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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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小時候總是喜歡在廚房,跟著阿媽轉來轉去,總是會用簡單的材料變出各式料理,這是從小的味覺記憶,尤其是冷冷的天,來上一碗熱呼呼的太白粉...
食材:日本太白粉、清水、滾燙熱水
芋頭的營養價值很高,含有高澱粉質,纖維含量是米飯的四倍,熱量只有米飯的九成,可說是澱粉類的蔬菜,可增加飽足感,促進腸胃蠕動,還可以...
食材:砂糖、鹽、芋頭塊、米酒
常常看到許多人氣鬆餅店大排長龍的景象,好吃的鬆餅不外乎鬆軟綿密的質地、入口即融的口感、清爽不油膩的鮮奶油和四季新鮮美味的水果。其實...
食材:蛋、牛奶、鮮奶油、低筋麵粉、各式水果、發酵粉、堅果類、砂糖、巧克力醬、美乃滋、各種口味的冰淇淋、檸檬汁、香草精
這個是有網上朋友說想我試做的 因為沒有試吃過,第一次用味噌去做完全失敗 再問那位朋友,確定是豆漿+雞湯的味道 我就有點頭緒,應該是...
食材:黃豆、水、全雞、雞骨 + 雞胸、豆漿、薑、雞湯、鹽、洋蔥、糖、湯渣袋/棉巾、甘筍、胡椒粉、娃娃菜、料酒、菠菜、茶樹菇、豆腐
濃湯最迷人的地方,即是那香氣佈滿口腔,醇厚、甘甜,久久不散卻不覺膩口。這款南瓜濃湯,步驟與材料化繁為簡,用最簡單的方法淺嚐此湯品的...
食材:南瓜泥、洋蔥、鮮奶
這是一道有別於一般帶有濃稠醬汁的筆尖麵,讓不愛西式濃稠醬汁的人也能品嚐到美味的義大利麵唷。讓視覺跟味覺都能獲得享受~ 食材選用了我...
食材:Barilla百味來三色筆尖麵、小蕃茄、昆布、地瓜葉、水、培根、鹽、蒜、小辣椒、黑胡椒、煙燻鮭魚
有時候在家想嚐個小點心,卻懶得出門購買的話,可以試試這道香料烤雞翅。 比起油炸的來說,這款不需要油料理的香料烤雞翅,醃漬後放入烤...
食材:雞翅、蒜蓉、甜椒香料粉(上色用)、香草胡椒鹽
不用準備醋飯, 用去邊吐司就可以快速卷壽司, 內容食材隨您搭配, 愛吃啥就捲啥! 小朋友同樂更開胃喔~(^_-)
食材:去邊吐司、壽司海苔、熱狗(長型)、肉鬆、雞蛋、鹽、味霖、烤地瓜、小黃瓜、玉米粒、美奶滋
這陣子走在街頭,都洋溢著濃厚的節慶味,小孩和我都很喜歡這樣的氣氛,除了到處感受耶誕的喜悅外,我們也在家動手做了薑餅人餅乾。 我...
食材:低筋麵粉、椰子油、楓糖漿、鹽、蛋黃、薑粉、肉桂粉、肉荳蔻粉
記者:八木先生轉播百味來擂臺ㄟLIVE! 當千嬌百媚的義式炒麵PK.上老身在在的起士包。拳打腳踢的早午餐擂臺,蔬活沙拉、纖顏水果在...
食材:起士麵包、百味來義大利麵直麵、蘋果丁、百味來羅勒番茄麵醬、水蜜桃、香腸片、奇異果、蔬菜丁、綜合生菜、西式炒蛋
不論是清燉羊肉湯或是紅燒羊肉湯,加上適量的史雲生清雞湯,就能使湯頭變得更鮮甜,在湯裡加上麵條就是一碗紅通通營養滿分的餐點。
食材:牛蕃茄、羊肉、史雲生清雞湯、洋蔥、月桂葉、紅蘿蔔、醬油、薑片
這道[南洋椰奶黃咖哩牛肉]有南洋風味非常刺激味蕾,酸辣鹹是記憶中的味道。牛肉燒到軟中帶點咬勁,入口散發濃郁厚重的咖哩香,南洋慣用的...
食材:牛腩、馬鈴薯、泰式黃咖哩粉、胡蘿蔔、薑黃、洋蔥、魚露、蝦米、米酒、高湯或清水、鹽、椰奶、糖、九層塔、蒜頭
魚的烹調方式煎、蒸、炸、煮、炒、烤、生食,實在非常多元,現今社會講究養身,市面上的魚料理,多屬清淡為主,常想變換一下口味,所以今天...
食材:海鱺魚片、蔥、鹽、薑絲、素蠔油、蒜米、糖、烏醋、米酒、辣椒醬、蕃茄醬、太白粉
酸甜的義大利肉醬麵搭配烤的溫熱的番茄果杯,配上鹹香的起司,金黃的色澤讓人口水直流,一群朋友來家裡作客時是個超簡單的party菜喔~...
食材:百味來義大利直麵、大番茄 3顆、百味來羅勒蕃茄義大利麵醬、大蒜、義大利香料、洋蔥、黑胡椒粉、豬絞肉、鹽巴、番茄塊、起司片、煮麵水
被PPAP洗腦了幾週,大家一定覺得這首洗腦神曲跟料理扯不上關係吧? 但你知道Apple加上Pineapple,真的能Ugh!蹦出新...
食材:雞腿肉、鳳梨、蘋果、甜椒、蔥、蒜頭、白胡椒粉、日式醬油、香油
變成新竹媳婦多年卻從來沒有做過任何米粉料理,對於米粉這會卡喉又沒有嚼勁的澱粉製品總是興趣缺缺。一直到去某家南寮海鮮餐廳吃過了"新竹...
食材:炊粉、櫻花蝦、蒜末、香蔥鵝油、香菇乾、紅蘿蔔、黑木耳、高麗菜、烹大師干貝高湯粉、水、軟絲、虱目魚丸,花枝丸、香菜、白胡椒粉、鹽、蒜酥 適量
這道菜是很普遍的歐洲家常菜,源自早期獵人將容易補獵的禽類,加上蕃茄、香料、白酒等隨手可得的材料燉煮而成,醬汁是美味的精華,很適合沾麵包。
食材:雞腿、洋蔥、大蒜、帶皮小馬玲薯、綠花椰菜、黑胡椒粉、無甜味白酒、砂糖、水、o&co 熱炒專用橄欖油、o&co 義式蕃茄醬、o&co 葡萄牙鹽之花
親子丼好吃又營養,做起來也不難。 下班回到家已有點晚。 用鑄鐵鍋快速煮飯,一邊烹煮雞肉及其他食材,利用空檔再炒個青菜(根本在戰鬥...
食材:去骨雞腿肉、洋蔥、高湯、雞蛋、日式醬油、蔥花、味霖、七味粉