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香菇雞肉鍋巴飯~萬用鍋食譜

喜歡鍋巴飯粒粒分明的口感 使用使用瑪莎利亞 溫控壓力萬用鍋 簡單的步驟一鍵啟動，輕鬆做出焦香味十足的鍋巴飯 食光札記～熱壓吐司/優...

食材：去骨雞腿肉、米、醬油、香菇切絲、味醂、紅蘿蔔絲、鹽、洋蔥切絲

拇指生煎包

食材：餛飩皮、豬絞肉、醬油、紅蘿蔔絲、耗油、高麗菜絲、鹽、蛋、味精、胡椒粉、蔥薑水、高湯塊

青椒番茄炒肉絲

有菜有肉有蛋 營養好吃😋 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼

食材：梅花豬肉絲、青椒、番茄、雞蛋、安食小品黑豆醬油、安食小品黑豆油膏

醬燒板豆腐🍘

就是下飯！🍚 可加豬肉絲增添肉香ჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)♡ 也可以加鴻喜菇增加湯汁稠度補充膳食纖維！ 有時候吃肉吃到很膩的時候就...

食材：板豆腐(一盒)、豬肉絲(鴻喜菇)、醬油、蔥段、醬油膏、薑絲、蠔油、蔥花、味琳、香油、水

#蔬菜絲清湯

食材：Onion洋蔥( 1個)、Carrot胡蘿蔔、Celery西芹菜、Leek青蒜苗、Tomato番茄、Bay Leaf月桂葉、Water水(4杯半)、Salt鹽

蠔油甜椒雞柳

李錦記舊庄特級蠔油🦪，醃任何肉片再簡單快炒及加入爆香蔬食，快速又美味的一道佳餚即可上桌享用 日常「愛醬」-李錦記舊庄特級蠔油🥰

食材：雞里肌肉切條、黃甜椒、李錦記舊庄特級蠔油、紅甜椒、鹽、洋蔥絲

薑炒軟絲

食材：薑絲、軟絲、蔥段、辣椒、沙拉油、蠔油膏

飛利浦 HD4539 電鍋炒飯

食材：米飯、高麗菜絲、肉末、胡蘿蔔絲、青蔥、蒜頭、辣椒、香菇

豬腳紫米粥

年節聚餐必會有豬腳大餐，我將剩餘的豬腳跟魯汁拿來煮成紫米粥，美味又好吃！這道豬腳紫米粥濃郁鮮美，紫米含豐富維生素與纖維質，豬腳肉質...

食材：豬腳、白蘿蔔絲、四季豆、蒜頭、紫米飯、自製豬皮、春風一秒抽廚房紙巾

蝦仁玉米炒飯

今天要分享的是蝦仁玉米炒飯，炒飯使用李錦記舊庄特級蠔油調味，添加胡蘿蔔、小黃瓜、蒜頭、薑片、雞蛋和毛豆，營養豐富，味道鮮美。有興趣...

食材：隔夜飯、李錦記舊庄特級蠔油、玉米粒、米酒、胡蘿蔔絲、小黃瓜、蒜頭、薑片、沙拉油、雞蛋、毛豆

~高麗菜飯~

食材：高麗菜絲、菜脯、醬油、豬梅花肉絲、米酒、金勾蝦、白胡椒粉、乾香菇絲、昆布粉、紅蔥頭醬、水、白飯、沙拉油

雞肉咖哩蔬菜燉飯

食材：米、辣椒、無鹽奶油、蒜頭、橄欖油、去骨雞腿肉、鹽巴、青椒、白胡椒、玉米筍、辣椒粉、澳洲馬鈴薯、雞湯塊、紅蘿蔔、咖哩塊、鴻喜菇、乳酪絲、洋蔥、花椰菜

遊子最愛的媽媽味~家常炒麵

是媽媽的味道也是清冰箱料理

食材：白麵條、肉絲、高麗菜絲、洋蔥、乾香菇、蟳味棒、雞蛋、金蘭國產有機醬油、水

馬鈴薯薄底蝦仁培根批薩

減，脂期也可以放心吃解饞， 不加麵粉，馬鈴薯為餅底是澱粉，蝦仁及培根是蛋白質，玉米及蕃茄是纖維。 真的好吃過傳統的批薩，而且沒有...

食材：馬鈴薯刨絲、玉米粒、大型牛蕃茄切圓片、培根、雞蛋、起司𢇃

草仔粿(菠菜、艾蒿)

口感軟糯，菜脯米鹹香， 我用艾蒿水拌麵團，做出來的草仔粿， 吃完後，竟然還帶些甘甜~😲 好多年沒吃草仔粿了~ 國外買的青團也跟台...

食材：糯米粉、粘米粉、油、糖、紅葱頭、茶包袋、(艾蒿)水、蝦米(選用)、蕉葉/竹葉 3"x2.5"、菠菜、香菇丁、乾艾蒿葉、絞肉/豆干丁、鹹菜脯絲、油葱酥、醬油、白胡椒粉、黑胡椒粉、水、塩

(全素蔬食)秋葵涼拌塩昆布絲

秋葵，一般而言是自助餐中我個人不太會去選擇一道菜，但是若是拌入塩昆布絲，那真的是會讓人一口接一口，後悔沒再多煮兩包的那種好吃，不敗...

食材：秋葵、用塩昆布絲

客家鹹湯圓的“炒料”

客家鹹湯圓要好吃就是炒料，一整鍋湯就看它了！這次我就是想喝湯，就只準備了炒料。 炒好的炒料也可以是白飯殺手喔！

食材：蝦米、乾香菇、蒜苗、豬絞肉或豬肉絲、紅蘿蔔、茼蒿、鹽巴、白胡椒