素食湯

麻油猴頭菇/湯 - 素食

麻油猴頭菇，網路熱銷的天涼補品，自己動手做也可以，料理好的麻油猴頭菇分裝冷凍保存，要吃的時候直接加些水及加上喜歡的蔬食，煮個20-...

食材：猴頭菇、老薑片、沙拉油、麻油、枸杞、人參片（可省略）、荷包蛋、玉米、高麗菜、豌豆

素食補湯~皮絲當歸湯

食材：皮絲、中藥包、白蘿蔔、紅蘿蔔、生香菇、玉米、薑

銀耳燉梨甜湯 冷熱皆宜

此甜湯名為小吊梨湯， 清火潤肺，冷熱皆宜， 材料與製作容易。 詳細製作影片如下 純料理聲音影片版
 https://youtu...

食材：有機白木耳、梨子 2 顆、話梅、枸杞、冰糖、常溫水

冰糖燕窩蓮子湯～

燕窩是非常珍貴滋補養生的食材，以前常聼老人家說吃燕窩可以顧氣管、養顏⋯⋯等。 前天朋友送了我燕窩，來的真是時候，因為最近常戴口罩加...

食材：乾燕窩、新鮮蓮子、紅棗、台灣無花果乾、枸杞、原色冰糖

蔬食羹

大口蔬菜就是爽👍

食材：乾香菇、包心白菜、醬油、紅蘿蔔、味霖、木耳、烏醋、香菇、白醋、綠竹筍、白胡椒粉、蛋、地瓜粉、香菜、太白粉、金針菇、水

粒粒分明的綠豆薏仁湯

煮出口感軟糯粒粒分明的綠豆薏仁😋 如果喜歡軟爛糊糊的綠豆薏仁湯，就不需如此麻煩，全加在一起滾到你要的軟爛度即可。

食材：綠豆、薏仁、水、紅糖、冰糖

自製薑汁豆花

用自己煮好的熱豆漿，來做些傳統豆花吧！ 做豆花的凝結劑，可以是食用熟石膏粉、鹽滷或市售豆花粉，這次用的是熟石膏粉。 自製豆漿連結：...

食材：無糖熱豆漿、可食用熟石膏粉、地瓜粉或木薯粉、薑、可飲用的水、水、棕櫚糖或二砂

花生仁湯

軟綿香甜的花生仁湯，先泡鹽水，除去外膜再冷凍一晚，接著熬煮出湯白花生柔軟的可口甜湯，單吃或用來搭配豆花真的都很讚喔～ 也歡迎到女漢...

食材：花生、鹽（泡花生用）、糖

紅豆薏仁湯

平常很愛自己煮點心，一方面自己愛吃，另一方面可以讓孩子下課肚子餓有健康營養的點心吃，紅豆薏仁湯四季皆宜，夏天喝冰的，冬天喝熱的，只...

食材：紅豆、大薏仁、大麥仁、冰糖、水

「素食」菱角湯

夏日食材-菱角 是限定食材，煮成湯品 好喝又養生

食材：菱角、薑片、鹽巴、猴頭菇、胡椒粉、香菜

核桃芝麻糊

作法很簡單, 吃起來很香醇綿密.

食材：黑芝麻粉、鮮奶、糯米粉、糖、核桃

綠豆薏仁湯

食材：綠豆、薏仁、砂糖

紅糖糯米丸

很Q彈 很好吃

食材：糯米粉、溫水、水、紅糖、白芝麻

桃膠銀耳蓮子湯

桃膠銀耳蓮子湯濃濃稠稠，炎熱的夏天來上一碗，清涼消暑，自己煮一大鍋，加上香香的桂花釀，過癮極了！

食材：桃膠、銀耳、蓮子、紅棗、冰糖、桂花釀

萬丹★紫米紅豆湯

粒粒分明綿密完整紅豆 建議 看產地！台灣本土屏東萬丹”最好吃！可以到各大賣場看紅豆的產地標示比較清楚

食材：萬丹紅豆、紫米、紅冰糖、水

紅豆薏仁蓮藕湯

食材：紅豆、薏仁、蓮藕、貳砂、水

Q彈粉角-綠豆湯跟剉冰的好夥伴

分別用了雜貨店地瓜粉跟超商包木薯粉製作粉角比較差異。

食材：雜貨店地瓜粉、超商量販木薯粉、清水、黑糖水或黃砂糖水