胡椒味

沒牙食譜（2）味增豆腐燴茄子

沒牙的老人，味覺不如往日，加入味增可以凸顯菜餚的味道。

食材：茄子、豆腐、味增、蒜粒、醬油、蒜苗、米酒、雞蛋、白胡椒、鹽、香油

日式唐揚雞

食材：雞胸、雞腿、米酒、胡椒、日式醬油、味霖、酥炸粉、生菜、檸檬

水煮魚

YouTube: https://youtu.be/HR5ylmxZ4XM

食材：鯛魚片、米酒、胡椒鹽、高湯、薑片、鹽、花椒粒、蛋白、豆瓣、花椒油、太白粉、乾辣椒、油、蒜末、川味辣油、八角

大黃瓜封肉🥒

小時候媽媽常常做給我們吃，現在回饋給我的孩子 以往都是將大黃瓜切絲跟著肉絲一起炒，這回用這樣子～別有不同風味！

食材：絞肉（全聯）、大黃瓜、香菇（使用最小的香菇）、紅蘿蔔、醬油、香油、鹽巴、味霖、米酒、胡椒

塔香醬燒天貝（素）

終於一嚐天貝的神秘滋味了！其實天貝本身味道並不明顯，但口感特別，營養價值又高，這次用九層塔醬燒的調味方式去嚐鮮，感覺還不錯呢！

食材：天貝、九層塔、醬油、味霖、胡椒鹽

好吃花椰菜+氣炸雞翅

氣炸雞翅太方便，這樣煮花椰菜也好好吃

食材：花椰菜、蒜蓉、雞翅、醬油、糖、胡椒、酒或味霖

懶人馬鈴薯燉肉

簡單好吃又下飯 端出去也好看

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、米酒、洋蔥、醬油、松阪豬、白胡椒、味霖、蒜頭、水、香油

蟹味涼拌冬粉

蟹味涼拌冬粉 影音食譜：https://youtu.be/f-iL9RSJx1g 天氣炎熱，沒什麼胃口嗎?夏天就是該來點開胃的...

食材：蟹味棒、冬粉、韓式泡菜、芹菜、辣椒、蒜頭、香油、糖、白胡椒、鹽

❤️豪華蕈菇鮮蝦鮭魚飯❤️

劉太太家很喜歡吃魚呢，一般料理魚肉都大概煎煮蒸，這次就使用電鍋做成炊飯來吃吧❤️ 由於劉先生不愛鮭魚皮的味道，所以還是幫他煎過去...

食材：喜歡的三種菇菇🍄、去殼蝦子🦐、胡椒🧂、玉米罐頭🌽、鹽🧂、味霖🧂、鮭魚🐟、醬油🧂、白米🍚

🌟苦瓜鑲肉/苦瓜封

夏天美食

食材：豬絞肉、板豆腐、金針菇、蔥花、胡椒鹽、香菇素蠔油、味霖、黑醋

早午餐的完美組合❤️蔥油餅佐時蔬

防疫在家，煮一頓飯好燒腦！ 想要餐餐有變化，某天煎蔥油餅時，想說不如來個早午餐組合吧～ 就這樣蹦出這道料理來，然後最近很愛這組合當...

食材：蔥油餅、雞蛋、薯餅、花椰菜🥦、雞塊、加州風味蒜味胡椒、香菇或杏鮑菇

氣炸金針燒肉捲

享受自己也可以在家吃烤肉串的感覺😄 以上做的量是兩人份的，氣炸鍋每台溫度不一樣，要由自己慢慢調整為佳。

食材：豬肉片、金珍菇、薄鹽醬油、蔥段、味霖、蔥花、白芝麻、胡椒鹽

日式漢堡排

漢堡肉是日本的家庭料理，其實看起來很厲害但真的做起來不會太難唷！這道料理會使用牛與豬的絞肉。方便讓寶寶跟我們一起享用所以選擇海鹽，...

食材：豬絞肉、牛絞肉、水、雞蛋、味霖、麵包粉、紅酒、牛奶、醬油、洋蔥、糖、鹽、胡椒

醬燒鯛魚

魚肉甘甜入味🥰 也很適合配飯～～～

食材：鯛魚排、低筋麵粉、米酒、白胡椒、鰹魚露（醬油）、鹽、蔥、味霖、薑、細砂糖、蜂蜜、薑泥、辣椒、水

馬鈴薯燉肉（清冰箱）

燉到入味的紅蘿蔔、馬鈴薯非常下飯，搭配薄牛肉片，是帶便當的最佳菜色

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、牛肉片、小黃瓜、洋蔥、味霖、醬油、白胡椒、鰹魚高湯

高麗菜煎餅

方便、營養美味 簡單又快速

食材：高麗菜、中筋麵粉、醬油、太白粉、味霖、雞蛋、醋、蔥花、辣椒、水、砂糖、白胡椒、鹽

泡菜炒飯

食材：愛之味泡菜、泰國米、蛋、鹽、胡椒