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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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一般肉捲多是將醬料塗在外層,這樣比較容易煎焦,將醬料塗在肉片內層捲起,就不會有這個問題喔!
食材:梅花肉或五花肉片、蔥或其他蔬菜、味噌、醬油、酒、糖、香油
食材:香菇、攪豬肉、紅蘿蔔、青蔥、蒜頭、辣椒、蠔油、醬油
食材:豬絞肉、鹹蛋黃、鹽巴、大茂黑瓜(小)、醬油、薑泥、黑瓜汁、米酒、蒜末、太白粉、蔥花
蔬菜的清脆聲及保水度,中和了較為乾燥的吐司片 蛋包及起司則來了綿密的口感 而火腿片不僅帶有鹹味,且讓口中瀰漫煙燻香氣,令人回味無窮...
食材:吐司片、生菜、原肉式煙燻火腿片、荷包蛋、起司片、番茄片、美乃滋
本身是一個從小就不敢吃肥肉的人,隨著年紀越大還有開始懂得欣賞美食,加上後來陸續吃到讓人驚艷的腿褲,豬腳,從此開始敢吃肥肉,喜歡皮Q...
食材:大豬腳(約1KG)、薑片、橄欖油、可樂(易開罐)、糖、蒜頭、滷汁、芥末醬、辣椒、酸菜、醬油、米酒、水、滷包、洋蔥
記得煮這道料理時,白飯要多煮一些哦!一起來做看看吧⋯go
食材:絞肉、蒜末、白胡椒、青蔥、香菇素蠔油、愛之味脆瓜
大家都還記得自己學會的第一道料理嗎?我的第一道料理是日本女生絕對要做給另一半品嚐的「馬鈴薯燉肉」!材料非常簡單便宜,程序也非常少,...
食材:洋蔥、馬鈴薯、醬油、紅蘿蔔、味醂、豬胛心肉、冰糖、米酒
單單只撒上鹽麴的肉加熱後,鹽麴會將食材的蛋白質轉換成美味成分的胺基酸了。讓肉質變的更柔軟、更美味,簡單料理沒負擔。 PS.鹽麴量為...
食材:鹽麴、松坂肉、綺麗健康油
很香很好吃,大人小孩都喜歡。 我不是原作者我只是試做,原食譜連結在這裡: https://icook.tw/recipes/3...
食材:絞肉、大蒜、醬油、油蔥酥、洋蔥、香菇、糖
用肋排的排骨肉和S&B特製咖哩粉組合來做成蛋糕會碰撞出什麼樣的口感? 將冰箱中剩餘的豬肋排肉、S&B特製咖哩粉、洋...
食材:S&B 特製咖哩粉、勒排(取肉)、雞蛋、洋蔥、細砂糖、新鮮香菇、低筋麵粉、小蕃茄、無鋁泡打粉、玄米油
親戚拿來的香烤片素料,跟芹菜很好搭,清爽好健康💪 芹菜葉要如何使用不浪費,請參考「芹菜葉滷肉燥」 https://icook.tw...
食材:芹菜、素料切塊、海鹽、薑絲、鮮味炒手
肋眼取自牛隻肋脊部位,是最廣為人知的一塊! 大理石油花分布均勻,擁有鮮嫩多汁的肉質,尤其大火香煎梅納反應,表面呈金黃的誘人色澤,香...
食材:美國特級肋眼牛排、酸甜醬汁、紅蔥頭 / 乾蔥碎、Real Salt頂級天然海鹽、◎穀盛燒肉料理醬、黑胡椒、艾許無鹽奶油、◎雞高湯、◎橘子汁、◎穀盛紅醋、◎黑胡椒
不用裹上厚厚一層粉漿 吃起來也是有卡嗞卡嗞感 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.faceboo...
食材:雞翅肉、1.鹽、2.紅椒粉(視喜好與否加入)、3.蒜泥、4.黑胡椒粉、5.無鋁泡打粉、七味粉
食材:新東陽五香肉醬罐頭、統一肉燥醬、蕃茄醬、洋蔥、麵、小黃瓜、蒜末
用肉燥本身的油質,炒出適合自己口味的簡單料理~
食材:豬絞肉、豆乾、乾香菇、蒜末、鹽巴、蠔油、胡椒粉、-醃肉料
利用台南火龍果坡浪麵加入紅蔥醬,拌拌就能吃!
食材:火龍果波浪麵、紅蔥酥、香油、芹菜珠、烏醋、高湯、(牛頭牌)紅蔥醬、醬油、味精
在客家庄買了3個梅乾菜,就來做道鹹香軟爛十分下飯,適合大人小孩帶便當,讓人食慾大好的梅乾扣肉。
食材:三層肉、梅乾菜、冰糖、炸油、鹽、紹興酒、辣椒、醬油、薑末、蒜末、白胡椒、八角、黑胡椒粉、甘草片、五香粉、白胡椒粉、水、油
之前煮香菇雞湯時.只用了香菇跟雞肉.這次多加了酒及薑.讓雞湯更濃厚.淡淡的酒香提升這道湯品
食材:雞小翅肉、香菇、紹興酒、薑絲