胡蘿蔔絲

台式炒麵

原來炒麵那麼簡單啊！

食材：油麵、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、蔥、芹菜珠、芹菜葉、醬油膏、胡椒粉、鹽、豬肉絲

苜蓿芽捲🌯*萍姊

可沾辣椒醬或甜辣醬食用！

食材：麵皮、苜蓿芽、小黃瓜、素肉鬆、火腿絲、紅蘿蔔絲

沙茶洋蔥豬肉

食材：五花肉、洋蔥、紅蘿蔔絲、薑、沙茶醬、胡椒鹽、水、油、醬油

韓式拌菜

這一道韓式拌菜，不僅有滿滿的蔬菜、蛋白質，還有優質澱粉~馬鈴薯絲，高纖低卡又美味! 天氣漸漸涼了， 如果想吃點無負擔的輕食但又不想...

食材：馬鈴薯(切絲後泡冷水備用)、胡蘿蔔(切絲)、青椒(切絲)、筍子(切絲)、豆干 (切片)、韓式辣醬、醬油、白芝麻 & 麻油、蒜末

星洲炒米粉

MCO不能带小孩出去外面趴趴走，小孩又吵着要吃新州炒米粉，唯有看看冰箱有什么现成的菜，看可不可以煮这一道炒米粉

食材：米粉、红萝卜（切丝）、清水、大葱（切丝）、蚝油、包菜（切丝）、生抽、小虾、番茄酱、鸡蛋（切丝）、辣椒酱、蒜米（切粒）、鸡精粉、猪油膏、麻油、胡椒粉、盐、糖

lanni 瓠瓜破布子

以前我大都切條燜煮,味道單純清甜,瓠瓜切滾刀塊和破布子一起燒又增添一點回甘味,燜熱的夏日裡吃上幾塊甚是開胃呀！

食材：瓠瓜一個、蒜（切片）、鹽、紅蘿蔔絲（配色用）、鮮味抄手或柴魚粉、破布子含汁

俄羅斯風味蕃茄牛尾湯

不能出國只好來點異國風料理！以滿滿的蔬菜與牛尾細細熬煮，天氣冷的時候，用一碗健康又美味的熱湯療癒自己 :)

食材：牛番茄(切塊)、洋蔥(切絲)、培根(切碎)、紅蘿蔔(切丁)、牛尾、酸奶或原味優格、西洋芹(切丁)、白酒、巴西利(切碎)、罐裝番茄碎、高麗菜(切片)、月桂葉、馬鈴薯(切塊)、鹽、粗粒黑胡椒、水

炒雞肉豆腐蛋

食材：紅蘿蔔絲、黑目耳絲、雞肉、板豆腐、雞蛋

北蟲草酸辣湯

因為給小孩喝的，沒有煮很辣，喜歡辣一點，可多加一些胡椒粉就很夠味！ （沒買到豆腐，應該加一點豆腐絲的！好可惜！😔）

食材：紅蘿蔔絲、北蟲草、木薯粉、黑木耳絲、鹽巴、金針菇、醬油、全蛋、烏醋、胡椒粉、花椒粒、二砂糖

雨來菇酸辣湯

雨來菇又稱地木耳、草木耳、草皮菇，這是一種陸地生長的藍綠藻，富含有各種營養元素的珍奇食材，須大雨後才會出現在山區的草地上，晴天烈日...

食材：宇相雨來菇、豬肉絲、黑木耳、豆腐、冬菇、筍、紅蘿蔔、金針花、蔥、白醋、醬油、太白粉、白胡椒粉

素什錦~十香菜

過年期間，冰箱中必備的素菜。

食材：乾貨：金針、小香菇、黃豆芽、芹菜、紅蘿蔔、紹興酒、醃漬物：榨菜絲、鹽、加工食品：豆干、香油、冬筍、醬油、黑木耳絲、胡椒粉

素食補湯

本為雲林縣109年度綠料理達人pk競賽獲獎料理 製作方法: 猴頭菇切塊、素皮絲川燙瀝乾，中火下麻油，薑片炒到稍微偏乾，加水煮滾，下...

食材：新鮮猴頭菇、蓮子、素食皮絲、素羊肉、菜頭、紅蘿蔔、薑片

開陽白菜

食材：大白菜（塊）、澳洲紅蘿蔔（薄片）、乾香菇（絲）、木耳（絲）、扁魚（末）、開陽（末）、水、鹽

沙茶肉片時蔬炒麵

食材：豬肉片(超市買）、高麗菜、沙茶醬、油麵(超市買的）、醬油膏、醬油、貢丸、雞粉、米酒、紅蘿蔔(切絲）、白胡椒粉、蒜末、洋蔥(切絲）、水、蔥綠

三絲魚翅豬肉球

利用黃豆製品的千張豆皮當蛋皮成為三絲之一，另加入魚翅和獅子般大豬肉球，內醬油調味不死鹹，用蒸的方式少油膩。改變豆皮印象，葷食料理。

食材：豬絞細肉、千張豆皮、蔥末、乾香菇、薑末、(龜甲萬)源釀醬油、胡蘿蔔絲、紅蔥末、味精、豬板油、糖、香油、沙拉油、雞蛋取蛋白、太白粉、水

咖哩奶汁焗白菜

使用s&b金牌咖哩素食做奶汁焗烤白菜，香濃咖哩塊和脆甜的白菜結合是秋冬餐桌上的人氣料理。

食材：娃娃白菜、洋蔥、紅蘿蔔、蒜末、奶油、低筋麵粉、牛奶、S&B金牌咖哩塊（純素）、S&B天然咖哩粉、比薩用起司絲(視容器大小）、糖、黑胡椒粉

松露野菇義大利麵（奶素）

偶爾來點高級料理 在家也可以享受餐廳等級的美食！

食材：四季豆、杏鮑菇、濃湯湯包粉、紅蘿蔔片、起司片、青椒絲、松露醬、玉米筍、義大利麵