脯仔

炒瓜仔脯

Klaudia Ho

下飯料理

食材：瓜仔脯、油、糖、蒜末

越瓜仔脯

戚小媽

隨便炒都好吃

食材：越瓜、鹽巴

古早味瓜仔脯虱目魚

小翰爸

食材：無刺虱目魚肚、辣椒、薑片、瓜仔脯、豆豉、豆醬、醬油、冰糖、米酒、青蔥、水

瓜脯煨虱目魚

Hsuan

自己很喜歡古早味的料理，質樸的料理總是耐吃又有著老ㄧ輩的人情味

食材：虱目魚肚、瓜仔脯、薑絲、白蔭醬、蒜末、醬油、辣椒

「高家老菜脯」吻仔魚菜脯烘蛋、菜脯炒肉絲

Molly Lin

迷人的二十年高家陳年老菜脯讓人吃的健康又美味！高家老菜脯經過歲月的淬鍊值得我們信賴！ 煮一鍋湯讓家人喝的安心也能吃的健康 詳細食譜...

食材：高家老菜脯、雞蛋、吻仔魚、榨菜、肉絲、辣椒、蔥段

菜茶: 海陸豐傳統美食 (附影片)

蝸煮

480項非文質文化遺產之1, 那便是汕尾海陸豐傳統美食 - 菜茶 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small Hou...

食材：椰菜、生菜、臘腸、荷蘭豆、蝦米仔、普洱、青蒜、蝦米、芫茜、菜脯、菠菜、魷魚乾、菜芯、爆米香、粉絲、花生

お弁当-171107-瓜仔脯炒肉絲

養樂多便當

瓜仔脯炒肉絲 烤玉米筍 紅燒五花肉/滷豆乾 清炒油菜

食材：肉絲、瓜仔脯、辣椒、大蒜、醬油膏、糖

辣炒蚵仔瓜仔脯

小試身手食堂🍱

無意間將家裡的越瓜脯跟鮮蚵一起炒，想不到也可以這樣做超級下飯、脆脆的越瓜脯超好吃、配啤酒真的很讚喔！愛吃蚵的人吃過絕對會想念😍

食材：蚵仔、越瓜脯、鹽、小魚乾辣椒、醬油、辣椒、糖、蔥、米酒、蒜頭

🐟高鈣文仔魚菜脯炒蛋🐟

☀️Beanbean☀️

文仔魚加菜脯炒個蛋🥚 就是簡單的一道便當菜囉

食材：文仔魚、菜脯、蛋、油

暖心暖胃♡老菜脯雞湯

J.H.C的餐桌

這種天，天天想熱湯。。 搬出我珍藏的老菜脯，簡單的煮了這一小鍋暖心湯♡ 最近迷上雞腿先煎後煮的好滋味♡

食材：仿仔雞腿、老菜脯、白蘿蔔、米酒

碗粿

chun手作料理食堂

台灣在地小吃，吃不膩小吃跟著做,利用上次做的香菇瓜仔肉躁放在碗粿上，配上鹹蛋黃才夠鹹和炒香蝦米香菇。228連假沒放假沒法出遊，天氣...

食材：(1)滾水、鹽、在來米粉、糖、玉米粉、香菇瓜仔肉燥、豬油、水、乾香菇、蝦米、熟鹹蛋黃、(炒過菜脯)、蒜末

瓜子豆醬虱目魚

小翰爸

小時候爺爺賣魚，在那物資較缺乏的時代，我們家吃魚是方便許多，所以餐桌上幾乎都看的到魚，或煎或煮，而這道菜很常出現在我眼前，因為我們...

食材：虱目魚肚、虱目魚頭、瓜仔脯、蔭豆醬、豆豉、醬油、米酒、薑片、青蔥、辣椒、冰糖、水

古早味滷虱目魚頭

小翰爸

虱目魚是南部人的家魚，從小到大都在餐桌上出現，陪伴我們長大，而且整條魚幾乎都能利用，營養價值又高，而這道滷魚頭，在小時候早上吃粥或...

食材：虱目魚頭、辣椒、薑片、瓜仔脯、白豆豉醬、青蔥、白蔭油、冰糖、米酒、水

鮮甜海鮮粥

小煮婦

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食材：白飯、透抽、米酒、蝦米、白胡椒、菜脯米、鹽、梅花肉、油蔥、薑絲、吻仔魚、高麗菜

菜脯魩仔魚（家樂福廚神大賽2015）

Chuan-Nu Lien

矖蘿蔔乾是阿母每年例行工作之一，年紀大後，嫂子接手，所以我們家的菜脯沒有藥劑問題，用健康的菜脯和魩仔魚、豆干結合，炒出的香氣，適合...

食材：魩仔魚、菜脯、豆干、蒜、塩、糖、胡椒粉、蔥

烏甜仔粥(台語)

章魚燒

古早媽媽味的粥，用烏甜仔菜(台語)來煮粥，吃起來就是家鄉味，素食。主角，烏甜仔菜(台語)，聽發音打的，鄰居種菜，野生長的多摘一些送...

食材：香菇、菜脯、胡蘿蔔、烏甜仔菜、草菇腿罐頭、生米、喜愛食材

【33廚房】菜脯魩仔魚

33廚房

廚藝PK賽 - 黃景龍V.S劉薰愛

食材：魩仔魚、蒜頭、辣椒、蔥、鹹蛋黃、糖