絲瓜炒

魚皮炒絲瓜

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 翻轉烹調手法，誰說新手怕油爆就不能打開鍋蓋...

食材：絲瓜、虱目魚皮、嫩薑、食用油、鹽巴、水

清炒絲瓜(純素)

清炒絲瓜困難的是在熟度，要煮到軟化，但保有脆度和翠綠色。沒有祕訣，只能多練習。 🥒相關食譜：「九層塔炒茄子(五辛素)」、「番茄炒...

食材：絲瓜、老薑、胡蘿蔔、熱水、鹽、味精、白胡椒粉

清炒絲瓜

食材：水、薑絲、絲瓜、紅蘿蔔絲

絲瓜炒木耳竹笙

夏天就是瓜類盛產的季節，絲瓜也是便宜又好吃，木耳和絲瓜的組合，是輕食夏季的高纖料理！ ❤️喜歡金魚媽媽的廚房請記得按［訂閱］支持。...

食材：澎湖絲瓜、木耳、鹽、竹笙（沒有可省略）、魚露、蒜頭

絲瓜蛤蠣牛肉片炒米粉

食材：絲瓜、全聯蛤蠣、鹽、全聯澳洲牛肉片、味精、薑片、米酒、蒜頭片、糯米粉、辣椒圈、漁會福樂牌米粉、全聯鴻禧菇、全聯雪白菇

❥ 家常菜～炒絲瓜

推薦簡單料理，絲瓜滑順，絲瓜香甜。旨い😋

食材：絲瓜、薑、康寶鮮味炒手（原味）、水、九層塔

絲瓜魚肚麵線

食材：鹽、康寶鮮味炒手、米酒、薑絲、絲瓜、麵線、無刺虱目魚肚、水

#146 菇菇炒絲瓜

簡單的素食料理，絲瓜配上菌菇～ 就是道簡單的家常便當菜啦。 　 ‣‣ 影片教學：https://youtu.be/ibKUHWyK...

食材：絲瓜、菇類、鹽巴、粗薑絲、砂糖、紅蘿蔔片、白胡椒粉、米酒、清水

滑蛋蝦仁五花肉絲瓜燴飯

食材：絲瓜、好市多蝦仁、鮮味炒手、五花肉、鹽巴、鴻禧菇、胡椒粉、薑、蛋白、蛋、太白粉

雞肉燜絲瓜蛤蜊

食材：薑片、去骨雞肉肉、絲瓜、蛤蜊、鮮味炒手

炒絲瓜泡麵

今天過很不開心工作錢難賺，做料理吃料理，把自己餵飽，吃小時候懷念統一肉燥泡麵，湯頭好吃，宵夜泡湯。正餐也可炒麵，加入絲瓜和肉絲來炒...

食材：統一肉燥麵（大）、絲瓜、統一肉燥麵內調味粉包、肉絲、肉燥油包

蛋皮炒絲瓜豆皮

絲瓜老是煮蛤蜊有點無聊， 看看家裡剩下什麼就抓來配吧！ 簡單的雞蛋和豆皮也能跟絲瓜一起組合成下飯好菜哦！ 蘿阿姨愛用的調味料-安...

食材：絲瓜、蛋、紅蘿蔔、豆皮、薑、安食小品醬鹽、安食小品柴魚粉

清炒絲瓜

食材：絲瓜、蒜頭、鹽、米酒

絲瓜炒蔥蛋

맛있는

食材：絲瓜、紅蘿蔔、鹽巴、雞蛋、味精、蔥

十分鐘出好菜：金沙絲瓜/鹹蛋炒絲瓜

絲瓜的季節來啦！我們家超愛絲瓜，買絲瓜選白花，炒起來口感好吃不會變黑。

食材：絲瓜、鹹蛋、薑末、鹽巴

絲瓜蛋湯麵+ 肉絲炒豆芽

歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料，除非需特定比例， 否則我不會標示要幾匙，因為每個人口味不同，大家要開始滾到收汁前， 自己試味...

食材：絲瓜、蝦米、麵線、蔥、豆芽菜、紅蘿蔔、豆干、豬肉絲

絲瓜炒木耳蛋

食材：絲瓜、雞蛋、黑木耳、蒜頭、鹽、沙拉油、香油、白胡椒粉、冷水