腐竹料理

金沙豆腐

食材：雞蛋豆腐、鹹鴨蛋、蒜頭、青蔥、辣椒、米酒、水、砂糖

枝竹羊腩煲

枝竹羊腩煲，屬於中國八大菜系裡的粵菜系，這道菜最一開始是跟程安琪老師學的，後來稍微改變一點點變成自己版本。 寒冬進補，我覺得可以。

食材：帶骨羊肉切塊、腐竹、米酒、荸薺（去皮）、白蘿蔔、薑片、蔥、蠔油、大蒜、薑、醬油、茼蒿菜、八角、冰糖、桂皮、胡椒粉、高湯、水

千歲吉祥雪菜豆腐

【千歲吉祥雪菜豆腐】▪️1457 用來拌飯，包生菜、包春捲都好吃 影音食譜：

食材：板豆腐、油菜、雞蛋、洋蔥丁、乾辣椒、鹽巴、胡椒粉、米酒

【晚餐】蘭山寬麵紅蔥油口味+豆皮+蛋

食材：蘭山寬麵紅蔥油口味、蛋、豆皮

蜜汁燒肉（電鍋）

延續的熱，電鍋情人發揮大功能，讓大嬸不必在廚房揮汗生怨氣。 梅花厚片，調上蜂蜜、蠔油、豆腐乳及蒜片，醃漬兩小時，置入電鍋蒸。 ...

食材：梅花厚片、蠔油、蜂蜜、豆腐乳、蒜片

豆皮白菜滷

豆皮白菜滷～簡單的家常菜，五色俱全，很美味、很下飯。 歡迎您來逛逛喔～ https://www.facebook.com/S.G...

食材：包心白菜、紅蘿蔔、乾木耳、乾香菇、豆皮、爆香料、辣椒、蒜頭、薑、調味料、醬油、胡椒粉、鹽

香菇豆味炊飯

食材：米、香菇、生豆皮、黃豆芽、毛豆仁、醬油、味醂

帆立貝蒸豆腐

想要輕鬆又健康的家常料理嗎？大叔今天帶來一個超簡單又美味的 #帆立貝蒸豆腐！帆立貝的鮮甜搭配嫩滑的豆腐，加上蒜香和薑的提味，讓你一...

食材：帆立貝、板豆腐、冬粉、蒜末、薑末、蔥花、醬油、醬油膏、白胡椒粉

胡麻豆腐沾醬｜Vitamix

結合味噌的鹹香與白芝麻的濃郁 搭配滑順豆腐，口感細膩且充滿層次 食譜來源:Vitamix 💟VitamixA3500i超跑級調...

食材：涼拌豆腐、味噌、白芝麻醬、好水、柴魚片(點綴用)、水蓮

Olivia♥日式豆皮炒時蔬

以味噌醬料佐味，清爽的結合了豆皮及當季時蔬，除了纖維質和蛋白質都營養滿分，多層次的口感風味，讓這道健康的蔬食料理非常甘美可口。 ...

食材：日式炸豆皮、紅蘿蔔片、鮮香菇、四季豆、味噌、味醂、水

白菜滷

食材：白菜、紅蔥頭、蒜頭、蝦米、香菇、金針菇、玉米筍、豆皮、胡椒粉、鹽巴、醬油膏（蠔油）、香菜/肉絲/蛋酥/蔥

高麗菜佐猴頭菇素食水煎包

自己做就是，喜歡吃什麼就包什麼

食材：中麵、糖、高麗菜、鹽巴、紅蘿蔔、白芝麻、酵母粉、冬粉、麵粉、溫水、猴頭菇、水、油、豆皮、橄欖油、調味料

芹菜炒豆皮

只要5分鐘，就可以輕鬆上菜♪ 超愛乾豆皮的口感，除了拿來用湯類或是滷 ，還可以用炒都很對味唷!

食材：芹菜、乾豆皮、紅蘿蔔絲、鹽、柴魚粉、糖、蒜末、薑末

焗烤花椰菜豆腐

食材：豆腐、花椰菜、鹽、水煮無鹽鮪魚罐頭、美乃滋、小黃瓜、黑胡椒

老媽私房菜～豆腐乳炒肉燥

這道菜真的是從小吃到大.每隔一陣子料理變不出花色的時候，便會想起這道屬於老媽的私房菜！肉香+醬香+腐乳的甘甜！拌麵拌飯拌燙青菜都好...

食材：豬五花絞肉、辣豆腐乳、屏大醬油、蒜末、蔥末、辣椒

酥炸雞捲

迷你版的炸雞捲，真材實料，新鮮保證

食材：新鮮 豆皮、魚漿、沙拉油、豬絞肉、米酒、乾香菇、鹽巴、高麗菜、白胡椒、紅蘿蔔、水、蔥、芹菜、麵粉

烤雞蛋豆腐

充滿了奶香味，但是又不加奶，口感有如蛋糕般的厚雞蛋燒。

食材：雞蛋、濃豆漿、橄欖油、糖、鹽