芋頭飯

香菇芋頭飯

還記得之前分享過，大受好評香到個不行的〈香菇芋頭粥〉嗎?同樣食材，也可以煮成炊飯啦~作法都一樣，只是把水量減少而已喔~ 歡迎來《1...

食材：芋頭、香菇、蝦米、紅蔥頭、豬肉絲、日式醬油、米、米酒

蒜香芋頭煲仔飯

食材：白米、五花肉絲、芋頭、香菇、蒜末、醬油、鹽、胡椒粉、香油

香煮芋頭/蓋飯（素）

香鬆的芋頭直接做成素菜來吃，搭配些紅、黃、綠的食材增加口感及賣相，超級下飯，做成蓋飯很合適。

食材：椰子油、芋頭、香菇、薑末、水、辣椒、玉米粒、芹菜、白胡椒粉、鹽、香油

紅麴南瓜芋頭飯

這個用任何電鍋都可以做，如果喜歡紅麴發酵味道重歇的話，紅麴釀的份量可以加倍喔，另外如果當既有小芋頭也可以連皮放進去一起蒸，家中有小...

食材：台梗九號混糙米與黑米、南瓜、芋頭、樸活手造紅麴釀

芋頭香菇麻油飯【福壽純芝麻油玩料理】

清爽不油膩的一道芋頭香菇麻油飯，以白米取代糯米大人小孩都適合，芋頭、麻油直接加入白米中煮成麻油芋頭飯，再炒個配料拌一起，輕輕鬆鬆即...

食材：白米、乾香菇、醬油、芋頭丁、味醂、蝦米、米酒、老薑片、白胡椒鹽、福壽芝麻油

芋頭臘腸糯米飯

糯米真的是我的最愛，每次吃了都覺得心裏暖暖的，可能又開始想念台灣了

食材：長糯米、臘腸、香菇水、芋頭、蠔油、香菇、醬油、蝦米、米酒、乾干貝、五香粉、胡椒粉、水

糙米芋頭粿

南部芋頭這個時候正是產季，品質超讚 鬆軟香Q 拿來做芋頭粿不需額外沾醬就很好吃了，選擇簡單方便的在來米粉加上一碗糙米飯，蒸出來的芋...

食材：芋頭、在來米粉、糙米飯、油蔥酥少許，香菇、水要分成200，600和600、醬油 鹽巴 胡椒粉

[大同電鍋] 南洋芋頭飯(鮮筍香芋飯)

第一次吃到芋頭飯的時候是在馬來西亞。 他們習慣早餐吃肉骨茶的時候配芋頭飯。 雖然是第一次吃到芋頭飯，卻有種非常熟悉的感覺。 除了芋...

食材：芋頭、小型筍子、醬油、米、香菇素蠔油、乾香菇、白胡椒粉、乾蝦仁(蝦米)、紅蔥頭

芋頭鹹飯🎶

芋頭料理千變萬化， 芋籤糕、芋圓、芋頭鹹粥.... 甜鹹均美味可口。 記得童年， 母親常煮芋頭鹹飯或鹹粥； 我好愛、好愛， 撲鼻而...

食材：芋頭、絞肉、醬油、香菇、米酒、油蔥酥、香油、白米、五香粉、香菜、白胡椒粉

香蔥芋頭飯(零廚藝)

一鍋到底~方便好料理 運用一般的電鍋 就能煮出充滿芋頭香的香蔥芋頭飯喔 讓每一顆米粒都充滿芋頭的香氣

食材：白米、芋頭、油蔥酥、水、鹽巴,白胡椒粉

🍳🥓🍚🐖香腸蛋炒飯

家庭裡或多或少會冷凍個香腸，雖然是加工食品，不宜多吃，但是偶爾巧婦難為無米之炊時就可以派上用場，最簡單的蛋炒飯加上香腸，也就快速解...

食材：冷凍香腸（芋頭口味）、雞蛋、蔥花、隔夜飯、鹽巴、白胡椒粉、食用油

奶油芋頭燉飯(素食)

家裡的芋頭多到送人之外，還有很多。這次是用燉飯方式，把芋頭加入。做了素食口味。 米的部分，選擇黃色的彩米；料理的過程就是聞到一陣陣...

食材：黃色彩米、芋頭、黑木耳、紅蘿蔔、豌豆、胡椒粉、無鹽奶油

芋頭豬肉滑蛋蓋飯「味之素品牌」高鮮味精

芋頭豬肉菇菇滑蛋蓋飯，不會油膩，清爽好吃沒負擔，沒有加入過多的調味料，用了「味之素品牌」高鮮味精，即可提升食材美味。 ‧歡迎你來我...

食材：芋頭、肉絲、洋蔥、金針菇、黑麻油、食用油、醬油、鹽、「味之素品牌」高鮮味精、水、雞蛋、米酒、白飯、白胡椒粉、黑芝麻、蔥花

古早味芋頭栗子鹹飯

一鍋到底~ 身邊沒砂鍋又挑戰用三杯鍋(7吋)煮鹹飯 好吃的芋頭栗子鹹飯~白飯吸滿栗子的甜,芋頭的香~ 比電子鍋煮的還香Q喔!

食材：白米、乾香菇、腰內肉、芋頭、栗子、紅蔥油(酥少許)、芹菜末、蔥花、蠔油、白胡椒粉、鹽、烹大師