肉蛋

番茄炒肉蛋(懶人家常)

番茄炒肉蛋這道菜是我家的懶人食譜,尤其是少人吃飯時,煮一道菜來配飯就能滿足! 有蔬菜有雞蛋還有肉~顏色豐富,微酸的番茄更是開胃唷!

食材：家樂福嚴選豬絞肉、蔥段、香菇素蠔油、中型番茄、味霖、雞蛋、白胡椒粉、洋蔥、鹽巴

蒜味豬炒蛋 / 腹肌餐

見賢思齊跟朋友一起在吃腹肌餐，動物植物優質蛋白質一起來， 吃瘦肉養肌肉，用新鮮蒜末先醃過的肉再煎香，好吃指數升級。

食材：豬腰內肉、蒜頭、白胡椒粉、有機蛋、五香粉、毛豆仁、黑胡椒粒、米酒或開水、素蠔油或醬油、鹽巴、玉米粉或太白粉、油

素肉鮪魚蛋炒飯

加入了昨天忘了入菜的杏鮑菇，小惡魔👿入口確說是肉肉😄，成就了這道清冰箱的蛋炒飯菜名

食材：隔夜糙米白飯、雞蛋、海鹽、杏鮑菇切條、鮮味炒手、鮪魚罐頭、蔥花、黑芝麻

回味沖繩炒苦瓜

看到市場有賣山苦瓜，回憶起沖繩之旅，找出家裡的午餐肉，來炒沖繩苦瓜吧！

食材：山苦瓜、午餐肉、蛋、鰹魚粉、水

一鍋到底~黑胡椒鐵板麵~疫情居家早餐回味

食材：油麵、黑胡椒醬、蛋、漢堡肉、水

南瓜肉桂液種吐司

阿嬤菜園夏秋之際最常見的食材—南瓜來囉！ 這次登場的是南瓜肉桂液種吐司(๑´ڡ`๑) 不過對於南瓜做成麵包或是甜點其實很恐懼，很...

食材：山茶花高筋麵粉、飲用水或礦泉水(一定要煮熟的水、白南瓜、燕子牌低糖速發酵母、Gaban肉桂粉、台鹽高級精鹽、味旅肉荳蔻粉、伊思尼無鹽發酵奶油、燕子牌速發高糖酵母、要城牌龍眼蜂蜜、全蛋、蛋黃、白南瓜泥、波蘭液種、光泉全脂鮮奶

柚香拉麵

疫情影響下，孩子實體課再延後一個星期。 幸好現代的煮婦在料理上有許多資源， 就連拉麵也能透過半成品快速煮出一碗挺像樣的美味拉麵。 ...

食材：拉麵高湯、S&B 柚子青辣椒醬、薄切叉燒肉、魚丸、青蔥絲、溏心蛋、快煮拉麵、洋蔥絲、高麗菜、青紫蘇

麻油蛋赤肉麵線-豆油伯甘田醬油

最近天氣驟降，以麻油爆香老薑的香氣，那香氣是蠱惑食慾的癮。很適合來碗麻油蛋赤肉麵線來暖暖身子。

食材：辣椒、蒜頭、豆油伯甘田醬油、麵線、麻油、雞蛋、老薑、豬瘦肉片、米酒、水

水餃皮炒餅

利用剩餘的水餃皮及剩餘的食材來炒餅 炒餅其實跟炒飯很像～ 就把喜歡的食材丟進鍋裡炒ㄧ炒就好啦～

食材：水餃皮、蛋、嘴邊肉、糯米椒、紅蔥頭、醬油、鹽、胡椒、油

涼拌米紙(皮)

做米春捲剩下的米紙(春捲皮)，換個做法,變身QQ的涼拌米皮，配上特製的醬料，加上喜歡的配料，好吃又方便。喜歡吃QQ口感的麵條，真的...

食材：米紙(越式春捲皮)、蔥花、優質鮮榨橄欖油、香菜、蒜末、小黃瓜、大辣椒、蛋絲、辣椒粉、水煮梅花肉、醬油、水煮蝦仁、棕櫚糖或二砂、蔬果白醋、鹽

和風素肉燥吐司捲餅〞蛋奶素的低卡輕食捲餅

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47457977 和風醬是很適合夏天的醬料，...

食材：吐司、植物絞肉(未來肉)、柚肉和風醬、味噌、黑胡椒粒、番茄切片、美生菜

青醬炒飯 / 自製青醬

青醬燉飯很好吃之前分享過，青醬炒飯更是香氣十足，用朋友分享自種無農藥九層塔做青醬，先煎香黃金雞腿排，再用雞腿排的油炒飯，超推煮的好...

食材：自製青醬、白飯、無骨雞腿排、洋蔥、有機蛋、白胡椒粉、鴻喜菇、新餐肉、黑胡椒粒、鹽巴、KRAFT卡夫帕瑪森起司粉

午餐肉玉子燒（平底鍋作法）

食材：蛋、Lotte午餐肉、鹽、糖、高麗菜丁、橄欖油

蟹味蒸蛋

簡單下飯⋯不用特別出門買海鮮 只要冰箱冷凍庫有日式蟹味肉角 隨時都可以做出一道海味滿滿的蒸蛋。

食材：蛋、水、蟹味肉角

簡易版 黯然銷魂飯

食材：有油脂的胛心肉（梅花肉）、白飯、蛋、青江菜、好米芽 麥芽糖、好米芽 醬油膏、好米芽 麥醬油、蒜末、番茄醬

海鮮蒸蛋

海鮮貝類，電鍋蒸煮。

食材：蛤肉、干貝、帝王蟹味棒、扇貝肉、蔥、蛋

黑胡椒鐵板麵

突然很想念早餐店黑胡椒鐵板麵的味道，參考料理123小周師教的作法，改用義大利麵復刻台灣道地早餐店的味道

食材：義大利麵、豬梅花肉、粗粒黑胡椒、蘑菇、米酒、洋蔥、水、蛋、糖、奶油、番茄醬、蒜末、太白粉（勾芡用