自家製

自家製果醬 ~ 檸檬香草芒果醬

想不到香草醬和芒果是那麼相配 前陣子做蛋糕時 買了一瓶香草醬 ( vanilla paste ) 不知和芒果配不配 ? 想說來做個...

食材：冷凍芒果、糖、檸檬汁、香草醬

健康早餐 ~ 自家製雙色果醬三明治

還是自己做的果醬好吃 尤其是蔓越莓 , 藍莓或芒果醬 甜度都有控制 又沒有防腐劑 吃的很安心啦 ~ 詳盡內容請click入我的b...

食材：蔓越莓檸檬果醬、檸檬香草芒果醬、鱈魚條、土司、黃金奇異果、葡萄、藍莓、沙拉菜

草莓鮮奶塔

這款鮮奶塔來自南非。酥脆的餅皮配上香甜的卡仕達醬真是下午茶一個不錯的選擇。原來的鮮奶塔沒有果醬，不喜歡可以不加。

食材：自家製/市售草莓醬、水、麵粉、奶油、奶、糖、蛋、鹽、冰水、玉米澱粉、香草精、玉桂棒、玉桂粉

自家製果醬 ~ 蔓越莓檸檬果醬

自從自己做果醬後 幾乎沒買過外面的果醬 因為怕吃到有的沒有的 自家製果醬糖量可以自己控制 又沒有防腐劑 吃的安心啦 ~ 最喜歡紅色...

食材：冷凍蔓越莓、糖、檸檬汁

香煎牛排佐自家製微辣青醬義大利麵

實驗了新的牛排煎法, 我覺得煎出來的牛排非常美味, 再搭配帶著微辣的青醬義大利麵, 簡直是絕配。偶而想要對自己好一點, 在家煎一塊...

食材：牛排、義大利麵、甜羅勒葉、迷迭香、辣椒、蒜頭、橄欖油、鹽

客家 咸湯丸 冬至食品 (附影片)

最出名是「客家」的鹹湯圓，各地區均有人煮食，配料各異, 但離不開香菇、豬肉，菜，軟糯的糯米配上肉湯可謂是相輔相成。 ------...

食材：糯米粉、食用色素 (紅)、雞腿、涼白開水、豬冧肉、生抽、冬菇、油、竹笙、粟粉、雲耳、白胡椒粉、旺菜、鹽、紅蔥頭、薑片、自家製雞高湯、清水

自家製果醬 ~ 莓莓果醬

閒閒無事 就做了瓶果醬 冰箱裡有包冷凍藍莓 我再加一些草莓進去 整個厨房都充滿著香甜的氣味 ~ 詳盡內容click入我的blog...

食材：草莓、藍莓、冰糖、檸檬汁

自家製果醬 ~ 草莓鮮果醬

自家製草莓果醬 是草莓最極致的享受 ~ 詳盡內容請click入我的blog中觀賞: http://osharekitchen.b...

食材：草莓、砂糖、檸檬汁

自製 草莓醬

草莓洗淨瀝乾把蒂頭切掉、我是用整顆草莓跟白砂糖 用超小火 拌勻，煮到草莓軟化 要記得攪拌 顆顆才會軟+白醋 放涼再裝瓶即可

食材：新鮮草莓、白砂糖、白醋（檸檬汁）

自製涼皮

炎熱的天氣，來一碗涼皮消消暑吧！ 相較於傳統涼皮的製作，做法比較簡易，不過美味依舊。

食材：高筋麵粉、水-1、水-2、鹽、香油

自家製 ~ 蜂蜜檸檬奶油

前陣子做過檸檬奶油 今天來個升級版的 棄用糖粉 使用更健康的蜂蜜 而且香味更棒了 ~ 詳盡內容請click入我的blog中觀賞:...

食材：無鹽奶油、蜂蜜、檸檬皮、檸檬汁

自製雪裡蕻

食材：青江菜、鹽、冷開水

自製麵包屑

食材：吐司

自製麵疙瘩

自製麵疙瘩，QQ無添加～ 一次製作多一些，分成一份一份放冷凍，這樣想吃的時候，就不用每次都還要再揉麵團了。而冰凍過的麵疙瘩要吃...

食材：中筋麵粉、水、鹽

自製蜜汁豬肉乾

我超喜愛的蜜汁豬肉乾，但現在街買到的又貴又太鹹，自己在家做，沒有人工色素、肉精、防腐劑，吃得更安心～ 可到我的Facebook ...

食材：免治豬肉、蜂蜜、醬油、熱水、魚露、糖、五香粉、紹興酒、白胡椒粉、黑胡椒粉

原味班戟 (附自家製紅莓醬食譜)

宜家人人都食日本嗰種空氣感梳乎厘班戟, 我就鍾意食呢種普通班戟, 大家又鍾意食邊種多d呢? 今次仲自己整埋自家製簡易小紅莓醬, 淋...

食材：麵粉、糖、泡打粉、鹽、全脂牛奶、無鹽牛油 (先熱溶)、雞蛋

自製摩斯冰紅茶(錫蘭)

今天在家復刻連鎖速食店超受歡迎的冰紅茶，真的太好喝了！下面分享兩種做法。 🍵相關食譜：「泡沫紅茶」、「泡沫紅茶(純素)」、「冰釀...

食材：東爵商用紅茶、滾水、冰塊、糖漿、砂糖