腐竹煲

鯛魚豆腐煲

容易購得的無刺鯛魚片，是非常物美價廉的食材。搭配豆腐做了鯛魚豆腐煲，滿滿的蛋白質，營養豐富，鮮香可口，是很適合作為家常菜的一道料理...

食材：鯛魚片、豆腐、蠔油、蔥、醬油、辣椒、烏醋、薑、蒜泥、香油、米酒、油、糖、胡椒粉

絲瓜蝦仁豆腐煲

喝得到絲瓜的清甜及蝦仁的鮮甜，再加入菇菇和豆腐，是一道鮮味十足又營養的暖心料理！

食材：絲瓜、蝦仁、鹽、蟹味菇、白胡椒粉、鹽滷豆腐、胡蘿蔔、蒜頭、薑片

番茄蝦仁豆腐煲

酸酸甜甜低卡高蛋白又鮮美的番茄豆腐蝦仁煲只要幾個步驟就可以輕鬆做出，各位快來嘗試看看😆

食材：蝦仁、雞蛋豆腐切塊、蔥切末、牛番茄切塊、蒜頭切末、鹽巴、薑切末、黑胡椒粉、蠔油、鴻喜菇、番茄醬、糖、清水

番茄醬茄子煲豆腐（不辣料理）

茄子加豆腐ㄧ起煮就很美味,再加醬油和番茄醬調味後,就是超下飯的料理.看起來會誤以為是辣味.其實鹹香甜軟入味。 IG: 🔍太太上班很忙

食材：茄子、豆腐、蔥

舞菇蝦仁豆腐煲

舞菇擁有獨特的香氣及爽脆口感，含有豐富營養素，如：多醣體、膳食纖維等……，不僅熱量低，還可加速新陳代謝、降低血糖、降低膽固醇，亦可...

食材：好菇道舞菇、鹹鴨蛋末、冬粉、雞蛋豆腐、蝦仁、蕃茄塊、蒜末、蔥花、高湯、鹽、白胡椒粉

鮮蝦豆腐白菜煲

清甜白菜與豆腐軟嫩的口感，蝦子鮮味，是道口感層次很豐富的料理，做起來也不煩瑣，推薦給大家。

食材：中華豆腐、蝦子、白菜、雞蛋、鹽巴、白胡椒粉

金針菇番茄豆腐煲

美味簡單又變化多端的料理。 以相同的調味及步驟搭配不同的食材做變化，讓家常菜更有趣味。 菇類可使用金針菇/杏鮑菇/鴻禧菇等 豆類可...

食材：番茄 （去皮切丁）、金針菇、嫩豆腐 （切塊）、蔥段、薑末、蒜頭、醬油膏、糖、鹽 或 醬油

南瓜料理多樣變，南瓜蝦仁豆腐煲簡單做

上禮拜的南瓜還沒用完，這次做了超適合拌飯的南瓜蝦仁豆腐煲， 甜甜的南瓜口感，配上滑嫩豆腐，是大人跟小孩都喜歡的家常美味， 一端上桌...

食材：南瓜、嫩豆腐、蝦仁、蒜頭、蒜苗、芹菜、胡椒、鹽巴、米酒、香油

咖哩雞肉豆腐煲

每次料理後總是會剩下不少的食材，放著過期又很可惜，這時就要利用百搭的咖哩來清冰箱，既可以減少浪費又可以快速的解決一餐，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、嫩豆腐切塊、洋蔥切末、紅蘿蔔切丁、鹽巴、甜椒切丁、黑胡椒粉、佛蒙特咖哩塊、花椰菜、清水

白菜豆腐煲

天氣冷颼颼，最想來碗熱騰騰的湯。家裡有白菜也有豆腐，就來個白菜豆腐煲吧。 ❤️歡迎有空來我的臉書部落格逛逛❤️： https://...

食材：油、白菜、雞高湯或水、豆腐，切片、醬油、蒜，切片、蠔油、紅辣椒、白胡椒粉、蔥，斜切，蔥白蔥綠分開、糖、乾燥海帶芽、香油、冬粉

純素年菜~香菇木耳腐竹煲

大魚大肉的年菜吃膩了嗎? 到了初三初四就來試試看蔬食素年菜吧~ 腐竹的口感比一般豆皮細緻一些 除了可以拿來做成港式甜湯之外 拿來久...

食材：乾香菇、胡蘿蔔、腐竹、黑木耳、青江菜、醬油.冰糖

秋風落葉之舞菇鑲肉豆腐煲

接近秋天了，將舞菇的葉子點綴在料理上，像是秋風落葉的感覺。 喜歡舞菇的獨特香味，即使烹煮後也有爽脆口感。舞菇有獨特的多醣成分「MX...

食材：好菇道舞菇、低脂細絞肉、醬油、方形油豆腐、味霖、水、胡椒粉、太白粉

蟹黃豆腐煲

食材：紅蘿蔔泥、蒜泥、蟹黃、薑片、中華雞蛋豆腐、水、蛋黃、麵粉、咖哩粉（兒童也可）、鹽、秋葵、胡椒、蛋白、蟹肉泥、蔥花

肥牛豆腐煲

每次在煮豆腐的時候特別喜歡啵啵啵的視覺享受，光用看的就特別療癒，各位快來嘗試看看😆

食材：雪花牛肉片、板豆腐切塊、蒜頭切末、辣椒隨意、醬油、鮮香菇、蠔油、鵪鶉蛋、糖、韭菜、鹽巴、鴻喜菇、白胡椒粉、清水

海鮮豆腐煲

利用全家Fami煮煮料理包 輕鬆完成 宴客菜

食材：全家Fami煮煮料理包

油豆腐粉絲煲

更多食譜：https://strawberry28.pixnet.net/blog?utm_source=PIXNET&u...

食材：油豆腐、粉絲、醬油、杏鮑菇、味醂、薑片、水、麻油、香油、蔥花

大小朋友都喜歡的鮮菇豆腐煲

這個夏天的氣溫破紀錄啦..........大熱天的食慾不振，常常讓媽媽傷透腦筋！煮飯變成一個吃力不討好的工作～今天跟大家分享一道快...

食材：油豆腐(選嫩一點的)、鮮香菇、美白菇、洋蔥、青蔥、蒜頭、屏大素蠔油、屏大醬油、屏大醬油膏、絞肉、胡椒粉