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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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你是否有吃過炸豬皮? 沒吃過沒關係,試試吃素的氣炸豬皮,我覺得吃起來的味道跟看起來都蠻像炸豬皮的油豆皮,所以用油豆皮代替豬皮,做一...
食材:油豆皮、胡椒鹽
夏天就是炸物的季節!爸媽愛吃古早味,就炸一點素菜嚐嚐。 🍟相關食譜:「我家酥炸茄(純素)」、「薑黃鹽酥菇(純素)」、「香料鹽酥菇...
食材:四季豆、黃豆干、白胡椒粉、鮮香菇、辣椒粉、九層塔、五香粉/十三香、鹽、味精、黑胡椒粉
其實是先在純素超市看到昌德珍的『冷凍瑞典素牛肉丸』,然後才上網找了IKEA牛肉丸的在家作法:https://www.elle.co...
食材:瑞典素牛肉丸、奶油、麵粉、里仁 好湯頭、水、重乳脂鮮奶油、醬油、法式芥末醬
食材:杏鮑菇、酥炸粉、香油、油、醬油膏、水、糖、麵包粉、五香粉、孜然粉、胡椒粉
這次要來做<🍕新肉絲焗烤披薩🍕> 用到的材料有↓↓↓ 《六吋墨西哥餅皮》、洋蔥絲、《Pizza Topping莫札瑞拉...
食材:墨西哥餅皮、洋蔥絲、披薩絲、新肉絲or煙燻雞肉、紅醬、橄欖油
市場上常見的豆皮有賣兩種,一種是白豆皮,另一種是油炸過的。 油炸過的豆皮很適合水煮、湯、或是紅燒料理,因為炸過之後的豆皮,夾取時較...
食材:炸豆皮、素蠔油、白胡椒粉
好久沒吃炸物了,剛好冰箱有茄子跟有機黑美人菇🍆🍄,還有在來米粉,我用在來米粉炸看看,通常炸食物油很快就有雜質變黑了,但用在來米粉來...
食材:茄子、黑美人菇、在來米粉、水、鹽巴、糖、胡椒粉
素食者的炸雞塊!! 低脂、高鈣、高蛋白的「天貝」是來自印尼的超級食物,也是素食界新寵。 🍟相關食譜:「印尼炸雞Ayam Gore...
食材:黃豆天貝、鹽、印尼辣椒醬、白胡椒粉、植物油、印尼咖喱粉、印尼酥漿粉、冷水
小時候很討厭茄子,但偶爾放課回家見到媽媽炸茄子,就好想趕緊嚐一口酥脆多汁、噴香美味的茄子! 有位老太太教我媽,吃茄子一定要配醋才...
食材:茄子、酥漿粉(純素)、老薑、冰開水、烏醋、鹽、砂糖、白胡椒粉
食材:黃金鵝香油(原味)、洋蔥、炸豆包、蔥、醬油、素蠔油、水
簡簡單單就能做出好吃的蔬菜~味道有點像披薩
食材:牛蕃茄、小黃瓜、橄欖油、青椒、鹽巴、杏鮑菇、義大利香料、雪白菇
清潤鮮甜,滿滿茄紅素
食材:非基改炸素糰、紅白蘿蔔、根昆布(北海道產)、牛番茄、八角、乾香菇、花椒粒、老薑片、黑胡椒粒、苗栗公館紅棗、日本和風高湯粉、當歸片、香滷包、熱開水
平凡的金針菇,經過酥炸,香氣逼人~ 再淋上糖醋甜椒醬汁,外層酥脆酸甜, 內層有嚼勁,很有層次感
食材:金針菇、甜椒、糖醋醬、鹽、醬油、白胡椒粉、中筋麵粉、酥炸粉
甜而不膩的糖醋雞~ 大人小孩愛不釋手!! 適合新手!
食材:雞胸肉、蛋、水、酥炸粉或地瓜粉、番茄醬、素蠔油、糖、味醂
以滷香修復遺忘,用烹飪尋回對生活的寄望。 煮食當然耗費時間,但,生活中的每件事也都費力。尋回意義與快樂的秘訣或許不在累積物質或留...
食材:紅糟素香腸、白飯、高麗菜、酥炸金針菇絲、酸菜、麵輪(泡發)、金蘭鮮嫩筍茸、蘿蔔乾、杏鮑菇、小豆乾、素雞(豆乾)、炸豆皮、大溪黑豆乾、八角、水、金蘭香菇素蠔油、金蘭無添加原味醬油
家裡還剩下一些炸豆皮,來道下飯的蔥燒豆皮, 口感酥脆的炸豆皮與蔥段一起燒煮,帶有豆香與香蔥味,是一道美味又營養的配菜。
食材:炸豆皮、蔥段、乾香菇泡水、香菇水、蒜、洋蔥、香菇素蠔油、薄鹽醬油、糖
食材:豬肉片、杏鮑菇、鹽、味精、香油、米酒、酥炸粉、素蠔油、雞蛋
用預炸排骨酥做糖醋排骨,簡單省事很多。
食材:預炸排骨酥、台灣洋蔥、天時野櫻莓果醋、蒜瓣、米酒、酪梨油或習慣用油、金蘭素蠔油、白胡椒粉、黑胡椒粒、五香粉