美人腿

[減醣] 茭白筍炒雞胸片

211餐盤的主菜 高蛋白高纖

食材：茭白筍、嫩雞胸、鹽、豆乾、清香胡椒粉、蔥、油、大蒜、赤藻糖醇、香菇

茭白筍香菜豆乾炒肉絲

現在正是產筊白筍的季節, 除了清炒筊白筍, 紅燒筊白筍等做法, 也可以用香根豆乾炒肉絲的方法, 加入筊白筍絲一起炒,這樣炒,整道菜...

食材：豆乾、筊白筍、肉絲、香菜、醬油、鹽

粽子煮成粥

每年包粽子，每年寫筆記，每年仍算錯。 今年最後沒肉沒蛋黃，成了素粽。 拆了二顆素粽，煮成粥，加了筍、南瓜。黏稠到看不到米粒的粥，...

食材：素粽、肉絲、南瓜、皎白筍

鴻喜菇燒茭白筍

一個人吃~也可以很美味 簡單的調味，清爽的口感，健康的蔬食。

食材：去殼茭白筍、胡蘿蔔、鰹魚醬油露(淡醬油)、鴻喜菇、細砂糖、嫩薑、柴魚粉(或香菇粉)、白胡椒粉、水、太白粉

蛋炒蟹棒茭白筍

👍🏻

食材：茭白筍、蟹肉棒、蛋

鮮蝦玫瑰義大利麵

食材：義大利麵、螃蟹鮮奶油濃湯玫瑰義大利麵醬、蝦、洋蔥、筊白筍、玉米筍、蒜末

低熱量的茭白筍炒蛋

茭白筍的熱量十分低，100克的茭白筍只有22大卡 如果正值減肥時期，或是當日其他道料理熱量偏高時，就可以選擇搭配這道茭白筍炒蛋一起上桌🧡

食材：茭白筍、蛋、白胡椒、蔥、鹽巴、蒜頭、醬油

筊白筍炒鴻禧菇

筊白筍切成絲再炒.口感大不同.而且更能讓醬汁入味.炒鴻禧菇簡單健康又美味

食材：筊白筍、鴻禧菇、蒜片、芹菜或香菜

茭白筍炒五花肉

茭白筍超級讚 讚就是讚

食材：茭白筍、五花肉、辣椒、蔥

藍家小館-沙茶美人腿

食材：茭白筍、雞胸肉、沙茶、醬油、水

簡單上手的一鍋滷肉🫡

一鍋滷肉可以吃兩三天🤗

食材：豬軟骨肉、皎白筍、豆腐、雞蛋（水煮蛋）、大蒜、糖、醬油、白胡椒鹽

筊白筍炒鹹蛋（蒜泥）

筊白筍、鹹蛋、生蒜泥醬，拌炒勻，香噴噴～鹹香，配飯！ 筊白筍熱量低，含有維生素A、C，鉀含量高，有助控制血壓。 鹹蛋，納含量高，偶...

食材：筊白筍、鹹蛋、S&B生蒜泥醬、水

筊白筍炒瘦肉

筊白筍熱量低，還含有維生素A跟C，每100公克的鉀含量約有180毫克，頗為豐富，除了高血壓跟心血管疾病患者吃茭白筍，有助於控制血壓...

食材：筊白筍、瘦肉、生抽、蒜頭、花雕酒、胡椒粉、鹽、橄欖油

茭白筍炒肉 / 家常菜 / 腹肌餐

茭白筍水分多熱量低，是瘦身好食材對控制血壓也有幫助，搭配用醬油醃過的新鮮腰內肉，就是簡單好吃減脂養肌家常菜。

食材：埔里茭白筍、腰內肉、白胡椒粉、蒜頭、醬油、紅蘿蔔、玉米粉或太白粉、黑胡椒粒、油

豌豆苗炒茭白筍

超市買的豌豆苗（嬰），量多拿一些來清炒也很爽脆，搭配清甜茭白筍，口感和風味更有層次，重點是料理方式簡單又快速。 歡迎光臨我的FB...

食材：茭白筍、豌豆苗、鹽、烹大師調味粉、水、蒜片、蔥白末

晚餐：滷雞腿、煎雞蛋豆腐、炒皎白筍和菠菜

食材：雞腿、鵪鶉蛋、雞蛋豆腐、皎白筍、菠菜

鹹蛋皎白筍

金沙系列中我最喜歡的一組，比起苦瓜、雞蛋豆腐，都還簡單又好吃😋

食材：皎白筍、鹹蛋、蒜頭、蔥