絞肉蛋

可樂餅

常在日劇看到的點心可樂餅， 大家是不是也覺得是日式料理呢😏 其實可樂餅起源自法國菜， 原文名稱croquette， 意思是形容咬下...

食材：油之鑽127、馬鈴薯、豬絞肉、蛋、洋蔥、麵粉、鹽、胡椒、綜合香料、麵包粉

家常料理-皮蛋瘦肉粥

用生米煮成的粥，充滿著濃郁米飯的香氣，跟冷飯去熬的粥就是不一樣，加入滿滿的配料，讓人忍不住多吃了好幾碗

食材：白米、豬絞肉、皮蛋、蛋、玉米粒、芹菜、鮮味炒手（鹽）、白胡椒粉

酥脆綿密可樂餅

外皮酥脆內餡綿密的可樂餅，除了正餐外也可以當作嘴饞的小點心，這麼貼近大家生活的平民美食自己在家也可以製作喔，尤其內餡加入了沙拉醬，...

食材：絞肉、洋蔥(切丁)、玉米粒、馬鈴薯泥、沙拉醬、鹽巴、麵粉、蛋液、麵包粉、沙拉醬(可樂餅沾醬)

男友便當「玉米佐豬肉炒飯」

食材：玉米粒罐頭、絞肉、蛋、蔥

鹹蛋菜脯蒸肉(下飯家常菜)

蒸肉中添加菜脯與鹹蛋黃不只風味提升口感更是一級棒 只要簡單調味就能吃到古早味 一上桌又是秒殺白飯的好料理

食材：絞肉、鹹蛋黃、菜脯、全蛋、醬油、白胡椒粉、鹽巴細砂糖、香油

蘇格蘭蛋

食材：蛋、絞肉、醬油、薑黃、鹽巴、胡椒、蔥、麵包粉

家常菜-瓜子蒸肉

一道秒殺白飯的料理

食材：豬絞肉、脆瓜、蒜頭、醬油、白胡椒粉、米酒、水、蛋、蔥花、太白粉

芙蓉伴月

很下飯的簡易料理

食材：豬絞肉、玉米粒或冬粉絲、醬油、蛋、太白粉、蔥花、雞粉或鹽巴、烏醋、水

日式漢堡排

作法簡單又好吃的一道料理，大人配薯泥吃，小孩子用漢堡麵包夾著，Worcestershire sauce辣辣的味道跟漢堡肉真是百搭 ...

食材：黃洋蔥、牛絞肉、伍斯特醬、麵包粉、番茄醬、巴西利、水或米酒、黑胡椒、二砂、蛋、牛奶

打拋豬。開胃菜

食材：絞肉、九層塔、魚露、蒜末、醬油、辣椒、檸檬汁、小蕃茄、蠔油、蛋

【毛爸鮮食】極鮮！清蒸獅子頭(寵物料理)

年節將近～也想幫毛孩準備豐盛美味的年菜嗎？ 毛爸這次準備：極鮮！清蒸獅子頭！ 餡料由豬絞肉、豆腐混合而成，蛋白質豐富且避免過多油脂...

食材：豬瘦絞肉、豆腐、蛋、大白菜、香菇、蝦米

豬肉漢堡排(豚肉のハンバーグ)

加入了麵包粉讓肉的口感相當鬆軟，不敢吃牛肉的人可以試試全豬肉版的日式漢堡排，食材也都在全聯就能買到喔！ (食材的份量約可以做5個大...

食材：豬絞肉(瘦)、洋蔥、豬排醬、蛋、蕃茄醬、麵包粉、醬油、牛奶

烤丸子

首先將絞肉拌入洋蔥丁，再灑些許胡椒、塩。順時鈡攪拌，有了黏度之後加入玉米粉及蛋繼續攪拌。再捏成一顆顆小球狀，盤內放入麵包粉，讓肉球...

食材：豬絞肉、洋蔥、蛋、太白粉、麵包粉

咖哩燉肉丸子

牛頭牌咖哩炒醬 煮火鍋、煲湯X炒海鮮、炒肉、炒蔬菜、炒飯麵X燒烤醬 • ．結合咖哩與沙茶的濃郁香氣，使料理增加獨特的鮮甜口感 • ...

食材：肉丸餡料-豬絞肉、肉丸餡料-麵包粉、肉丸餡料-薑末、肉丸餡料-蒜末、肉丸餡料-蛋、肉丸餡料-醬油、洋蔥 (切小丁)、牛番茄 (切小丁)、牛頭牌咖哩炒醬、椰漿

豬肉漢堡排

食材：豬絞肉、洋蔥、鹽、黑胡椒、魚露、蒜粉、醬油、蛋、薑粉、樹薯粉

麻婆粉絲蒸蛋

食材：蛋、冬粉、鹽、絞肉、醬油、蒜頭、辣豆瓣醬、辣椒、蔥

lanni 燜燒獅子頭

平常炸些肉丸子備著,大顆用來紅燒,小顆的可在吃火鍋時用,都非常實用好吃！

食材：豬絞肉、#洋蔥（切末）、水、#蛋、醬油、#太白粉、柴魚粉、#油、鹽、大白菜（剝大塊）、木耳（泡軟）、紅蘿蔔片、鮮菇或發泡香菇都可、青蒜苗、蝦米或蝦皮