自家製

自製蒜頭油

蒜頭買來總是太多，自製蒜頭油後，冰冰箱，每次用一點去炒菜或調醬料、製作料理都很好吃又方便迅速

食材：蒜頭、葵花油

自製香菇蘿蔔糕

吃得到蘿蔔絲！從一顆白蘿蔔變成蘿蔔糕，滿滿一鍋真材實料，趁蘿蔔便宜做起來～

食材：白蘿蔔絲、香菇丁、在來米粉、水、太白粉、鹽巴、糖、白胡椒粉

自製芒果莎莎醬

食材：紫洋蔥、牛番茄、橄欖油、香菜、檸檬汁、芒果、萬能醋、蒜頭、巴薩米可醋、鹽巴、糖、黑胡椒

陳醋煮自製雪菜

簡簡單單自己醃雪菜,配陳醋一起煮竟然好搭呢! 陳醋多堤鮮香,冷熱些可適合當作常菜或便當菜啊~. 昆布柴魚高湯 https://i...

食材：自製雪菜(葉子)、紅蔥頭絲、粗辣椒粉、酒、味霖、山西陳醋、昆布柴魚高湯

自製蔥油

自製蔥油，蔥油是以葱和油為基礎的配料，具有豐富的香味及營養價值。葱含有豐富的维生素C、维生素B和钙、磷、铁等矿物质，油则能提供身體...

食材：蔥花、葵花油、鹽巴

自製紅肉李蜜餞+黑李露

人家常說：「3月3，桃李滿頭擔。」說得正是這個時候，桃子李子在市場上很容易看見它們的蹤影，紅肉李口感偏酸，有時候單純吃會覺得有壓力...

食材：紅肉李、砂糖

韓式自製辣醬（適用任何韓式鍋物的基底）

擁有一款基底醬料，想要變成嫩豆腐豬肉鍋還是嫩牛豆腐鍋、喜歡的海鮮嫩豆腐鍋，都由你決定😋

食材：油、蒜末、蔥花、豬肉末、醬油、砂糖、韓式細辣椒粉、韓式香油

自家製香菜蝦丸子 ~ 蕃茄蝦丸蘿蔔湯

冬天在吃火鍋時 要是能吃到自家製的丸子 一定會更加的溫暖吧 ~ ivy常做丸子 這次就來做個香氣十足的香菜蝦丸子 ! ...

食材：鮮蝦、豬絞肉、鹽、香菜、白胡椒粉、米酒

自製雪裡紅炒肉絲

小芥菜加鹽巴醃製出水，自己做可以控制鹽份，少鹽低鈉多一份安心，炒好的雪裡紅肉絲加上炒泡麵又是一道新菜色。

食材：小芥菜、鹽巴、肉絲、蒜頭切末、辣椒末

自製辣椒醬

喜歡吃的辣妹辣椒醬越來越貴，我只好自製辣媽辣椒醬🤣

食材：辣椒、香菜、蔥花、蒜頭、鹽巴、米酒、糖、雞粉、油

自製干貝小卷醬

自製干貝小卷醬風味獨特，融合了豐富的海味，讓你感受到深沉的海洋風情，香氣濃郁中帶有干貝的鮮美，為味蕾帶來濃厚的美味饗宴。

食材：干貝、小卷、蝦米、蒜頭碎、薑碎、紅辣椒碎、米酒、蠔油、海鹽、植物油

自製漢堡 / 簡單早餐

自己做漢堡肉天然無添加飽口多汁美味，簡單就有吃得飽的早午餐。

食材：漢堡麵包、豬絞肉、青蔥、牛蕃茄、薑末、小黃瓜、蛋、雞蛋、香油、甜柿、白胡椒粉、天時冷凍草莓、鹽、天時冷凍藍莓、水、玉米粉或太白粉

超簡單～自製納豆

自製納豆其實不難，成本也超低的！ 納豆是日本人長壽秘訣喔！也對女生很好！ 如果有壓力鍋，上網買小顆黃豆、納豆菌，自製就可以囉

食材：小黃豆、納豆菌

蠔油菠菜腐皮（自製腐皮）

天然草酸總是讓菠菜吃起來有種乾涸感、苦澀感，除了水煮外，我更喜歡用「李錦記舊庄特級蠔油」來調味，不僅可降低苦澀感，還能帶出鮮甜味。...

食材：菠菜、超濃豆漿、辣椒、李錦記舊庄特級蠔油、鹽、沙拉油、香油

草莓三明治（自製牛奶土司）

大湖草莓軟嫩多汁自製牛奶土司鬆軟香濃奶香味鮮奶油綿密細緻不膩口好吃微酸又甜嫩！

食材：12兩土司模型、12兩土司模型蓋子、高筋麵粉、水、糖、鮮奶油、鹽、酵母、草莓、奶粉、雞蛋、奶油、牛奶

自製日式牛肉漢堡扒

食材：牛絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、薑末、鹽、黑胡椒、雞蛋

紅龜粿（自製甜菜根粉）

這次做的紅龜粿就是吃那個QQ彈牙的感覺。兩種內餡我都很喜歡，吃一吃真的會覺得像這樣扁扁的型態真是不錯，皮跟餡的比例很完美，不會有哪...

食材：糯米粉、水、紅豆餡、糖、花生餡、植物油、甜菜根粉