

簡單下飯

食材：小黃瓜、生辣椒、香菇素蠔油、玉米筍、烏醋、山藥、紅蘿蔔、杏鮑菇

蒜香奶油杏鮑菇-偽干貝料理

食材：杏鮑菇、蒜頭、奶油、鹽巴跟胡椒粉