肉醬

英式紅酒帕瑪森焗肉醬 全聯料理王大賽

金黃色外表裹著朝氣的紅，相當繽紛的色彩~除了做法超簡單，更是營養滿點唷！(起士控千萬別錯過^^) 這是牧羊人派的做法，多加了起士以...

食材：細絞肉(按喜好選擇)、紅酒、蘑菇、安地斯紅鹽、洋蔥、奶油、綠花椰菜、鮮奶油、番茄糊、香草調味料、馬鈴薯、乳酪絲

焗烤蕃茄肉醬千層麵

料多豐富的口感就是滿足~

食材：千層麵皮、蕃茄、豬絞肉、洋蔥、雙色起司絲、洋香菜或是蘿勒葉香料、蒜末、義大利麵醬、番茄醬、鹽、砂糖、義式香料

義式茄汁肉醬燉飯

台灣傳統的魯肉飯，相信大家都吃過也非常喜愛的傳統美食。 不過；今天不介紹魯肉飯，只需運用[元素.義式經典茄汁肉醬] 來料理,就能快...

食材：冰箱隔夜飯、新鮮香菇、大蒜/洋蔥、乳酪絲、橄欖油、黑胡椒/鹽巴

型男主廚詹姆士 肉醬燉菜

使用伊萊克斯專業級手持式攪拌棒ULTRAMIX/PRO，專業級三片式刀頭，有效創造高速渦流並擴大攪拌範圍，快速均勻攪拌食材。搭配2...

食材：豬五花肉、綠節瓜、黃節瓜、茄子、洋蔥、蒜仁、辣豆瓣醬、黑胡椒、乾花椒粒、香油、醬油、糖、水、鹽巴、焗烤起司絲

鮮茄肉醬湯麵

西式的蕃茄肉醬加上中式的辛香料＿八角和乾辣椒，一整個match，非常搭，好吃到差點連舌頭也吞進去了。

食材：麵條、牛蕃茄、豬絞肉、洋蔥、蒜頭、青蔥、乾辣椒、八角、月桂葉、＜調味料＞、蕃茄義大利麵醬、蕃茄醬、高湯

*15分鐘*拌飯拌麵都好吃—台式番茄肉醬

食材：洋蔥、牛番茄、新東陽辣肉醬、鹽巴、烏醋、醬油

十分鐘上菜─起司紅醬義大利麵

用十分鐘來煮通心粉不是夢想，也不是不可能任務，只要預先煮好義式蘑菇蕃茄肉醬，想吃就可以在十分鐘內完成上菜，通心粉Q彈的麵體，搭配紅...

食材：彎管通心粉、義式蘑菇蕃茄肉醬、起司、黑胡椒粒

茄汁肉醬義大利麵

簡單的食材做蕃茄肉醬，下個麵條，拌炒或淋上肉醬，就是ㄧ道好吃的義大利麵。 歡迎您來逛逛喔～ https://www.facebo...

食材：豬絞肉、洋蔥、紅蕃茄（牛蕃茄）、蒜頭、義大利麵、調味料、米酒、醬油、蕃茄醬、糖、水、鹽

一鍋到底！醬香濃郁的京醬肉絲

京醬肉絲是一道北京菜，源自於魯菜「醬爆」技法，強調醬香濃郁、鹹甜適中。一般作法使用甜麵醬和黃醬為基礎，黃醬在台灣比較少見，不過我們...

食材：豬里肌肉絲、小黃瓜、醃肉醬料(詳見簡介)、醬汁(詳見簡介)

紅蔬肉醬炒長豆

這是一個創意料理~光炒長豆覺得很單調加了紅紅橘橘顏色就更豐富了~~

食材：長豆、紅椒、紅蘿蔔、蒜頭、蔥末、醬油膏、絞肉、糖、水、油

台式麵包炒麵［紅酒帕式達］

炒麵麵包一直是小丸子營養午餐裡的靈魂人物，從小到大總是對它有著特別的情感。 這次使用台酒的紅酒帕式達（番茄肉醬）雖然說是泡麵但是...

食材：紅酒帕式達（番茄肉醬）、水煮蛋（可改為煎蛋）、生菜（片）、洋蔥、番茄（小顆）、起司片、黃芥末醬

5步驟義大利肉醬

超簡單的5步驟義大利肉醬， 喜歡吃肉醬的朋友一定要來嘗試看看， 準備時間只需要30分鐘，其他就交給悶燒鍋小姐，省時省事又省電，重點...

食材：番茄、絞肉、洋蔥、番茄糊、奶油、鹽、糖

義大利肉醬

市售的義大利肉醬顏色偏鮮紅色，自製肉醬不含罐頭食材顏色會是橘紅色 ..... 延伸料理：焗烤馬鈴薯 （請連結部落格https:...

食材：豬絞肉、番茄、橄欖油、洋蔥末、塩、蒜、糖、高湯、月桂葉、水、粗黑胡椒粒、**蕃茄糊(可省略)、義大利香料、奧勒岡葉、羅勒葉

東販小食堂：美味雙重奏 四川擔擔麵肉醬

醬料口味道地有刺激的辣度，適合搭配義大利麵、中華麵、素麵或烏龍麵等各種麵類。喜歡吃辣的朋友可別錯過了！ 想知道更多食譜，請恰： ...

食材：義大利麵、橄欖油、大蒜（切成細末）、鷹爪辣椒、昆布茶、黑胡椒、起司粉、香菜、[A]豬絞肉、[A]生薑（切成細末）、[A]長蔥（切成細末）、[A]水煮竹筍（切成細末）、[A]甜麵醬、[A]豆瓣醬、[A]花椒粉

方便炒螞蟻上樹

一看就上手的螞蟻上樹

食材：冬粉、新東陽辣肉醬、冰糖、蠔油

東販小食堂：日日元氣飯糰 辣味噌肉醬

配飯的好搭檔～肉醬。不同於台式的作法，加入味噌以及韓式辣椒醬調味，讓口感多元化。只要一湯匙就可以配一碗飯，製作起來難度也不高，保存...

食材：牛豬綜合絞肉、大蒜、味噌、韓式苦椒醬、酒、薑末、味醂、水、醬油、炒白芝麻、芝麻油

純素-糥米春捲【素瓜子肉醬】

外皮酥酥脆脆，內裡 QQ 軟軟，好吃的糯米春捲，讓你一口接一口，沾上甜辣醬更是美味~

食材：糯米、紅蘿蔔碎丁、香菜、薑末、麻油、葵花油、春捲皮、五香粉、鹽、素瓜子肉醬