紫蕃薯

｜三色地瓜醇香南瓜咖喱醬｜

食材：南瓜｜A、南瓜｜B、紫地瓜｜栗子地瓜｜黃地瓜、洋蔥、咖喱塊、水｜A、水｜B、牛奶、鮮奶油、無鹽奶油｜A、無鹽奶油｜B

冰心月餅

此道料理的營養成分 熱量 　 193 kcal 蛋白質 　1.8 g 脂質　　4 g 醣類　　37 g 鈉　　　24 mg 磷　　...

食材：糯米粉、在來米粉、紅地瓜、澄粉、無鹽奶油、芋頭、水、糖、橄欖油、煉乳、抹茶粉、紫地瓜、熟糯米粉

戀愛滋味檸檬蜜地瓜

無油無鹽低糖養生料理

食材：黃肉地瓜、紫肉地瓜

彩色算盤子

此道料理的營養成分 熱量 　 182 kcal 蛋白質 　4 g 脂質　　3 g 醣類　　38 g 鈉　　　136 mg 磷　　...

食材：紅地瓜、紫地瓜、新鮮香菇、抹茶粉、竹筍、樹薯粉、豬肉末、水、蒜頭、冰水、青蔥、油、醬油

紫薯地瓜酥餅

地瓜可以說是台灣代表食物之一 無論是當點心或是熬成粥都能飽餐一頓 將好吃的地瓜融入餅乾裡 一口吃下滿滿地瓜香味、瞬間在嘴裏化開 有...

食材：無鹽奶油、砂糖、蛋黃、地瓜餡、杏仁粉、低筋麵粉

簡易紫地瓜爆漿起司球

外酥內軟

食材：麵粉、地瓜、糖或蜂蜜、起司

酪梨沙拉

清爽不油膩

食材：酪梨 切塊、蒸熟南瓜 切塊、小黃瓜火腿、紫地瓜、起司片或起司塊、任何沙拉醬、番茄、小黃瓜、紫色地瓜

香辣酪奶炸雞佐紫心蕃薯泥

咬下去會噴汁的神級療癒炸雞，熱量什麼的裝做沒看到就好~

食材：全聯美國棒棒腿、中筋麵粉、洋蔥、玉米粉、大蒜、牛奶、辣椒粉、鹽、檸檬汁、紫心蕃薯、胡椒粉、糖、奶油、迷迭香、義大利香料、胡椒

低碘「地瓜紫米紅豆粥」

黑糯米俗稱紫米，富含豐富花青素與維生素。 搭配紅豆煮粥，配上地瓜 很適合當早餐或甜點

食材：紫米紅豆（全新穀保）、地瓜、砂糖（2號）

桂圓地瓜球紫米湯

食材：紫米、桂圓、地瓜、二砂糖、水、木薯粉、白芝麻（可省略）

紫薯地瓜酥

芋頭酥改編版【紫薯地瓜酥】中式甜點，口感外皮酥軟、香濃的地瓜餡 *份量:12個 烤溫:170/170 轉 160/160 ...

食材：中粉、豬油、低粉、砂糖、地瓜、水、紫薯粉(調色用)、奶油

水晶繽紛粽

此道料理的營養成分(紅麴粽/抹茶粽/薑黃粽) 熱量 　 287/287/196 kcal 蛋白質 1.3/1.3/1.0 g 脂...

食材：西谷米、油、紅麴粉、水、抹茶粉、紫地瓜、薑黃粉、糖、黃地瓜、切片竹筍、切片鮮香菇、切片木耳、蒜頭、醬油

烤地瓜乳酪蛋糕🍰

低醣飲食、控醣者、輕鬆吃沒負擔

食材：地瓜（紅黃紫）都可以、雞蛋、麵粉（我用全麥）、牛奶、起士

甜薯你（2020，R203）

以甜鹹都可搭配的地瓜 做出可食可飲的蛋糕及飲料

食材：雞蛋、細砂糖、地瓜泥、無鹽奶油、鮮奶、紅茶茶湯、低筋麵粉、蛋黃、白巧克力、砂糖、黃地瓜、紫地瓜

紫地瓜布丁🍮(減糖版）

濃濃地瓜味，健康又美味 超簡單的甜點做法，新手也不怕失敗

食材：紫地瓜粉、鮮奶、原味果凍粉、糖

酥皮地瓜派

食材：酥皮10片、紫地瓜、鮮奶、椰糖

簡單天貝午餐

氣炸蔬菜 ＋ 有機黃豆天貝 沒調味 吃原味蔬菜 搭配一點 醬蘿蔔 懶人午餐

食材：天貝、熟地瓜、花椰菜、甜豆莢、杏鮑菇、紫甜椒