茶

奶油鮮蝦茶泡飯加上日式胡麻龍鬚菜

白飯使用的是有著淡淡芋頭香氣的芋香米 家裡剛好沒有鮭魚只剩白蝦 於是用了奶油乾煎白蝦仁 將煎的金黃恰恰的蝦仁鋪在白飯上 再淋上帶...

食材：白飯、白蝦、日式胡麻醬、無鹽奶油、龍鬚菜、清酒、味島香鬆：鰹節香味、昆布湯底、海帶芽、山葵醬、茶包（可使用青茶、綠茶、玄米茶

奧莉廚房-國家中醫藥所防疫茶

這是政府公佈的配方 清冠一號是確診者喝的，防疫茶是喝保養的。 先抓兩帖試試，覺得蠻好喝的像有甘草味的青草茶，煮一鍋可以三人喝三天吧...

食材：黃耆、桂枝、桑葉、薄荷、魚腥草、生薑、紅棗、甘草

杏仁茶（九陽調理機）

食材：杏仁、生米、水、冰糖

盛夏解暑組合包

本期主題香料餐桌，特以泰式香草風味、延續推出系列組合（華媽ㄟ拿手菜、風土香料產品、不廢嘴饞小點及自煮食譜），以輕鬆小份量拿手菜包裝...

食材：➊家族椰汁野菜咖哩、➋雲泰家族肉醬、➌小米研磨香料鹽、➍小米香煎雞腿排、➎小米香料涼拌、➏香蘭瑪德蓮、❼檸檬香茅茶

得意的一天有料熬鮮湯x南洋肉骨茶豬腱燉湯

繼上次體驗了香草羅宋牛腱燉湯，今天來開箱另一個口味-南洋肉骨茶豬腱燉湯，這個肉骨茶跟我們一般所認知的帶有濃濃胡椒辛辣口感的肉骨茶完...

食材：得意的一天x南洋肉骨茶豬腱燉湯、山藥、豬肋排、鴻喜菇、蒜頭、大陸妹、水、白胡椒粉、鹽巴

飛利浦廚神料理機/百香果高山茶帕芙洛娃

帕芙洛娃pavlova是紐澳很著名的甜點、它的做法很簡單就是在烤好的蛋白霜上面放上大量的鮮奶油和水果來做出華麗吸引的外觀、完全不需...

食材：百香果、火龍果切丁、冰過的蛋白、柚子果肉、天然海鹽、鮮奶油、葡萄柚取果肉、白糖或上白糖、砂糖、高山茶粉、玉米粉、現擠檸檬汁

肉骨茶

濃厚的湯品，在家也能煮出好滋味。

食材：豬小排、蒜末、白胡椒粉、肉骨茶包

冰糖紅棗茶

紅棗營養價值高，天然的香甜風味， 不論是拿來入菜或沖泡茶品都非常適合~

食材：紅棗、枸杞、冰糖、即食燕窩、水

漢方養眼茶

在人體五輪學說中，眼白對應到人體的肺，眼白有血絲或是血塊，則多半表示有肺熱的情況 對於肺熱型的患者，會選擇用桑菊飲來疏風清熱 中醫...

食材：枸杞子、菊花、桑葉、黃芩、甘草

沁涼夏日水果茶（雪碧喝法）

後疫情時代還是需要很多維他命C呢！簡單食材給予滿滿能量！

食材：黃檸檬、金桔、百香果原汁（或百香果數顆）、蜂蜜、二砂糖

紫蘇薄荷茶

紫蘇葉抗病菌、解風寒 薄荷提神醒腦、抗炎鎮痛 紅糖補中緩肝和血化閼 調經和胃降逆 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料...

食材：紫蘇、薄荷、紅糖、薑片

藥膳肉骨茶

🌱市面上各家肉骨茶配方差異極大，這裡幫大家整理出常用藥材：黨參、當歸、玉竹、川芎、熟地、甘草、枸杞；香料則有八角、丁香、桂皮、陳皮...

食材：豬排骨、肉骨茶藥膳、純米米酒、帶皮蒜頭、白胡椒粒、清水、醬油、印尼甜醬油、鹽

豆皮什錦蔬菜烏龍湯麵

簡單的清爽豆皮和烏龍麵早上碎片就是簡易的湯品烏龍麵料理 有日式的風味 選購空心q彈的烏龍麵是做料理就更快速了如果沒有再傳統市場買到...

食材：烏龍麵、豆皮、豆包、素肉塊、小白菜、蔬菜高湯、香菇蔬果味素、韓式辣椒粉、檸檬片、綠茶茶包

影音|桃子冰茶,橘子冰茶, 蔓越莓冰茶

難易度:⭐ 清爽度:⭐⭐⭐⭐⭐ #YesHAMkitchen #夏日 #消暑 #冰品 #飲品 #露營 #野餐 #家庭聚會 #冷泡...

食材：白桃、糖、包種茶葉、水

鳳梨冰茶

消暑的飲料自己做也很簡單 新手也能勝任

食材：鳳梨、黑糖、細砂糖、紅茶

玉米鬚茶

民眾想要避免濕疹、汗皰疹反覆發作，除了應節制飲食外，平時也可以將茯苓、綠豆、薏仁、玉米鬚等，能輔助清熱利濕、降低濕疹發生的機率的食...

食材：鮮玉米鬚（乾玉米鬚則10公克)、清水

輕盈夏日飲｜低碳蝶豆花檸檬氣泡飲

今天來個低碳蝶豆花檸檬飲！不同水質，不同精彩，加酸性水會變成紫色，鹼性水會變成深藍色！夏日避免不了喝飲料的誘惑！為自己創造一杯不升...

食材：氣泡水、檸檬汁、蝶豆花、洛神茶、羅漢果糖