聖誕

肉桂卷*聖誕季

荷蘭昨晚下了今年的初雪，12月的聖誕氣氛越來越濃，於是我就做了也符合聖誕氣息的點心！在家欣賞窗外的雪，吃著肉桂捲，配著咖啡～

食材：酵母粉、牛奶、二砂糖、溫水、肉桂粉、全蛋、鹽巴、融化的奶油、中筋麵粉、砂糖

麋鹿巧克力杯子蛋糕

耶誕腳步近了!製作這款已經在IG連看了兩年的麋鹿造型點心,搭配巧克力口味的杯子蛋糕,這款杯子蛋糕跟之前那款口感有些不同,之前那款口...

食材：蛋黃、葡萄籽油、蛋白、鮮奶、細砂糖、低筋麵粉、檸檬汁或白醋、可可粉

聖誕開心果磅蛋糕

聖誕節的餐桌怎可少了繽紛的蛋糕⋯⋯

食材：中筋麵粉、杏仁粉、室溫乳酪起司、泡打粉、室溫無塩奶油、石榴子、糖粉、薄荷葉、細砂糖、鮮奶、室溫雞蛋、香草精、白蘭地、開心果碎

Roast Chicken 聖誕烤雞

感恩節、聖誕節這些歲末寒冬的溫暖節日，最適合香味撲鼻的烤雞與家人好友共享～

食材：全雞、水、塩、香草束（可省）、洋蔥、胡蘿蔔、南瓜、馬鈴薯、無塩奶油、蒜頭、迷迭香、香草（百里香、迷迭香、月桂葉）、檸檬、塩、黑胡椒

希臘雪球餅乾

這個雪球，大概是近期來最常做來當小禮物送人的餅乾 在口中如雪一樣鬆化，帶著堅果與肉桂的香氣，裹上一層糖粉看似甜膩，但其實是茶與咖啡的良伴

食材：無鹽奶油（室溫軟化）、糖粉、蛋黃、低筋麵粉、杏仁粉、喜愛的堅果、鹽、肉桂粉（隨個人喜好添加）

薑餅人 Ginger Bread Men

YOYO!我們一起做薑餅人送給朋友吧！ 想整嘅就快D買材料一齊整啦～＾＾ ＊更多食譜： https://www.youtube.c...

食材：牛油（室溫放軟） 60克、低筋麵粉 240克、泡打粉 1/2 茶匙、薑粉 1.5-2茶匙、玉桂粉 1 茶匙、豆蔻粉 1/4茶匙、黑蜜/ 金黃糖漿 50克、雞蛋 1隻、黑糖 60克、鹽 1/6茶匙、朱古力筆、糖

雪球餅乾

外表不起眼，但是吃起來口感硬脆，還有核桃香味喔！

食材：低筋麵粉、核桃、無鹽奶油、鹽、糖粉 (麵團)、糖粉 (裝飾)、杏仁粉、優酪乳

人妻料理～聖誕節烤雞腿

🎄🔔叮叮噹🌲叮叮噹🔔🎄 歡慶聖誕節 今晚人妻開趴踢囉 ❤️ 逛逛傳統菜市場果然🈶️好貨^^ 備齊所有的食材 開始回家料理囉 ...

食材：土雞腿、伊思尼奶油、法式芥末醬、海鹽、黑胡椒、橄欖油、白洋蔥或紫洋蔥、紅蘿蔔、黃椒、紅椒、香菇、雪白菇、番茄、馬鈴薯

核桃雪球

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、蛋黃、帕瑪森起士粉、核桃

聖誕節手工餅乾 - 奶油餅乾

🎄聖誕快樂🎄 很適合親子的活動.唰嘴.會忍不住一片接一片

食材：份量約、無鹽發酵奶油、低筋麵粉、糖粉、糖、鹽、蛋黃

聖誕小食 香蕉麵包BananaBread

仔仔學校聖誕節有派對，回想在美國讀書時經常整的一道小食/甜品！今天也可以重整大派用場！這個食譜是輕甜版本，大家不妨試試。

食材：熟香蕉、甘黃砂糖、雞蛋、油/牛油、鹽、梳打粉、中筋麵粉

【聖誕老公公】番茄海鮮湯

趁空的時候, 將吃不完的番茄處理起來, 分裝在保鮮袋裡保存, 延長賞味期限! 需要的時候同海鮮料理, 再加些市售紅醬增添風味, ...

食材：蛤蜊、鮮蝦、蒜頭、高湯、洋蔥、吐司(臉)、清水、紅蘿蔔、葡萄(眼睛)、自製番茄泥、聖女番茄、Agnesi蕃茄蘿勒義大利麵醬、蛋白(鬍子)

聖誕節-應景草莓鮮奶油聖誕雪人

超簡單, 應景又吸睛的聖誕節親子手作小點心!!!!

食材：新鮮草莓、鮮奶油、細砂糖、Sparkle Gel

小小兵聖誕老公公饅頭

好可愛的小小兵聖誕老公公饅頭、孩子超級喜歡❤️..天然食材無色素喔！

食材：中筋麵粉、南瓜泥、水或鮮奶、速發酵母、沙拉油、糖、牛奶或水、竹炭粉、紅麴粉

聖誕披薩捲捲樹

喜歡耶誕節溫暖歡樂的氣氛，就把它帶上餐桌吧！ 用CLASSICO義大利麵醬快速調味，就可簡單完成的可愛披薩耶誕樹！ 還沒想好耶誕節...

食材：CLASSICO義式臘腸義麵醬、義式臘腸、卡夫起司片、蛋黃液、巴西里葉、卡夫帕瑪森起司粉、披薩麵皮

【超級美味的聖誕烤雞】

這方法可烤出充滿雞汁和雞肉柔軟的聖誕節雞

食材：新鮮雞、蒜、無鹽牛油、西芹、鹽、洋蔥、紅椒粉、西蘭花、各式新鮮香草、甘荀、黑胡椒粉、甜蕃薯、薯仔（土豆）、檸檬、小蕃茄

創意聖誕翻糖餅乾

第一次做翻糖就上手，而且挺有趣的 愈玩就愈有心得，看來最近應該會瘋狂愛上翻糖吧！ 下個月就是聖誕節了，先來試做一下囉～ 也許到那天...

食材：無鹽奶油、糖粉、棉花糖、蛋黃、低筋麵粉、溫水、無鋁泡打粉、食用色膏