肉燥

黑胡椒肉燥醬

兒子很愛吃外面的黑胡椒牛排 想說外面的牛排醬沒什麼肉 又勾芡勾的亂七八糟 我想說自己做應該不會比外面差吧 而且又能多放很多肉 本來...

食材：豬絞肉、洋蔥、蒜頭、粗黑胡椒顆粒、雞高湯

鹹蛋肉燥乾拌麵 / 簡單家常麵

鹹蛋特殊風味加上豬絞肉炒香，用來拌麵是絕妙好味道，不知道要吃甚麼，簡單搞定一餐。

食材：關廟麵條、青江菜、鹹蛋、豬絞肉、蒜瓣(中型)、辣椒末、白胡椒粉、黑胡椒粒

金針菇豆腐燒

【金針菇豆腐燒】▪️1400 又到農曆七月，也就是「孝親月」、「感恩月」，同時也是吉祥月，這段時間很多人會吃素齋戒，今天來分享素食...

食材：金針菇、嫩豆腐、素鮪魚罐或素肉燥、美乃滋沙拉醬、麵粉

古早味 肉燥 （肉臊）

超級無敵下飯的一道料理 有這一鍋 家裡來客人都不用擔心了 其中的鹵料都可以自己調整 加自己喜歡的 這次做的份量比較多 夠一大家子吃

食材：油、豬絞肉 可自行調整份量、蒜末、米酒、蛋、紅蔥頭/油蔥酥、香菇、冰糖、豬皮、醬油、油豆腐、水

蕃茄肉燥

簡單又下飯，小孩很喜歡，至少吃了兩碗飯。

食材：牛蕃茄（中型）、絞肉、薑末、蒜、胡椒鹽、醬油、蠔油、砂糖、米酒、白醋

白飯吃三碗之有夠好吃：蔭瓜香菇肉燥

好吃好下飯的蔭瓜香菇肉燥，趕快來一起做看看吧～

食材：豬絞肉、乾香菇、愛之味蔭瓜、蒜頭、醬油、味醂、白胡椒、冰糖

阿嬤a魚香茄子

簡單好下飯的經典川菜菜餚～使用深海CHEN阿嬤a肉燥更提升菜餚風味！

食材：深海CHEN阿嬤a肉燥、茄子、蔥碎、蒜碎

五香肉燥

這是一道忘不了媽媽的味道，撲鼻的香味，會讓你白飯一碗接著一碗，用它來拌飯拌麵最對味！ 歡迎來到 [Karen私房菜 https:...

食材：豬梅花絞肉、紅蔥頭、沙拉油、五香粉、鹽巴、醬油

南瓜肉燥

這個作法是從小孩副食品時期的細末無調味版慢慢演變到食材變大的醬油味版，現在已是家裡炒南瓜的唯一作法了～ 平常只放絞肉，有時要當便...

食材：中型南瓜、絞肉、醬油、肉絲、味醂、鴻禧菇、鹽、胡蘿蔔、胡椒粉、玉米筍、油(可省略)匙、蔥、水

菇菇肉燥拌麵

小朋友的最愛-菇菇肉燥拌麵 https://youtube.com/shorts/Rap--048P_Q?feature=sha...

食材：絞肉、紅蘿蔔、鴻禧菇、蒜頭、油、醬油膏、熟水

懶人lite版 肉燥飯

在宿舍一直懷念家裡的肉燥飯，回家一問發現只要有中藥包及紅蔥頭，跟其他廚房常見調味料，就能做出簡單又好吃的肉燥飯！ 這是比較北部的味...

食材：豬絞肉、紅蔥頭、米酒、水煮蛋、白胡椒、醬油、糖、水、中藥包

肉燥炒麵

肉燥除了配飯配麵，拿來炒麵也很適合，前幾天煮了一鍋蔭瓜肉燥，吃到剩一小鍋，家裏又有高麗菜跟洋蔥就乾脆拿來炒麵，蔬菜鮮甜加上肉燥的鹹...

食材：肉燥、高麗菜、洋蔥、醬油、水、油麵

肉燥粉條

食材：紅薯粉條、豬肉、主鍋、新鮮香菇、十字刀頭、小米椒、蒜頭、薑、油、糖、米酒、醬油、蔥花

香菇肉燥佐油豆腐

🍀影音版🍀 https://www.instagram.com/reel/CfvugUcJ8NS/?igshid=NmZiMzY...

食材：油豆腐(稍微切花)、香菇(泡水半天)、醬油、蔥花、蠔油、薑末、鹽、紅蔥頭、玉米粉、辣椒、水、白胡椒粉

滷油豆腐肉燥

充滿台灣味的料理，少不了香噴噴的滷肉燥，只是個人的撇步與秘方不盡相同，家傳做法總是香。

食材：豬絞肉、油豆腐、鹽巴、紅蔥頭、糖、蒜頭、醬油、蔥、黑胡椒、白胡椒、米酒

下飯料理：茄子炒肉燥

食材：茄子、豬絞肉、蔥花、醬油、雞湯粉、柴魚高湯粉、辣豆瓣醬

古早味香菇肉燥 成功率100%

食材：豬絞肉、乾香菇、米酒or紹興酒、油豆腐(豆乾）、醬油、蛋、冰糖、白胡椒粉、五香粉、蒜泥、味醂、油蔥酥