素便當菜

泰式酸辣火鍋*萍姊

泰式料理的獨特風味，廣受世界歡迎，泰式餐廳也在台灣百花齊放，天冷省錢在家吃，就來一鍋泰式酸辣火鍋！

食材：泰式酸辣醬、辣椒醬、南瓜、地瓜、高麗菜、紅蘿蔔、玉米、香菇、凍豆腐、青江菜、金針菇、丸子、素蝦子、鳳梨醬、木耳

杏鮑菇雞柳

家常菜餚

食材：杏鮑菇、雞柳、蔥、薑、辣椒、香菇素蠔油、鹽、香油、沙拉油

焗烤咖哩吐司

咖哩不只能煮成咖哩飯，還可以變化成小朋友喜愛的鹹點。香濃的咖哩、香酥的吐司以及牽絲的起司絲，簡單快速就能完成美味的焗烤咖哩吐司囉！...

食材：吐司、鮮奶、水、蛋、S&B咖哩純素中辣、三色豆、起司絲

烤馬鈴薯 🥔 第一次烤箱就上手

烤奶油馬鈴薯🥔 追劇必備零食🎉

食材：馬鈴薯、奶油、黑胡椒粉、鹽

馬鈴薯泥｜Mashed Potatoes

打造綿密口感～歐美餐廳最常見配菜 研究了各種國外食譜，和大家分享我最喜歡的搭配！ 防疫期間自己在家煮！

食材：馬鈴薯、鹽、無鹽奶油(融化)、玉米粉、鮮奶油、香蒜粉、迷迭香葉(碎屑)、水、蒜頭(切碎)、細砂糖、黑胡椒粒、素蠔油、韭菜(碎)、白胡椒粉、黑胡椒粉、紅辣椒粉

【常備菜】醬煮馬鈴薯 - {韓式經典}

每次去吃韓式料理總有滿滿的小菜，醬煮馬鈴薯就是我最愛的其中之一(好像也沒有不喜歡的啦，哈哈)， 其實它的作法很簡單，而且不管冷熱都...

食材：馬鈴薯、白芝麻、醬油、玉米糖漿(糖)、開水、蒜末、青蔥(切段)

炒水蓮

食材：水量、蒜頭、杏鮑菇、鹽、味素、水、油

涼拌秋葵（辣味）

夏天到了，來一道清涼的涼拌開胃小點。這個方法，可以讓不敢吃或是不愛吃秋葵的大小朋友們，都會愛上，一口接一口喲！

食材：秋葵、香菇素蠔油、和風柚子醬、味霖、研磨黑胡椒粒、辣椒粉（顆粒狀）、義大利香料、香料鹽

美味的香菇雞肉炊飯

在烹飪煮飯備料時總是會把較老的蔬菜葉、菜梗、蔬果皮丟棄，其實利用這些剩餘蔬菜粗梗、蔬菜頭、果皮來熬煮高湯煮出來的料理會更美味十足唷...

食材：紅蘿蔔頭與皮、白蘿蔔頭與皮、米、高麗菜頭梗、乾香菇、香菇素蠔油、香菇頭、無骨雞腿排切塊、白胡椒粉、米酒、綠花椰菜頭、薑、鹽、醬油、蘋果皮、紅蔥頭、蔬果高湯、梨子皮、蔥珠

絲瓜素瑤柱🥒*萍姊

食材：絲瓜、豆干、素火腿、杏鮑菇、紅蘿蔔、沙茶醬、素蠔油、糖、味素、粗粒胡椒

白菜鮮菇蒸雞

食材：大白菜、鮮香菇、素蠔油、薑片、醬油、鹽、蔥、米酒、雞腿排、胡椒粉

焗烤番茄咖哩馬鈴薯飯（蛋奶素）

就是愛焗烤

食材：馬鈴薯、白飯、紅蘿蔔、起士絲、秋葵、玉米粒、咖哩塊、奶油

XO醬拌金針菇

三分鐘上小菜，毓秀醬料真的超級方便又美味！ 歡迎來我的FB逛逛 https://www.facebook.com/enjoye...

食材：金針菇、毓秀私房醬素XO辣醬

「素食」鮮炒蘆筍

夏天正是蘆筍的季節 品嚐鮮甜的蘆筍吧

食材：香菇、紅蘿蔔、鹽、素火腿、胡椒粉、蘆筍、酒杯菇或杏鮑菇、薑絲

【醬燒素花枝】家常杏鮑菇料理

醬燒素花枝 / 這道菜之所以能發表的原因 是因為其食譜源自於官老師一次偶然在廚房裡突然想吃菇類的料理， 於是在老師的廚房裡就有一...

食材：炒鍋、杏鮑菇、黑麻油、水、醬油膏、高筋麵粉、沙拉油、紅甜彩椒、老薑切片、九層塔

韓式辣炒年糕*萍姊

邊看韓劇、邊吃辣炒年糕！

食材：韓式年糕、紅蘿蔔絲、水、金針菇、韓式辣椒醬、素蠔油、糖

黃金新豬肉排佐日式咖哩飯 (純素)

濃稠咖哩醬汁燉煮將澆淋於白飯上！絕對要搭配金黃酥脆手拍豬肉排大口咬，想要多大塊自己決定!! credit to Papa女王👉ht...

食材：豆腐、新豬肉、胡椒粉、麵包粉、鹽、日式咖哩塊(素)、昆布粉、馬鈴薯、粗顆粒黑胡椒、五香粉、紅蘿蔔、薑黃粉、橄欖草香料粉、牛番茄、紅辣椒粉 (可加可不加)、橄欖油、地瓜