紅蘿蔔馬鈴薯

創意菜! 焗烤白醬馬鈴薯泥 難度 ★★★

利用法式經典母醬之一的白醬加入馬鈴薯泥及蔬菜製作而成，表面再加上焗烤過更添香味及口感，這道菜的變化也可以非常大，要加入甚麼樣的蔬菜...

食材：起司絲、麵粉、鹽、奶油、黑胡椒、牛奶、荳蔻粉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥

印度咖哩豬肉飯

印度咖哩豬肉飯 吃來吃去我還是覺得黃咖哩最經典好吃的～ 很喜歡印度香辛料風味再帶一點點的微辣。尤其是在現在冷冷的天氣，吃完整個暖起來～

食材：凱蒂咖哩醬汁粉、沙拉油、去皮洋蔥丁、肉丁(豬肉、雞肉、牛肉皆可)、去皮紅蘿蔔丁、去皮馬鈴薯塊

啤酒燉牛肉

燉的軟爛的牛肉、入口即化的馬鈴薯和紅蘿蔔，鹹香適中的味道，讓人白飯一口接一口。

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、嫩肩牛排、洋蔥、啤酒、醬油、冰糖、橄欖油

紅酒燉番茄牛肉

食材：牛肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、番茄、洋蔥、蒜、奶油、番茄醬、蠔油、紅酒、迷迭香料

馬鈴薯燉排骨

這個食譜嘗試了很多次，有別於一般日式的版本，加上了洋蔥與蘋果泥，鹹甜鹹甜的口味清爽又下飯😋

食材：豬排骨、馬鈴薯、蘋果、紅蘿蔔、洋蔥、大蒜、生薑、醬油、蔥白、味霖、水、糖、胡椒粉

什錦咖哩(全素)

咖哩真的很好配飯! 簡單家常菜~

食材：馬鈴薯(切丁)、紅蘿蔔(切丁)、咖哩塊、小黃瓜(切丁)、毛豆

馬鈴薯沙拉三明治

食材：馬鈴薯、小黃瓜、紅蘿蔔、蛋、美乃滋、黑胡椒

英國牧羊人派

這道英國傳統家常美食「牧羊人派」，是源於英格蘭的料理，派頂用馬鈴薯泥覆蓋烘烤，主配料是在蕃茄糊及洋蔥中燉煮的碎餃肉。 早期的生活食...

食材：豬餃肉、馬鈴薯、無鹽奶油、紅蘿蔔、蛋液、洋蔥、起司片、蕃茄糊、黑胡椒、鹽

♡燉牛肉♡

洋蔥洗淨 外皮去除，對切切大塊 馬鈴薯跟紅蘿蔔 去外皮也切大塊，牛肋條也一樣切大塊 鍋中 加洋蔥塊炒香，倒少許油炒牛肋條炒香+蒜...

食材：牛肋條、馬鈴薯、波蜜紅蕃茄、紅蘿蔔、四季醬油、洋蔥、黑胡椒粒、橄欖油

黑豆漿奶油燉菜

我們吃飯時會看卡通花媽（我們這一家），有次看花媽煮奶油燉菜感覺好好吃~忍不住來煮一下！我盡量不喝太多牛奶，因為有生長激素和其相關考...

食材：無糖黑豆漿、奶油、低筋麵粉、起司粉、洋蔥、切塊雞腿肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、玉米筍、秋葵

馬鈴薯燉肉_電鍋料理

馬鈴薯燉肉是一道簡單煮又營養的料理，日式做法用的是火鍋肉片，我改用牛肋條切塊，便成了一道耐蒸煮的料理，用來當便當菜也十分適合。備料...

食材：牛肋條、洋蔥、日式鰹魚醬油、馬鈴薯、米酒、紅蘿蔔、黑糖、清水

羅宋湯（無肉）

食材：番茄、馬鈴薯、月桂葉、紅蘿蔔、黑胡椒（粗粒）、洋蔥、義大利香料、鹽、味淋

椰香咖哩雞+水煎櫛瓜+烤土司

一般椰奶咖哩湯滿多的，但我喜歡稠稠的，吃起來較方便~如果你喜歡湯的，那水和調味料就再多些，但要注意加了咖哩粉和椰奶後就不要煮太久，...

食材：雞腿肉、馬鈴薯、蒜、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、魚露、糖、椰漿粉、咖哩粉、櫛瓜、辣椒、紅蔥頭油

小孩也愛吃的馬鈴薯燉肉（燉菜馬ㄟ賽喔

胃酸逆流嚴重甚至有咽喉炎的我， 發現馬鈴薯燉肉可以有很多變化， 對腸胃也不太刺激。 而且還可以加入山藥讓不喜歡吃山藥的朋友咕嚕咕嚕...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、昆布、洋蔥（可有可無）、柴魚片（可有可無）、山藥（可有可無）、紅蘿蔔皮（熬湯用）、鴻禧菇（可有可無）、洋蔥皮（熬湯用）、雪菇（可有可無）、馬鈴薯皮（熬湯用）、鰹魚露、鰹魚露（依個人口味喜好）、鹽、雞肉丁（豬、牛肉也可以）

【日嚐】馬鈴薯燉菜（素）

餐桌上充滿温馨飽足 #一鍋搞定 #日雜食記 #義式燉菜

食材：馬鈴薯大、杏鮑菇大、橄欖油、洋菇中、鹽、紅蘿蔔中、番茄糊（或番茄醬、西洋芹、砂糖、小番茄、研磨黑胡椒粉、薄荷

羅宋湯—新手0⃣️失敗

烏克蘭料理羅宋湯—用牛肉、番茄、馬鈴薯熬煮1.5小時而成，濃郁的番茄香搭配法國長棍麵包，營養又有飽足感😋

食材：牛肋條、紅蘿蔔、薑片、馬鈴薯、米酒、洋蔥、蔥、番茄、高麗菜、胡椒粉、番茄醬、鹽、月桂葉

千兵萬馬鈴薯燉肉

馬鈴薯、蘿蔔、洋蔥，這三個咖哩三兄弟一樣可以變出另一道超下飯的日式家常料理❤️

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蒟蒻絲、五花肉、醬油、味霖、冰糖、薑、料理酒