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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
香辣涼拌豆干(純素)
灶頭鑊尾午餐吃湯麵，再給爸媽安排上他們愛吃的素食小菜。 🥗相關食譜：「古早味涼拌豆干(純素)」、「古早味涼拌豆干(五辛素)」、「涼拌素雞...
食材：黃豆干、老薑、醬油膏、香菜、熱水、香油、砂糖、花椒粉、辣豆瓣醬
老薑
2,152 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「老薑」的零失敗食譜
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滷雞皮
王安琪這是我家老公的下酒菜。簡單、方便，對不喜歡炸雞皮的酥脆口感的人，可以試試這道菜
食材：雞皮、白蘿蔔、豆乾、豬皮、醬油、冰糖、老薑、米酒、水、醬油膏、秀珍菇、草菇
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甘露梨南瓜炒舞菇
Shin Shin Hsiao秋天的水果梨子，用甘露梨的脆、清甜，配上南瓜的軟糯口感，舞菇的香氣，老薑提味，入秋簡單美味好料理。
食材：南瓜、甘露梨、好菇道舞菇、木耳、老薑、蔥、水（洗米杯）、鹽、蠔油、橄欖油
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麻油菠菜豬肝湯
我們這一家的星級料理湯底清澈、豬肝軟嫩，充滿鐵質的一道美味湯品。
食材：豬肝、菠菜、老薑、枸杞、麻油
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鹹水雞
小毓の饗樂廚房🍳炎炎夏日，總是特別想吃點涼菜來解解熱。選擇自己喜愛的食材，在家就能夠簡單復刻美味的鹽水雞。將燙熟的食材，泡入冰水中，能讓口感Q彈且...
食材：仿土去骨雞腿、綠花椰、水、玉米筍、鹽、筊白筍、蔥段、五香粉、雞高湯、鮮木耳、老薑、白胡椒粉、蒜末、米酒、青蔥、花椒粒、糖、辣椒、月桂葉、香油、八角
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川味餛飩小吃，紅油炒手在家輕鬆做
阿蛙師喜歡點紅油炒手來吃的朋友，總是抱怨：外面賣的餛飩吃起來不夠紮實，有肉味，所以念叨的餛飩還是要自己包，最好吃～ 於是，趁著週末空檔...
食材：豬絞肉、老薑、米酒、餛飩皮、香油、醬油、鹽 （可依照個人喜好調整)、烏醋、胡椒粉、紅油辣椒、二砂、青蔥、海苔絲
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香菇豆腐雞湯
懶人蘿阿姨美味的香菇豆腐雞湯， 滾到桑桑的豆腐很入味很好吃， 營養滿分又好喝，煮一大鍋一個人可以喝三天 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書...
食材：雞肉、香菇、板豆腐、老薑、鴻禧菇、鹽巴
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小芥菜炒麵腸(純素)
灶頭鑊尾相關食譜：「雪菜炒麵腸(純素)」、「雪菜炒豆皮(純素)」、「雪菜炒豆干(純素)」、「酸菜炒麵腸(純素)」、「酸菜炒麵腸(五辛素)」...
食材：小芥菜、麵腸、辣椒、老薑、白醬油(淡色醬油)、鹽、味精、白胡椒粉、香油
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清炒青江菜(純素)
灶頭鑊尾今天炒一道清香脆嫩的青江菜，上桌秒殺！ 🥬相關食譜：「腐乳清炒小白菜(純素)」、「清炒尖妹」、「清炒生菜」、「白灼生菜(五辛素)...
食材：青江菜、老薑、鹽、砂糖、香菇粉、白胡椒粉、清水、植物油
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蔬菜豬肉烏龍麵
我們這一家的星級料理營養又清爽的烏龍湯麵，番茄油炒過是美味的關鍵。 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理哦！ https://www.faceboo...
食材：大番茄、鴻禧菇、茭白筍、玉米筍、高麗菜、梅花豬肉片、老薑、蔥、烏龍麵、鹽巴
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暖胃虱目魚湯
阿怡在寒冷的冬天裡來一碗暖胃的虱目魚湯是可以讓家人身子暖暖的~~逢年過節大家不訪可以嘗試看看這道簡單又充滿年味及蛋白質的健康料理唷!!...
食材：虱目魚、老薑、米酒、香油、鹽、枸杞、水
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宜蘭魚丸米粉
灶頭鑊尾兒時第一次吃宜蘭米粉的美味記憶，至今仍縈繞心頭…… 🍜相關食譜：「魚丸米粉湯」、「素三絲炒米粉(純素)」、「素炒米粉(純素)」、...
食材：埔里水粉、虱目魚丸、豬排骨、油豆腐、老薑、芹菜、米酒、蔥香蝦油、清水、鹽、雞粉、白胡椒粉
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薑味麻油木耳毛豆飯團
雲林縣環境保護局志工管理計畫1.靈芝鴻禧菇高湯取代鹽巴及味素，落實少調味少鹽的健康原則 2.以悶煮的方式，快速將調料與米飯混合，減少烹調時間節能減碳
食材：毛豆、黑木耳、白飯、老薑
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菠蘿蜜幼果肉是原型植物肉 是小纖肉煮麻油
Tai Tai Fon泰泰 風自家種植的菠蘿蜜,今年大豐收！
食材：菠蘿蜜、手工麵線、老薑切絲、麻油、鹽、糖
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梅菜酸筍排骨湯
灶頭鑊尾酸辣夠味的湯頭特別開胃解膩，燉好的排骨又嫩又香甜，一碗湯能配兩碗飯！ 🤤相關食譜：「酸菜排骨湯」、「酸蘿蔔排骨湯」、「酸菜肉絲麵...
食材：豬排骨、酸筍/筍干、米酒、梅干菜、砂糖、老薑、雞粉、蒜頭、白胡椒粉、辣椒、香油、豬油/植物油、熱水
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番茄炒蛋
我們這一家的星級料理經典家常菜，酸甜好下飯。不加糖、不加番茄醬，吃出自然的鮮甜味。 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理哦！ https://www...
食材：高山牛番茄、蛋、老薑、蔥、鹽巴、醬油膏
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彩蔬燴豬肉丸
我們這一家的星級料理我覺得彩蔬燴豬肉丸很適合當年菜，擺盤大方、色彩又繽紛，只要先將豬肉丸煮好放冷凍，其實上菜可以很快速喔！可以納入年節菜單裡了。🤗 ...
食材：豬絞肉、芹菜、蒜頭、紅蘿蔔、紅椒、醬油、老薑、黃椒、蠔油、鹽巴、糖、杏鮑菇、過濾水、青江菜、太白粉水=太白粉：水=、白胡椒粉、太白粉
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寒冬必備麻油燒酒雞
Sherry Huang簡單料理暖身就是冷天最幸福的事
食材：雞腿肉、老薑、米酒、味精、鹽巴、麻油
