素食午餐

早午餐系列-高鈣起司厚片

這種吐司，麵包店一片就要賣三十多元，其實作法超簡單的，一起動手做看看吧！

食材：鮮奶油、無鹽奶油、白砂糖、起司片、厚片土司

［澎湖料理］小管麵線

著季節煮小管麵線是最甜最好吃的時候了😋😋😋

食材：澎湖小管、麵線、鹽、小白菜、米酒、蒜頭、橄欖油、油蔥酥

絲瓜粥

加了小魚干 菜脯 整個口感大增

食材：絲瓜、隔夜飯、蛋、蔥、鹽、胡椒粉、沙拉油

素食竹筍鹹粥

食材：乾香菇、胡蘿蔔、醬油、香菇杏鮑菇、香油、竹筍、鹽、高麗菜、水、米

懶人奢華鍋燒意麵

食材：蔥、香菇、高湯、水、火鍋料、鍋燒麵、蛋、泡菜

醬油炒麵

食材：乾燥油麵、洋蔥、菠菜、油蔥酥、乾香菇、龜甲萬醬油、冰糖

無麩質米煎餃(黏米粉/在來米粉版本)

為了讓大家能用在地的米粉做出讓自己安心的米點心, 所以用了黏米粉/在來米粉和木薯粉/樹薯粉做出米煎餃米餡餅, 希望這份食譜對不容易...

食材：黏米粉/在來米粉、木薯粉/樹薯粉、黏米粉、植物油、過濾水、海鹽

寶寶蔬菜麵

寶寶買單的ㄧ道料理

食材：玉米筍、玉米、小黃瓜、小白菜、南瓜、鹽巴、醬油、雞蛋麵

筍香肉絲鹹粥 (純素/含酒)

鹹粥是台灣人最喜歡的舒心食物（comfort food)之一！ 今天就來學學看如何做純素的“筍香肉絲鹹粥”療癒一下自己吧！ cre...

食材：竹筍、白米、新豬肉、豆乾、乾香菇、黑木耳、芹菜、米酒或味醂(可去掉)、素蠔油、白胡椒粉、五香粉、鹽

刀削麵

Q彈滑順的刀削麵在家自己做! 製作刀削麵比一般麵條來的簡單，不用辛苦地將麵皮桿薄，省了不少力氣呢~天氣涼，來一碗酸辣刀削麵，超級過...

食材：中筋麵粉、冷水

【韓式-輕食】韓式涼拌麵(醬汁)

大家有沒有過懶得做飯或下午想簡單吃個東西的時候呢？ . 這道菜就是我偷懶煮飯的時候常常做吃的涼拌麵，只有麵條、醬油跟芝麻油即可做的...

食材：麵條、蛋、醬油、韓式泡菜(選項)、糖、芝麻油

新豬肉餛飩 (純素)

在外地求學，最想念的正是媽媽的好手藝！這屬於媽媽の味道，勝過山珍海味❤️藉由親手包這營養滿分又能快速料理的餛飩，媽媽將自己的愛與關...

食材：餛飩皮、香菇、菜脯、紅蘿蔔、黑木耳、杏鮑菇、無奶蛋猴頭菇、馬鈴薯（選擇性）

黑糖蜜糖吐司♥

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47400803 黑糖一直是我很喜歡的糖類~...

食材：吐司、無鹽奶油、黑糖粉

一鍋到底炒泡麵

依照自己喜歡搭配食材或是清冰箱有什麼放什麼，但洋蔥跟蛋是必備的喔

食材：印尼泡麵、蛋、洋蔥丁、小黃瓜、高麗菜絲

南瓜湯麵

食材：麵條、香菇貢丸、南瓜、紅蘿蔔、高麗菜、鴻禧菇、蔥(蔥白和蔥綠要分開)、蒜、薑母、鹽、沙拉油

麻油麵線

香味四溢。

食材：麵線、薑、桂圓、麻油、米酒、枸杞

早午餐系列-草莓鮮奶油吐司

酸酸甜甜的草莓，碰上了微甜的鮮奶油，被柔軟的吐司包覆住，咬一口會有戀愛的滋味喔😊😊😊

食材：吐司、草莓、動物性鮮奶油、細砂糖