自調

日式凍豆腐沙拉【自調芝麻醬食譜】

這個日式凍豆腐沙拉絕對是夏天的好選擇！將豆腐加沙拉，冰冰涼涼，低卡健康又美味！再加自己調製的芝麻醬，簡單易做，按自己口味作加減，非...

食材：豆腐、櫻桃蕃茄、玉米粒、生菜、小黃瓜、白芝麻、沙拉醬、白醋、醬油、糖、香油

果乾 重乳酪派

家裡有甚麼果乾都可以加呦～清食材啦～老人小孩都很適合的重口味點心~香酸甜的好滋味

食材：無鹽奶油、消化餅乾、奶油乳（乾）酪、糖、無糖優酪乳、檸檬汁-口味可自調、全蛋、低筋麵粉、果乾

低卡越式春卷 【加自調沾醬做法】

沒胃口或想吃輕食，除了吃沙拉外，也可做這個低卡開胃的沙拉卷！用的是越南米紙，低卡健康，不用煮，只需浸熱水便可。 包入蔬菜及自己喜歡...

食材：越南米紙、小黃瓜、紅蘿蔔、蟹肉棒、米粉、芫茜、蒜末、指天椒（可省略）、青蔥、魚露

泡菜日式煎餃子【加自調醬汁】

自己包的餃子永遠都是最好的，材料新鮮又美味！平常的餃子多是用高麗菜做饀料，這次改用泡菜，味道更濃，又有少許辣味，將餃子煎至金黃色，...

食材：餃子皮、豬紋肉、泡菜、醬油、太白粉、香油、鹽、白胡椒粉、薑蓉、糖、白醋

---麻醬佐牛肉~自調麻醬!---

厭倦一般炒牛肉嗎?換成麻醬口味的吃法.香氣十足.非常簡單自己調配麻醬.拌成涼麵也超好吃!我的臉書FB(分享生活大小事) 歡迎加我h...

食材：牛肉、蒜頭、醬油、鹽、糖、黑芝麻(醬.粉都可)、花生醬、水、蘆筍

泰式雞肉炒河粉 Pad Thai

快速的泰式炒河粉，在家自己做,可隨意加入肉類或海鮮！就算沒有調理包，自己調醬也很容易喔!!(自調醬請參考小撇步) 也歡迎到我的臉書...

食材：寬河粉（乾）、雞肉、鹽、蛋、黑胡椒粉、Pad Thai醬、小蝦米、醬油、亦可參考小撇步的自調醬料、腰果或花生、小的炸豆腐、香油、檸檬、蔥、韭菜、豆芽、乾辣椒、小辣椒

白切豬腳

快鍋出好菜 每次吃豬腳都用滷的方式，你吃膩了嗎？ 換個方式料理豬腳，簡單又方便。 配上自調的五味醬，顛覆你的味擂

食材：豬腳、蔥、薑、米酒、水、鹽巴、自調五味醬

滷腿庫肉+滷小菜 -電子鍋料理版

食材：電子鍋、腿庫肉、蔥、薑片、蒜、香菇、鳳梨片、油、米酒、香油、胡椒、自調滷包、自製糖色、黑糖、冰糖、醬油、鹽、水

自調鬆餅粉作鬆餅(烘焙展食譜募集)

萬物皆漲的時代裡,要生存下去還是要吃.只是要如何吃的省又要吃的好吃得健康.自己調配的鬆餅粉,快速方便又便宜,包證無任何不必要的化學...

食材：低筋麵粉、水(或牛奶)、蛋、奶粉3大T(用牛奶就可省略)、糖、泡打粉、蘇打粉(無可省略)、香草精(無可省略)

自調檸檬黑糖蜜漿

檸檬黑糖蜜漿 不喜歡蜂蜜直接使用味道，總是喜歡純黑糖濃濃香味，純黑糖大部份是塊狀或粒狀，臨時想到要使用時，相當麻煩，只好溶成漿，有...

食材：純黑糖粒、檸檬汁、水