紅蘿蔔沙拉

比目魚排與三色蔬菜棒

蔬菜棒是西方宴會常有的小點心 簡單好做 沾醬是法式芥末凱撒蛋黃醬 搭上清爽煎過的比目魚排 享受一頓營養又零負擔的早午餐

食材：紅蘿蔔、小黃瓜、水煮蛋黃、玉米筍、法式芥末、比目魚切片、凱撒沙拉醬、大蒜、檸檬汁、洋蔥、洋蔥末、辣椒（可不加）

馬鈴雞蛋沙拉

食材：馬鈴薯、蛋、紅蘿蔔、小黃瓜、沙拉醬、黑楜椒粉（或黑楜椒）、鹽

素菜-生菜沙拉

60人份，成本約為美金＄12。

食材：生菜捲、胡蘿蔔絲、三色甜椒、沙拉醬

蔥油筊白筍

蔥油筊白筍好吃的秘密是 自己提煉出蔥油, 用來炒筊白筍, 是餐廳作法, 整道菜餚的香氣也提升出來, 不是用爆香辛香料可做出的味道!

食材：筊白筍、紅蘿蔔、鹽、乾黑木耳、糖、秋葵、沙拉筍、青蔥、洋蔥、蒜頭

蔥土司壽司卷

Vogus野餐日雖然下著雨，阻止不了去野餐。帶著第二道土司料理一同野餐趣~! chun手作料理食堂粉絲專頁： https://m...

食材：(全家)元氣土司、海苔、(桂冠)原味沙拉、胡蘿蔔、雞蛋、秋葵、蔥花

蔬菜蛋土司

春暖花開，野餐好時節，只要準備一些簡單營養又方便的餐點，一邊享受明媚的戶外美景，一邊跟家人好友分享美食，歡樂度過一個美好的時光！

食材：全家鮮奶土司、起司片、蛋、沙拉醬、花椰菜、紅蘿蔔、蔥、胡椒粉

#4 愛妻便當 情人節之清爽沙拉便當

夏天做便當也會做得滿頭大汗嗎？ 配菜改用清爽的沙拉， 不僅吃便當的人不用怕熱， 做便當的人也不熱喔！

食材：美生菜、麻糬、味增、紅蘿蔔、鹽巴、水果、白胡椒、優格、凱撒沙拉醬、豆皮壽司、雞蛋、炸雞

馬鈴薯南瓜沙拉

馬鈴薯與南瓜融合出美麗色彩。 重點是：清爽、營養、好吃。 量做的比較多時，一餐吃不完，可密封放冷藏，隔天當早餐夾三明治或鋪上乳酪絲...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、鹽(隨個人喜好增減)、南瓜、蘋果、雞蛋、小黃瓜、沙拉