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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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酸爽醃蘿蔔是一道簡單方便的風味小菜。訣竅就在於把握好醃製時間和選擇食材,,口感微酸微辣微甜,吃後還有一股後勁的辣勁。材料更是簡單,...
食材:白蘿蔔、蒜末、辣椒、屏大醬油、冰糖、白醋、薑片
這週是冬至,吃膩甜湯圓的阿蛙師, 想起了小時候媽媽做的糯米糰子,鹹香軟糯的美味,一口一個,比湯圓還好吃~ 於是想著要讓爸媽吃一顆多...
食材:豬絞肉、老薑、長糯米、荸薺、乾香菇、太白粉(可用地瓜、玉米粉替代)
下禮拜就是立冬了,人家說:「立冬補冬,補嘴空」,這個時節最適合吃補養身了! 所以,剛好上週末與友人一起出海抓螃蟹, 捕獲了不少...
食材:老薑、全鴨、現打薑汁、紅標米酒、水、紅蟳(每隻約4兩重)、中藥包、二砂、鹽巴、黑麻油
上江浙館子時我特別喜歡點這道湯來喝, 熬煮了很久的濃厚的豬骨白湯, 並搭配上清爽的豆腐皮結、筍子、青江菜等等, 是一道清爽可口的湯...
食材:全聯豬胸排骨、全聯豬支排骨B[熬湯]、料理米酒、全聯四角油豆腐、水[蓋過食材]、金華火腿切長條狀、乾薑、青江菜、大蒜
食譜。百香雙響砲。自己動手做超便宜 文章: https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/5585...
食材:珍珠:、椰果、綠茶、百香果、糖
小時候去夜市時, 最喜歡的小吃前幾名應該就是蚵仔煎、大腸麵線還有四神湯。之前很早的時候我就在救國團學過大腸麵線的做法, 而且我覺得...
食材:鮮蚵[超市買的]、沙蝦仁、料理米酒、小白菜切4cm長段、黑胡椒粗粒、木薯粉、葵花油、水、蛋、白胡椒粉、蕃茄醬、麵粉、白味噌、辣椒醬[可省略]、砂糖
每到週末不曉得要吃什麼、又有一種吃什麼都膩的感覺,不用叫外送只能吃到「溫溫的」炸雞,自己在家就能做炸雞!簡單好吃又多汁😋 完整食...
食材:雞棒棒腿Drumsticks、中筋麵粉AP Flour、勞瑞絲鹽/椒鹽Lawry’s、黑胡椒粉BlackPepper、鹽巴 Salt、全蛋 Whole eggs、食用油 Oil
高清影片看這裡:https://youtu.be/DoZswEwumHs
食材:雞蛋、吐司、鹽巴
在美國很想QQ的水餃皮,去華人超市賣的都無法獲得我的信任,之前在新加坡有和中國同事學到擀麵皮的技巧,終於再次用上,來一邊揉麵一邊瘦身吧~
食材:高筋麵粉、室溫的水、紅蘿蔔絲切成丁(刨絲器)、鹽巴、韭菜、高麗菜、手粉(高筋麵粉)、冬粉、蔥、薑泥 蒜泥、水餃內餡調味料、鹽糖、鰹魚粉(可不用)、醬油膏、白胡椒粉、米酒
阿給內餡料那吸滿湯汁夠味的冬粉, 一口咬下, 有油豆腐有冬粉充斥味蕾,那股古早滋味讓人讚不絕口!
食材:方型大油豆腐、冬粉、醬油膏、五花肉、白胡椒粉、蝦米、水、魚漿、海山醬
夏日炎炎常常食不下嚥,突然想起好吃清涼又開胃的鹽水雞,只好捲起袖子動手做了啊,沒想到夜市料理也能在家輕鬆完成呢~一起動手做做看吧 ...
食材:去骨雞腿、綜合青菜(根莖類很適合)、鹽、米血、白胡椒粉、香油、小黃瓜、八角、白胡椒、酒、五香粉、蔥、花椒、薑
黑胡椒牛柳在我們家一上桌就會秒殺,黑胡椒的香氣加上奶油香絕對可以多吃好幾口飯,你可能想問我: 一定要用奶油嗎?? 其實用一般炒菜...
食材:牛柳、醬油、洋蔥、米酒、蒜頭、地瓜粉、奶油、糖、醬油膏、黑胡椒粒
羅勒青醬在西式料理非常普遍和受歡迎,除了可以變化出多種美味的義大利麵,也廣泛用在其他料理,甚至沾麵包吃都很美味。通常如果自己動手做...
食材:新鮮羅勒葉、松子、橄欖油、大蒜、鹽、胡椒
美味鹽酥雞🐔
食材:雞胸肉、木薯粉、醬油、薑、蒜頭、香油
在冬至,就是要吃自己製作的甜湯圓,衛生又暖暖心!
食材:糯米粉、白糖、熱開水、紅豆泥、奶油、二號砂糖
涼涼的天氣,最適合吃熱熱的點心,自製紅豆餅是一個不錯的選擇,自己做吃的安心又健康。
食材:雞蛋、鮮奶、紅豆、低筋麵粉、芋泥、砂糖、奶油、泡打粉、玄米油
每當天氣轉涼,我都會準備滴雞精幫孩子們增強抵抗力 記得在懷孕後期體力負荷大時媽媽都會幫我準備滴雞精給我喝,讓我更有體力 其實在家自...
食材:雞腿(或雞胸肉)、洋蔥、枸杞和紅棗(看個人需求)
最近愛上糖霜餅乾甜甜迷人的樣子,一時激情買齊了所有糖霜餅乾工具!!這就一起來製作糖霜餅乾吧~ 詳細全文:http://bella0...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、Witon蛋白霜粉、全蛋液、細糖粉、餅乾壓模、糖、水、桿麵棍、打蛋器、鋼盆、刮刀、三明治袋、針棒(牙籤)、小夾子