絞肉

芋頭貝貝粥

今天煮了芋頭貝貝粥跟小寶貝一起吃，大人要吃可以再酌量加入胡椒粉提香，更好吃喔😋😋😋 1歲以上至全家都能吃唷！ 歡迎🔍幫忙10點個讚...

食材：全聯-芋頭、全聯-絞肉、鹽巴、乾香菇、胡椒、干貝、水果玉米、排骨、娃娃菜

哨子麵

相傳古代有位狀元考取功名返鄉宴客，憶起自家嫂子烹調一道麵食非常可口，於是請嫂子烹煮招待客人，來客都很喜歡，但不知是什麼麵，只知是「...

食材：豬絞肉、牛蕃茄、辣豆瓣醬、洋蔥、醬油膏、蒜頭、太白粉水、木耳、鹽、雞蛋、青蔥、水、家常麵條

經典年菜-紅燒獅子頭

圓圓的獅子頭形象討喜，是年菜的不敗經典，各家有各家的做法，我用板豆腐替換部分的絞肉，一來年節桌上已經很多大魚大肉了，減少肉類的膩口...

食材：豬絞肉（肥3瘦7）、板豆腐、薑泥、雞蛋、蒜泥、大白菜、水、米酒、蝦米、蔥、醬油、薑、香油、白胡椒粉、太白粉、醬油膏、鹽

肉燥佐甜不辣

食材：細絞肉、甜不辣、蔥花、醬油、醬油膏、味霖、酒、蒜末

高麗菜捲

趁高麗菜盛產時，取幾片高麗菜葉，做成高麗菜捲。不論日式或西式料理皆宜。

食材：高麗菜葉、義大利麵、豬絞肉、鹽、白胡椒粉、燕麥片、洋蔥 (切丁)

非常簡單的炸醬麵

這道非常簡單的炸醬麵料理不僅容易製作，而且美味可口。麵條口感Q彈，搭配香氣四溢的醬汁，能帶給您濃郁的口感和深厚的味道。

食材：紅蘿蔔、小黃瓜、小豆乾、木耳、絞肉豬、豆芽菜、豆瓣醬、烏龍麵、薄鹽醬油、白胡椒粉、二砂糖、蒜末、米酒

日式減脂豆腐肉燥

我很愛吃肉燥飯，可是外食的肉燥飯都很油，有次去一家店發現他們的肉燥，都是用瘦肉做的，才發現原來用瘦肉也可以做得很好吃，於是上網搜尋...

食材：豬絞肉、板豆腐、洋蔥丁、蒜頭切末、日式醬油、味霖、辣椒醬、米酒

蔥香蘑菇肉末

蘑菇的鮮味，與別的食物一起混合烹飪時，風味極佳，是很好的美味補給喔！ 趕快一起來試試這道快速又美味的簡單家常菜

食材：蘑菇、豬絞肉、醬油、蔥花、鹽巴、玉米粒、白胡椒粉

麻婆豆腐

ㄧ道很下飯的快速料理！值得你們試試看！

食材：豆腐、絞肉、蔥、薑、蒜、豆瓣醬、醬油、花椒粉

吃得到蘿蔔絲的蘿蔔糕 / 年菜

自己動手做的好處是想吃多彭湃就豪邁的玩耍，吃得到蘿蔔絲的蘿蔔糕我叫他爆絲蘿蔔糕，吃過回不去的滋味。

食材：在來米粉、淨水、白蘿蔔、豬絞肉(細絞)、台灣乾香菇(大)、台灣蝦皮、台灣油蔥酥、李錦記舊庄特級蠔油、白胡椒粉、五香粉、油

孜然果香肉末。派對小點

孜然是一種有著獨特味道的香料，通常用來搭配烤肉，但其實拌著肉末和蔬菜也很可口，整道料理綜合果香和肉香，而馬鈴薯和蘋果炒過以後外型很...

食材：華盛頓富士蘋果、馬鈴薯、米酒、豬絞肉、醬油、蔥末、素蠔油、蒜末、白糖、孜然粉、五香粉、生菜葉子、白胡椒粉

漢堡排佐蝦餅便當

給擺攤的爸爸打氣的便當， 泰國香米煮的白飯，搭配用得意的一天玄米油炒的水蓮炒雪白菇和乾煎雞蛋豆腐、自製月亮蝦餅、自製漢堡排，一樣用...

食材：水蓮、雪白菇、雞蛋豆腐、蒜末、得意的一天玄米油、蝦仁、花枝漿、豬絞肉、黑胡椒粒、胡蘿蔔絲、蛋、越南米紙、義大利香料、白胡椒粉

土耳其香料肉丸 Köfte

每當想念土耳其時，我就會做土耳其香料肉丸Köfte這道菜… 這道菜非常的簡單上手，一口咬下去juicy噴汁，再加上異國的香料風味，...

食材：牛絞肉、洋蔥、黑胡椒、香菜、乾燥孜然子、麵包粉、乾燥百里香、橄欖油、鹽巴

(影音)【咖哩肉燥烏龍麵】

濃郁的咖哩醬汁緊緊地跟烏龍麵結合，炒過的洋蔥與紅蘿蔔也散發出豐富的香氣與甜味，最後放上一顆溫泉蛋，所有的食材拌再一起濃稠、滑順又有...

食材：沙拉油、洋蔥、紅蘿蔔、大蒜、豬絞肉、米酒、咖哩塊、開水、烏龍麵、溫泉蛋、蔥絲、七味粉

南瓜燉絞肉

香甜的南瓜燉絞肉，香甜好吃肉嫩又香😊帶便當好簡單又健康

食材：南瓜、絞肉、胡椒、蒜頭、鹽巴、橄欖油

食用「色彩學」（2）

色彩學有「類似色的配色」，也可以應用在食譜中。

食材：絞肉、辣味彩虹甜椒、米酒、蒜頭、糖、醬油、鹽、水、豆瓣醬（不辣）

蔥油肉燥

無論是拌麵、拌飯或淋青菜都超好吃，滿滿蔥香,開胃又百搭，冰箱裡備一點，炎熱夏天最方便。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ htt...

食材：優質初榨橄欖油、豬絞肉、醬油、蔥、醬油膏、棕櫚糖或二砂