茄子番茄

茄汁丸子

食材：豬絞肉、洋蔥、番茄末、薑末、番茄醬、蒜末、蠔油、青蔥末、顆粒芥末、茄子、酒、荷蘭豆、黑胡椒、鹽、醬油、太白粉

健康烤蔬菜

對喜歡吃青菜的人 這真的是一道簡單又健康的料理又能保持蔬菜原有的甜味 另外可以加入自己喜歡的蔬菜做調整

食材：蘑菇、茄子、番茄、洋蔥、蔥、鹽、胡椒、節瓜、紅椒、橄欖油

印度咖哩（非咖哩塊）+印度烤餅

餐廳吃過印度咖哩之後，就無法滿足於咖哩塊的味道了。嘗試使用印度咖哩粉跟其他香料食材，做出獨家口味的印度咖哩。 再烙幾片烤餅naan...

食材：洋蔥、蒜頭、印度咖哩粉、薑、肉桂、中筋麵粉、高湯、肉桂粉、糖、紅蘿蔔、月桂葉、速發酵母粉、玉米筍、匈牙利紅椒粉、水或牛奶、馬鈴薯、奶粉、鹽、蘋果、奶油、蕃茄、茄子、豬里肌肉、香菜、太白粉或蕃薯粉

紅醬茄子佐秋葵

用新鮮的蕃茄做出濃郁的紅醬 超下飯的一道菜 快來試試看吧

食材：蕃茄、茄子、醬油、秋葵、米酒、蔥、洋蔥、蒜頭、醬油膏（或醬油）、絞肉、辣椒

lanni 蕃茄蛋炒茄子

也許這樣的組合有人會質疑「是甚麼味道?好吃嗎?」告訴你们...很好吃,會想多添一碗飯的!

食材：蕃茄(不規則切片)、茄子(剖4切段)、蛋(打散+一點點紹興酒)、蒜末.九層塔、【調味料】醬油、素蠔油、冰糖(可有可無)

仿泰式打拋茄《一》

咱家是嗜吃茄子家庭 打拋豬加入茄子 和平常拿來做辣燒口感又不同 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www...

食材：茄子、絞肉、小蕃茄、檸檬汁、九層塔、辣椒末、蒜末、米酒、醬油、魚露、糖、熱水

泰式打拋蔬菜肉末 鹹香下飯

打拋肉也能清冰箱～👍🏻 其實這是一道懶人料理，把冰箱的剩料或找得到的蔬菜都切成丁，一起加入爆炒的香噴噴的絞肉中，淋上醬汁和九層塔...

食材：豬絞肉、番茄、醬油、茄子、魚露(可用蠔油/鰹魚醬油)、四季豆、糖、九層塔、檸檬汁、蒜頭、辣椒、米酒

鮮食🐾豆漿燉飯 蔬菜烤雞 波菜豬肝湯

20171210 狗狗鮮食

食材：牛絞肉、白花椰菜、雞胸肉、青花椰菜、蕪菁、豬肝、胡蘿蔔、番茄、波菜、香菇、茄子、白菜、豆漿、杏鮑菇、糙米、迷迭香、薑、椰子油、羅勒、麻油、優格

法國普羅旺斯燉菜 家常菜。簡易晚餐

夏日之選……法國普羅旺斯燉菜 Ratatouille。色彩繽紛的法國菜做法，健康又容易做，好吃！

食材：蕃茄（小型）、馬鈴薯（中型）、蕃茄肉罐頭或自煮蕃茄泥、圓茄子、蒜末、橄欖油、青瓜、小洋蔥切絲、巴西利香料、櫛瓜、迷迭香香料、黑胡椒粉、鹽

印度咖哩 Masala瑪莎拉咖喱雞

身邊有些朋友不喜歡日式咖喱的甜味，於是最近讓這道菜重出江湖啦！ 印度香料味道濃郁，香辣可口，推薦給偏愛這種口味的人！ IG🔎oh...

食材：雞肉（棒棒腿、里肌肉）、番茄、洋蔥、茄子、四季豆、咖喱粉、奶油、花椰菜、番茄醬、馬鈴薯

Salad

Perfect for a healthy diet 夏日清涼日式雞肉絲紅酒沙拉 生菜 雞胸肉絲-川燙 蕃茄 -淋伴橄欖油、以及...

食材：生菜、雞肉、胡椒、鹽巴、茄子、香菜、番茄

鮮食🐾捲餅 荷蘭豆拌肉 滷菜

20180203 狗狗鮮食

食材：中筋麵粉、椰子油、火鍋豬肉片、水、荷蘭豆、梅花豬、肉桂粉、胡蘿蔔、白菜、雞胸肉、黑木耳、牛蒡、花椰菜、薑絲、茄子、白芝麻、熟鵪鶉蛋、杏鮑菇、乾香菇、無鹽番茄汁、羅勒

小廚娘❤普羅旺斯燉菜＃電鍋

今天用電鍋做了法國家常菜，之前在電影料理鼠王 看到的普羅旺斯燉菜，是將食材切成圓片狀，擺盤比較精緻美觀，畢竟是要在米其林上桌的嘛。...

食材：洋蔥（一顆切碎）、紅蘿蔔（半根切碎）、蕃茄罐頭、橄欖油、茄子去蒂切丁、櫛瓜去蒂切丁、黃甜椒去蒂籽切丁