肉鬆料理

涼拌皮蛋肉鬆豆腐

想吃點小菜但又不想太麻煩，皮蛋豆腐是最好的選擇，一口清涼，一口美味！ 加點美乃滋及肉鬆→口感升級，味道變得更有層次

食材：家常豆腐、皮蛋、廣達香美乃滋、廣達香肉鬆、醬油膏

No134.純樸的肉鬆蛋餅

今天來道甜甜鹹鹹的肉鬆蛋餅吧！大人小孩都喜歡~

食材：蛋餅皮、蛋、美乃滋、肉鬆

低碳食譜|芋頭肉鬆吐司

這道料理很適合飲食控制中的芋頭控，芋頭加上鮮奶、優格、赤藻醣醇一起調味，吃起來除了滿滿芋香還帶著清爽奶香，口感綿密甜度適中，厚厚的...

食材：米林香|甜麥麩皮吐司|生酮、米林香|赤藻糖醇海苔肉鬆|生酮、米林香|柳橙起士抹醬|生酮、熟芋頭、無糖優格、鮮奶、赤藻糖醇

低碳食譜|肉鬆煉乳烤饅頭

鮮奶飽包在外層塗上檸檬起士醬再拿去氣炸，可以先氣炸出類似煉乳的香氣並做出飽包的脆度，然後再加上鹹起士醬增添鹹味與奶香，最後撒上海苔...

食材：米林香|鮮奶飽包|微生酮、米林香|赤藻糖醇海苔肉鬆|生酮、米林香|檸檬起士抹醬|生酮、米林香|鹹起士醬|生酮

肉鬆皮蛋熱壓吐司

使用熱壓吐司夾入豐富的肉鬆與香味獨特、營養豐富的皮蛋，是絕佳的早餐選擇。 也可以加入黃瓜絲，口感更豐富，且比較不會那麼罪惡

食材：皮蛋、肉鬆、美乃滋、吐司

生酮食譜|海苔肉鬆麵包

傳統的肉鬆麵包不但高碳水也高油，改用烤包與生酮肉鬆也可以做出類似的美味，而且大幅的降低熱量，之中的醬料改以蒜味優格醬替代美乃滋，香...

食材：米林香|香椰烤包|麥麩皮|生酮、米林香|赤藻糖醇海苔肉鬆|生酮、米林香|蒜味優格醬|生酮、無糖優格

紅豆吐司、鮪魚肉鬆麵包

這是用烘焙丙級的麵糰配方來調製的風味麵包。

食材：奶粉、糖、鹽、鮪魚罐頭(去油)、水、起士絲、高筋麵粉、水(水312+蛋12)、洋蔥絲、酵母、高粉、肉鬆、無鹽奶油、低粉、紅豆粒餡

寶寶食譜｜肉鬆烤飯糰+鯛魚蝦仁豆腐抱蛋

食材：拌飯海苔碎、寶寶肉鬆、鯛魚片、Arla馬自拉刨絲乾酪、蝦仁、飯、嫩豆腐、雞蛋、薄鹽油膏、水、蔥花

生酮食譜|肉鬆毛豆沙拉烤包

以毛豆壓成泥再加上胡麻醬做出清爽版的沙拉，毛豆做基底取代一般根莖類來降低淨碳水的攝取，另外再加入了小黃瓜丁增添咬起來的清脆感，烤包...

食材：米林香|咖啡烤包|麥麩皮|生酮、米林香|赤藻糖醇海苔肉鬆|生酮、米林香|胡麻涼麵醬|生酮、熟毛豆、小黃瓜

夏威夷午餐肉飯糰（肉鬆版本）

簡單好做又好吃的夏威夷午餐肉飯糰， 加入飛燕煉乳-起士口味，甜甜鹹鹹的口味，小孩一定超愛❤️ 因應個人喜好，決定加入肉鬆❤️的版...

食材：海苔、蛋、午餐肉、肉鬆、白飯、飛燕煉乳-起士口味

南瓜肉鬆餐包

鄰居送的南瓜好大顆，做成麵包當回禮！ 南瓜肉鬆餐包健康又美味！ 南瓜泥營養豐富，口感香甜，肉鬆味道鮮美，健康取向選擇加優格和橄欖油...

食材：水、無糖優格、高筋麵粉、南瓜泥、細砂糖、橄欖油、酵母、鹽巴

No.104 墨西哥肉鬆捲餅

原來墨西哥捲餅和肉鬆這麼速配！？

食材：墨西哥捲餅皮、肉鬆、蛋、小黃瓜絲、苜蓿芽

芋泥草莓 / 芋泥肉鬆小漢堡(簡單版)

這次是用小V鬆餅機：下→杯子蛋糕底模，上→蕾絲烤盤，去做成的小漢堡蛋糕 👉小V鬆餅機及Cinya其它團購：https://link...

食材：全蛋、糖、鮮奶、市售鬆餅粉

紫米肉鬆芋泥紫薯糕

紫米，肉鬆，芋泥超級搭。 微甜微鹹真的很好吃，一次多做一點放冰凍，隨時想吃拿出來加熱蒸一下口感依舊好沾。

食材：紫米、白糯米、中型芋頭、紫薯、肉鬆

生酮食譜|肉鬆花生芋頭蛋糕

在無糖優格中加入花生粉混合作為基底取代傳統鮮奶油塗滿於蛋糕的外部，降低熱量又保有濃郁的滋味，利用無糖芋頭冰淇淋蛋糕作為夾層增加芋頭...

食材：米林香|起士蛋糕|4吋|生酮、米林香|赤藻糖醇肉鬆|生酮、米林香|芋頭冰淇淋蛋糕|微生酮、無糖花生粉、無糖優格

生酮食譜|鹹蛋黃肉鬆蛋糕

鹹蛋結合無糖優格並加上楓糖漿調味的抹醬，可以吃到蛋黃鹹香滋味與奶香融合的融洽味道，透過楓糖漿調味使得整體吃起來鹹中帶甜不死鹹，夾層...

食材：米林香|橙蜜蛋糕|4吋|生酮、米林香|楓糖漿|生酮、米林香|赤藻糖醇肉鬆|生酮、米林香|蒜味優格醬|生酮、鹹蛋、無糖優格

涼拌海苔肉鬆豆腐

這是一道很簡單、快速又好吃的涼拌菜，非常適合不想開火的夏天💦

食材：嫩豆腐、香菇素蠔油/醬油膏、肉鬆、海苔