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自製蔥油～拌飯拌麵做蔥油雞都好吃
熱血煮婦Amy的實驗廚房每次去買燒臘飯，最喜歡的是店家淋在肉上面的蔥油，真的太香了！其實只要給我一碗熱呼呼的白飯加蔥油拌飯就好了，再加一個荷包蛋我就滿足了...
食材：青蔥、薑末、蒜末、橄欖油、香油、黑麻油（胡麻油）、鹽、胡椒粉
自家製料理
628 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「自家製料理」的零失敗食譜
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藍家小館-自製鹽蔥醬
藍熏最近的蔥比較便宜，隨便買都有一大把，不是幾餐料理就能用完，又不太耐放，只好拿來做蔥油。 調味只有加鹽巴，夏天拿來拌麵、油蔥雞，燙...
食材：青蔥、洋蔥、油、鹽巴
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藍家小館-自製蒜油
藍熏蒜頭 真的讓人又愛又恨啊！ 不買 料理時就少一味 買了 三口一家 又要用很久 看過很多蒜頭的保存方式 我也都試過了 但 總是趕不上...
食材：蒜頭、油
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超辣辣椒拌麵/5分鐘/簡單快速
Helen（海倫小姐）加了「自製辣椒醬」(前一篇的食譜)，真的是超辣的說，辣到一個不行！和泰式檸檬辣椒拌麵的口感是炯然不同，可是一樣很好吃^ ^
食材：青蔥、自製辣椒醬、五目銀絲麵、李錦記甘甜醬油露
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自製香蒜奶油抹醬
沒有中島的小廚房簡單的Roasted Garlic Butter不僅製作快速、材料簡單好準備外，做好後的奶油無論要塗麵包當抹醬或是放在煎好的牛排上...
食材：無鹽奶油（室溫）、蒜球、橄欖油、細香蔥、鹽、黑胡椒、紅椒粉/辣椒粉、義大利香料
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青醬去骨雞腿
廚房女漢子Rita's利用自製青醬，跟煎過的去骨雞腿快炒，味道香濃，含豐富蛋白質和維生素，是到簡單快速的料理。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ ht...
食材：去骨雞腿、小蕃茄、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、自製青醬、蒜頭、紅椒粉、巴西里葉、米酒
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自家製貝果Bagel [簡易食譜]
Mrs P's Kitchen貝果Bagel 絕對是簡單又有營養的早餐之選，塗上果醬奶油，或夾火腿煎蛋等，再配一杯咖啡，充滿能量的早餐！自己在家做，新鮮又健康，...
食材：酵母、水、糖、鹽、高筋麵粉、蛋黃
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自製超大肚臍水餃
Azure Chen大顆滿足 wwww
食材：絞肉、高麗菜、胡椒、水餃皮、鹽、五香粉、蔥碎、薑末、水、太白粉(手粉)
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自製大蒜橄欖油
在橄欖油在葡萄酒在地中海旁在市面上我們常看到許多加味的橄欖油，如蒜味、羅勒、檸檬甚至松露...等等，但是或許又會擔心使用的原料是否新鮮。 大蒜也是地中海常見...
食材：大蒜 3顆、梅爾雷赫初榨橄欖油
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自製醬油膏 & 蒜蓉醬
Miss J的德國小廚房德國一般超市買得到醬油，但卻買不到醬油膏。因為懶得去亞洲超市，所以萌生了自己做醬油膏的念頭，想不到超級簡單! 不管是哪一國的料理...
食材：醬油、白砂糖、蒜頭、水、醬油膏、在來米粉、蕃茄醬、飲用水、香油
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自製雞塊
廚房女漢子Rita's自己做雞塊，保證吃到的都是雞肉，口感和口味都超接近啊！！就算沒有調理機也可以用菜刀土法練鋼剁出雞肉泥喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁...
食材：雞胸肉兩塊、鹽、棕櫚糖或二砂、麵粉（任何筋度）、黑胡椒粉、玉米粉或太白粉、雞粉、胡椒鹽、大蒜粉、米酒、油（橄欖油、沙拉油…)、蛋白
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義式油漬香料甜椒番茄奶酪厚片吐司
【天使姊姊Angel廚房】這道料理融合了油漬香料甜椒和蕃茄的鮮美，與黑橄欖和巴薩米克醋的酸甜相襯，搭配了奶酪的濃郁與吐司片的香脆。配料的組合帶來了色彩繽紛的...
食材：厚片吐司、核桃、奶油、Mini Brie奶酪、義大利綜合香料、自製油漬香料甜椒、蒜粉、自製油漬香料番茄、現磨黑胡椒、黑橄欖、海鹽、巴薩米克醋、迷迭香
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【自製】番茄炒蛋清湯麵
Julia 瑞士下廚人生🇨🇭簡單又快速的湯麵！ 湯頭有番茄的鮮味，不油膩又清爽，也可隨意加入喜愛的葉菜類♡︎也可以加個炒蝦仁或是炒雞肉到湯麵裡～ 🍻 歡迎跟...
食材：番茄、青江菜、醬油、雞蛋、味醂、麵條、醋、蒜頭、糖、蔥、黑胡椒、麻油、水
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肉絲白菜冬粉煲/家常
Helen（海倫小姐）許多人沒有時間都是煮了泡麵，然後把青菜往下放，就達到了快速和健康，簡單的完成了一餐。或者是隨手煮個麵條，湯。相較於麵條，我更偏愛冬...
食材：肉絲、香茹、白菜、冬粉、鹽巴、水、白胡椒粉、金蘭無添加原味醬油、米酒、自製豬油
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港式蘿蔔糕（菜頭粿）
joyce chu外面的蘿蔔糕好貴，料又很少，吃起來都是粉居多，還是自己做的，料多，味美，又實在，快來動手試試看吧！
食材：白蘿蔔、在來米粉、水、鹽、味霖、胡椒、絞肉、香菇、蝦米、油蔥酥
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豬腳紫米粥
德德年節聚餐必會有豬腳大餐，我將剩餘的豬腳跟魯汁拿來煮成紫米粥，美味又好吃！這道豬腳紫米粥濃郁鮮美，紫米含豐富維生素與纖維質，豬腳肉質...
食材：豬腳、白蘿蔔絲、四季豆、蒜頭、紫米飯、自製豬皮、春風一秒抽廚房紙巾
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藍家小館-自製辣椒油
藍熏自給自足 買回來種的小辣椒🌶️ 都成熟了 為了避免辣椒幹掉 就自製辣椒油
食材：小辣椒、油、鹽巴、蠔油、米酒
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【自製滷包】番茄紅燒牛肉麵
Julia 瑞士下廚人生🇨🇭突然好想吃台灣味的東西，想要有記憶點又能吃飽的食物🥹 一直很想做牛肉麵，但是大部分的食譜都是直接用外面買的滷包下去燉，瑞士哪能有這...
食材：牛肋條、番茄、辣豆瓣醬、洋蔥、醬油、八角、紅蘿蔔、米酒、花椒、白蘿蔔、冰糖、月桂葉、青江菜、水、丁香、蒜頭、肉桂、蔥、薑
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