肉末豆角

孜然香爆肉末長豆

白飯殺手超級下飯的料理

食材：長豆、豬絞肉、孜然粉、蒜、鹽、水

豇豆炒豆豉肉末

食材：豇豆、絞肉、蠔油、蒜頭、糖、辣椒、鹽、豆豉

肉末豆角(二)

又到了豇豆盛產的時節，做一道爹娘愛吃的肉末豆角！ 🫘相關食譜：「肉末豆角」、「酸豆角炒肉末」、「酸豆炒肉片(不辣版)」、「涼拌長...

食材：長豆(豇豆)、豬絞肉、米酒、薑、醬油、蒜頭、鹽、辣椒、砂糖、植物油、雞粉、白胡椒粉

皮蛋豆角炒肉末

食材：豬絞肉、皮蛋、四季豆苗、蒜頭、米酒、醬油、耗油、白胡椒粉

醬燒長豆炒肉末

食材：長豆、絞肉、醬油、香菇、蠔油、蒜末、砂糖、白胡椒粉

菜豆炒素肉末

此篇忘記拍過程，但好吃😋，成果有拍還是分享一下～ ------ 其他個人資訊，請參考 https://linktr.ee/ann...

食材：菜豆、素肉末、炒手、胡椒鹽

肉末豆角 超下飯😋

超級下飯的菜！

食材：豆角green bean、豬牛絞肉、醬油、大蒜、蠔油、綠蔥、勾芡、辣椒

酸豇豆炒肉末

突然想吃小時候的味道，問了媽媽怎麼煮，循著記憶，重現了當年的味道！這道是偷飯賊來著！有機會記得試試唷😋

食材：酸豇豆、豬絞肉、素蠔油、蒜頭、砂糖、朝天椒

長豆炒肉末

食材：長豆、肉末、鹽巴、蒜頭、鮮味炒手

肉末豆角

長豆又稱豇豆，台語叫「菜豆仔」 (tshài-tāu-á)。 去年因為疫情才開始學煮菜，沒想到大家也很喜歡這道菜。最近長豆的季節...

食材：豬絞肉、米酒、豇豆、醬油、薑、白胡椒粉、蒜頭、辣椒、熱水、鹽、糖

酸豆角炒肉末

超酸超辣的四川家常小炒！脆爽的酸豆可以配好幾碗白飯或清粥。 🌶️相關食譜：「四川泡菜(純素)」、「肉末豆角」、「川味泡椒雞雜」、...

食材：偏肥豬絞肉、四川酸豇豆、薑、蒜頭、泡椒、熱水、米酒、醬油、砂糖

酸豇豆炒肉末

夏天總要備幾道開胃料理清單，最近除了迷上四川泡菜，也想起了小時候愛吃的酸豇豆，聞到那股醃漬酸味就開始分泌口水了，好久沒吃了～其實傳...

食材：新鮮四季豆、酸豇豆、豬絞肉、蒜頭、薑、辣椒、醬油、苦茶油、鹽、雞粉、砂糖

長豆蒼蠅頭

此款蒼蠅頭是用長豆料理，以鹹香肉末與煮熟，口感脆嫩，風味豐富。富含蛋白質、膳食纖維、鐵質等營養素，適合作為下酒菜或主餐配菜。

食材：長豆、肉末、醬油、蒜末、花雕酒（或米酒）、白芝麻（可略）、香油、豆豉、白胡椒、糖、水

長豆炒肉末

開胃懶人料理

食材：長豆、蒜頭切末、台糖安心屯豬肉醬、辣椒(可省略)

肉末炒長豇豆(新豬肉)

新豬肉與長豇豆居然很搭，新豬肉炒過後，吃起來口感偏滑嫩，而且香氣更足， 烹煮過程，我只加了一點點油與鹽，完全不需醃肉動作，也不用過...

食材：新豬肉、長豇豆、調味料、鹽

。椒香肉末菜豆 (五辛素)。新豬肉

椒香肉末菜豆，簡單的便當菜，素肉加蔬菜，口感清爽。 感謝愛料理有機會讓我參加新豬肉試吃開箱文活動🙏 ～* 蔬食環保新主張*～ ...

食材：OmniPork新豬肉、菜豆、醬油、米酒、蒜頭、辣椒、白胡椒粉、鮮味炒手

酸豇豆炒肉末

肉末的鹹香，搭上酸豇豆的酸脆，很是下飯的一道菜。

食材：豬絞肉、酸豇豆、蒜頭、薑、辣椒粗片、白胡椒、糖、香油、米酒、醬油

長豆炒肉末

使用牛頭排紅蔥薑，香味撲鼻，更好下飯

食材：長豆、絞肉、蒜頭、米酒、醬油、白胡椒粉、牛頭排紅蔥醬