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肉醬馬鈴薯泥（孤獨的美食家
小魚也愛炸廚房😆這幾篇看了孤獨的美食家 就很想吃這道菜 只好自己來試看看～～ 真的不錯耶😆😆😆😆
食材：馬鈴薯、絞肉、麵粉、鰹魚醬油、水、鮮味炒手、黑胡椒粒
美食家
10 道食譜進階搜尋：
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料理鼠王征服美食家的普羅旺斯燉菜
Bistro Vi電影料理鼠王的片名Ratatouille 就是普羅旺斯燉菜 來自南法的家庭料理 . 看起來有點繁複 其實不會不會 主食材都算好切的...
食材：綠櫛瓜、黃櫛瓜、大蒜、羅馬番茄、百里香、茄子、鹽、紅甜椒、黑胡椒、洋蔥、耐高溫植物油
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孤獨美食家 台灣手工土鳳梨酥
賭城人妻來上菜🍍用真正的鳳梨做的內餡 🍍無模具也能做鳳梨酥 🍍討厭杏仁味道的可以用腰果粉
食材：鳳梨、無鹽奶油、糖粉、鹽、腰果粉、液體鮮奶油、麥芽糖、檸檬汁
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辣椒油
龘龘 🌹大量製作辣椒油
食材：雞心小辣椒子(特辣)、美食家芥花油(可用其他牌）、朝天椒乾辣椒、蔥(切對半備用)、老薑母(切片備用)
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家傳炸春捲
May媽咪料理小屋炸春捲又稱金條 是娘家逢年過節必備的家傳菜 好吃又喜氣
食材：中筋麵粉、滾水、韭菜、油（抹在麵糰上的）、紅蘿蔔、油（抹在壓扁的劑子上）、蝦子、絞肉（中粗）、高麗菜、鹽巴（抓高麗菜去青）、香油、胡椒粉、油（美食家酥炸油-炸春捲用）
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燉甜椒@美食家的餐桌
朱雀2015◎用「一道料理」代替「一張名片」來認識美食家吧！ ◎美食家X Salbot恭子：不需多餘手續，只靠一口鍋就能簡單吃出食材美味。 ★...
食材：甜椒（紅色）、甜椒（橘色或黃色）、蒜頭、洋蔥、蕃茄（熟透的）、鹽、初榨橄欖油、切片生火腿（撕碎）、蛋、切片法國麵包、百里香、初榨橄欖油（麵包用）
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馬鈴薯雞肉湯@美食家的餐桌
朱雀2015◎用「一道料理」代替「一張名片」來認識美食家吧！ ◎美食家X鈴木惠美：從湯料到湯汁，將食材發揮得淋漓盡致的一道菜。 ★朱雀文化六月...
食材：雞腿肉、馬鈴薯、鹽、料理酒、昆布、水
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春蔬湯泡飯@美食家的餐桌
朱雀2015◎用「一道料理」代替「一張名片」來認識美食家吧！ ◎美食家X中川玉：使用大量春天食材，飽含季節滋味，滿滿一整盤都是我喜歡的食物。 ...
食材：蛤蜊、鯛魚下巴、鹽、昆布、水、料理酒、荷蘭豆、油菜花、新鮮海帶芽(先水煮過）、芹菜、鴨兒芹、煎酒(可薄口醬油取代)、飯(加了大麥的雜糧飯)
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椰奶醬醋燉雞@美食家的餐桌
朱雀2015◎用「一道料理」代替「一張名片」來認識美食家吧！ ◎美食家X藥袋絹子：這道料理運用了我最愛的「Staub 鑄鐵鍋」特性，燉煮出入口...
食材：雞翅、蒜頭、生薑、洋蔥、四季豆、孜然種籽（如沒有也可不用）、沙拉油、水、椰奶、萊姆、香菜、魚露、醋
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橘皮與青橄欖全麥麵包@美食家的餐桌
朱雀2015◎用「一道料理」代替「一張名片」來認識美食家吧！ ◎美食家X江端久美子：即使是意想不到的組合， 只要運用創意，也能做出美味。 ★朱...
食材：高筋麵粉、黑麥麵粉、全粒粉、即溶酵母粉、鹽、砂糖、溫水（35 ∼ 38℃）、橘皮、青橄欖（水煮）、蛋白、麥片
