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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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豆腐低卡、營養、富飽足感,觀音山主廚將臭豆腐及餡料包入豆皮中,酥炸成臭豆腐起司捲,讓吃素變得不無聊,蔬食也能創意又美味!快跟著觀音...
食材:臭豆腐 、千張豆皮 、純素起司絲、九層塔末 、胡蘿蔔末 、玉米粒 、胡椒粒 、糖
加減酢(kagen-zu)就是日式調味醋之一.醋醬油糖加入昆布柴魚高湯,加醋也可喝,像酸湯. 昆布柴魚高湯鮮香多提所有食材. 蓴菜...
食材:水煮蓴菜、山藥、味霖、白米醋、醬油、昆布柴魚高湯
第一次做,原來超簡單又超鮮甜
食材:絲瓜、沙白、水、清酒、鹽
台塑餐飲推出的蘑菇醬價格很親民,真的可以直接囤幾罐在家裡,隨時方便好上菜! 只要我每回用蘑菇醬,家裡的白飯那天就很快見底(也可以...
食材:板豆腐、香菇、紅蘿蔔、甜豆、黑木耳、玉米筍、全素甘醇蘑菇醬
**疫情期間一日一菜,跟大家分享簡單料理,在家一樣可以快速上菜,吃得健康、吃得美味** 青菜正貴,這時候吃木須肉最有價值,不但新鮮...
食材:黑木耳、嫩薑、九層塔、鹽巴、食用油
把日本傳統刨冰稍微變化一下,換上小麥草(苗)粉糖漿,吃起來更健康,紅豆和糯米香氣也更明顯!
食材:小麥草(苗)粉、有機糯米粉、有機紅豆、水、砂糖
這道清爽的小菜很適合天氣熱的時候品嚐,金桔的酸味比檸檬來得溫和,點綴在蔬菜間,就像某種不經意的美好,等待著被發現。
食材:金針菇、秋葵、金桔、鹽巴、黑胡椒
今天用紫地瓜來做一個少糖少油美味的小蛋糕
食材:紫地瓜、植物油、糖、白芝麻
這一道菜是需要30多分鐘完成(有點久),總的來說很值得,嫩白花椰的清甜搭配著乾煸猴頭菇的野味和滑順的木耳是一種不太好說的美味。 ...
食材:冷壓橄欖油、新鮮的猴頭菇、木耳、白花椰菜
簡單好做 我都隨便揉成團而已 比例也是很隨便
食材:南瓜泥、中筋麵粉、糖(可以不用)、酵母
對義大利人來說紅醬就是家的味道,其中最重要的食材不外乎橄欖油與番茄,只要花時間小火慢熬不停攪拌,在家復刻經典義大利風味比你以為的還...
食材:植物肉丸、牛番茄、顆粒番茄醬、洋蔥、新鮮羅勒、橄欖油、黑胡椒、鹽、義大利香料
無奶和無起司,vegan 也可享受的美味義式燉飯。以黑米為基底,添些花青素、葉綠素等滿滿營養的食材,每吃一口都能為身體補充能量。
食材:段木香菇、杏鮑菇、有機黑糙米、西芹、羅勒、彩椒丁、橄欖油
朋友對阿婆的記憶 轉述後製作 稍微調整內陷 簡單快速又有回憶
食材:白飯、糖心蛋、素肉鬆、黑胡椒海鹽
材 料:油豆皮、四季豆、筊白筍、紅甜椒 適量。 調味料:全素台塑蘑菇醬200g(依個人喜好增減)。
食材:油豆皮、四季豆、筊白筍、紅甜椒、全素台塑蘑菇醬
運用文旦柚茶具有的水果香氣與甜味,搭配小麥草粉,沖泡成香氣清新的飲品,無論溫溫喝或冰冰飲都很清爽。
食材:小麥草(苗)粉、文旦柚茶、常溫水
印象中的植物肉是由碗豆或黃豆發酵,再以多種澱粉扒住使其能結塊,才方便入口食用。 這個菠蘿蜜的青果在熱帶國家本就是重要的食材,它具有...
食材:麵條、菇類或番茄
怕過年吃得太油膩嗎?推薦一道具有降血壓、降血脂的春節養生湯品~竹笙冬菇湯。加入可預防心血管疾病的竹笙、冬菇、養心調氣的蓮藕、紅腰豆...
食材:竹笙、冬菇、蓮藕、紅腰豆、鮮香菇、水、鹽
最近的南瓜正便宜又好吃,來分享一個簡單又健康的南瓜燕麥馬芬,非常美味,很適合拿來當早餐
食材:燕麥片、南瓜泥、豆漿、植物油、砂糖、泡打粉、葡萄乾