絲瓜

阿根廷紅蝦燴金針菇絲瓜

阿根廷紅蝦是在美式大賣場挖到的寶，有著龍蝦的口感，而且蝦味十足，整道料理只需加一點點鹽巴提味就很鮮甜了！

食材：阿根廷紅蝦、金針菇、絲瓜、蒜頭

蛋煎蛤蜊燴絲瓜

此菜肴營養豐富，含有蛋白質、礦物質及維生素。蛤蜊的鮮味融入絲瓜中，搭配蛋的香甜味道，口感豐富。

食材：絲瓜、雞蛋、蛤蜊、蒜末、金勾蝦米

絲瓜豆腐鮮菇燴 / 家常菜

絲瓜清甜搭配煎香的豆腐口感很棒，加點鮮菇天然的絲瓜湯汁很好吃。

食材：絲瓜、板豆腐、鴻禧菇、蒜瓣、油、鹽

花雕雞絲瓜麵

濃醇的花雕雞麵配上清爽的翠綠絲瓜。即使入夏前來品嘗，也絲毫沒有燥熱感。反而更加凸顯料理的美味和鮮甜。 食材平價，擺盤滿滿華麗感，宴...

食材：花雕雞麵、雞里肌、鴻喜菇、雪白菇、絲瓜、薑片、枸杞、水

蝦皮炒絲瓜

食材：絲瓜、蔥段、蝦皮

絲瓜冰卷五花肉炒麵

甜的滋味炒麵 120元

食材：冰卷、黃麵、鹽、五花肉火鍋肉片、味精、絲瓜、蒜、蝦米

絲瓜蒸蛋盅(奶蛋素)

清甜多汁的絲瓜，遇上嫩滑蒸蛋，就是視覺和味覺上的雙重享受😋 🥒相關食譜：「蝦皮炒絲瓜」、「絲瓜魚丸湯」、「絲瓜雞蛋湯(五辛素)」...

食材：圓筒絲瓜、鹽、絲瓜瓤、老薑、雞蛋、枸杞、香油、白胡椒粉

起司絲瓜金滑菇【奶素】

烤肉必吃料理，錫箔紙把食材包起拿去烤，出來就是香噴噴的料理，不過沒烤肉用鍋子也很棒！ 👇🏼來看素食吃什麼 🔍臉書：蔬視圈 The...

食材：絲瓜、起司、金滑菇

腐竹絲瓜🤤

瓜類是夏季的聖品，可以利尿解熱，這次料理腐竹絲瓜，加入紅蘿蔔點綴，加入了腐竹，使得口感上更為豐富有層次感呢。 更多資訊可以看這邊...

食材：絲瓜、長豆、腐竹、紅蘿蔔、油、鹽、水

絲瓜海鮮肉絲炒麵（一鍋到底）

60元一碗

食材：海蚵、絲瓜、鹽、魷魚圈、味精、肉絲、金城志城麵廠黃麵

絲瓜蝦仁(無油版)

適合飲食控制期間 無添加油的健康美味料理

食材：絲瓜、蝦仁、薑絲、蔥花、鹽

絲瓜炒雞佛

食材：雞佛、絲瓜、清酒或米酒、辣椒、烹大師、薑絲、香油／麻油、蔥花

絲瓜炒菇（鴻禧菇）

絲瓜是夏天當季好食材，消暑清甜好吃，搭配菇類營養口感都很棒。

食材：絲瓜、鴻禧菇、老薑片、蒜瓣、枸杞、油、鹽

滑蛋蝦仁五花肉絲瓜燴飯

食材：絲瓜、好市多蝦仁、鮮味炒手、五花肉、鹽巴、鴻禧菇、胡椒粉、薑、蛋白、蛋、太白粉

菇菇絲瓜蛤蠣

絲瓜清甜，消暑退火， 而蛤蜊營養豐富， 含有蛋白質、脂肪、碳水化合物， 另有鐵、鈣、碘、磷、硒等多種礦物質， 以及維生素A、B群、...

食材：絲瓜、蛤蠣、蒜頭、蔥、蝦米、洋蔥、香菇、金針菇、米酒

絲瓜油條

【油條絲瓜】 今天分享油條炒絲瓜，2種不同口感，簡單調味，吃絲瓜的清甜和油條的脆口 影音食譜：https://youtube.c...

食材：絲瓜、油條、蒜末、辣椒、鹽巴、胡椒粉

絲瓜炒蛤蜊

料理小白的入門款， 不需要精美的刀工也不需要高超技巧， 馬上就可以快速上桌的家常美味啊🤭

食材：絲瓜、蛤蜊、薑