綠咖哩

蘿拉老師教做泰國味綠咖哩粽喔

泰國有非常多的潮州人，在泰國若能吃到粽子，那就是跟咱台灣的粽子口味差異不大的潮州粽。但其實加了綠咖哩醬的綠咖哩粽更甚於潮州粽的好吃!

食材：糯米、雞肉、筍片、栗子

綠咖哩豬頸菜翻天

食材：豬頸肉（全聯買的）、綠咖哩調味瓶、玉米筍、台灣產馬鈴薯、菇類

雞肉綠咖喱椰奶燉鍋

食材：雞腿肉、胡蘿蔔、椰奶、花椰菜2顏色、綠咖喱醬、蘑菇、洋蔥粉、調味粉

綠咖哩雞

食材：綠咖哩醬、椰醬、玉米筍、黑美人菇、雞胸肉、水、乾燥檸檬葉、魚露

綠咖哩雞腿 / 簡單家常菜

泰式料理中的綠咖哩是好吃下飯必點的菜之一，用綠咖哩醬製作無需廚藝簡單就能完成。 如果也喜歡綠咖哩又懶得備太多偶爾才用的到的調味料，...

食材：去骨雞腿、AROY-D綠咖哩醬包、洋蔥、蒜頭、玉米筍、毛豆仁、九層塔、辣椒、油

綠咖哩口味的拌麵醬

綠咖哩是由許多草本香草炒製而成，如果直接拿來拌麵，口味上稍為青澀一點，我把我做的綠咖哩醬再加一點椰漿進去，拌麵舜間變潤了。

食材：麵條、拌麵醬

豬梅花半綠咖喱

溫和不過辣又保有刺激味蕾的勁道，食慾再差也能大吃兩碗

食材：豬梅花肉切塊、洋蔥、綠咖哩粉、紅蘿蔔、原味咖喱塊(不辣)、馬鈴薯、椰奶漿(鋁箔包)、九層塔

泰式綠咖哩雞配泰式米線 (卡農金)

泰式綠咖哩除了配飯好吃,搭著泰式米線也很美味!

食材：去骨雞腿肉、水茄、魚露、蛋茄、棕櫚糖、九層塔葉、鹽、綠咖哩醬、椰奶、卡菲爾萊姆葉、清水、紅辣椒(去籽切絲)

綠咖哩炒菇菇冬粉（塑身好朋友）

夏日炎炎，冷便當也適用，這次是電磁爐加上電鍋來完成✅ 每天都在想要吃什麼而困擾，健康又零罪惡感，冬粉會是很好的選擇，重點是：很簡單...

食材：綠咖哩粉、洋蔥、喜鴻菇、雪白菇、小黃瓜、冬粉、黑胡椒、鹽酥雞椒鹽

【厚生廚房】雞胸肉小圓茄綠咖哩

香醇濃郁、口感豐富又有層次！椰奶滑順，還有淡淡辛香料，微甜又不會過辣，配上雞肉真是超級下飯，簡單快速上桌。喜歡異國料理的朋友們可以...

食材：雞胸肉、小圓茄、椰奶、洋蔥、綠咖哩醬、蒜頭、鹽、辣椒、九層塔

椰汁綠咖哩梅花豬

椰汁綠咖哩肉片，一般多以雞肉或牛肉為主，這次以梅花肉來入菜，不過跟之前以雞肉料理時有一點差別，豬肉為了去腥味，先用一點點醬油與酒醃...

食材：梅花肉片、四季豆、綠咖哩、小番茄、椰漿、九層塔、水、棕椰糖、魚露

泰式綠咖喱-全國電子竹東北興店食譜

食材：綠咖喱粉、揶奶、四季豆、九層塔、豬五花肉、牛奶

泰式椰奶綠咖哩飯雙拼日式咖哩二重奏

泰式綠咖哩有溫潤微辣的風味， 還有滿滿的香氣，配上椰奶味道讓整體更溫和。真的非常下飯！ 白飯吸飽了湯汁又口感Q彈. 搭配上日式咖哩...

食材：雞肉、馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥、水、椰奶、泰式咖哩粉、橄欖油

綠咖哩菇菇義大利麵

現在還蠻流行綠咖哩的.除了煮雞腿肉外.跟義大利麵一起煮也是超對味的

食材：義大利麵、雞胸肉、紅蘿蔔、鴻喜菇、洋蔥、綠咖哩粉、水

泰式{香煎嫩雞腿洋蔥綠咖哩丼飯}

利用市售咖哩包或塊(是主婦好幫手，就算家裡沒有任何專業香料)，在家也能輕鬆做咖哩。 這次用了綠咖哩包的醬汁，加上煎香的雞肉，加入咖...

食材：去骨雞腿排(切大塊)、綠咖哩醬汁(購自好x多)、洋蔥切粗絲、(冷凍)花椰菜

綠咖喱牛肉薑黃飯

剛好手邊有綠咖喱的粉料包這天就來試試看！綠咖喱偏辣，所以我另外添加一點牛奶綜合辣度，搭上薑黃飯！好吃😋

食材：綠咖喱包、牛肉條、薑黃、洋蔥、白米、蕈菇、水、牛奶、柴魚粉、糖（可省）、奶油、白芝麻

椰香綠咖哩雞（4人份）

微辣又下飯的南洋風味

食材：四季豆/花椰菜、去皮雞胸肉、綠咖哩醬、杏鮑菇、冰糖、辣椒、水、九層塔、椰奶、乾檸檬葉