糯米糰

爆漿糯米糰「三種口味一次滿足」

Celeste 捨淚

作法請參考↓ https://youtu.be/KPcMcxVKyE4 超愛炸物的我 發現原來糯米糰入鍋油炸之後超～好～吃～ 跟...

食材：糯米粉、砂糖、巧克力、快發酵母粉、起司片、水、乳酪絲、肉鬆、美乃滋

古早味草仔粿（軟Q的鼠麴草粿）

Angel pin

如果你也喜歡軟Q的口感，就做這個配方吧！濃濃的古早味，可以多做些冷凍起來，想吃的時候就回蒸即可，蒸完馬上食用，和剛製作的一樣美味唷😋！

食材：（粿糰用）糯米粉、（粿糰用）再來米粉、香菇五朵、二砂糖、豆輪、水、開陽（金鉤蝦）、玄米油、豬絞肉肥瘦比2:8、煮好瀝乾的艾草葉、鹽、（煮粄娘用）打好的粿糰、白胡椒、油蔥酥、蘿蔔絲乾、豬油

糯米糰三兄弟(湯圓,元宵,大福)

okii

每次做大福都是先蒸熟後包餡,但黏呼呼不好包,這次試先包餡後蒸熟,感覺還ok. 這個配方做的元宵口感最剛好,大福的話水可以多一些

食材：糯米粉、熱水、芝麻粉、植物油、糖、冷水、糖(可略)

湯圓麵團製作

明日便當製造所๑´ڡ`๑ 弁当

既軟糯又Ｑ彈的湯圓，發揮創意塑造成各式喜愛的角色不僅美味更充滿樂趣！

食材：糯米粉（一份麵糰可供兩人食用）、80度溫水、各式蔬果粉（調色用可省略）、冰塊水（冷卻湯圓用）

客家粿粽/糯米粿粽「軟Q口感，一咬即斷」

Celeste 捨淚

做法請參考影片↓ https://youtu.be/nnu5q5LgLAQ 直接吃，我個人覺得味道偏淡(可能因為我口味比較重)，...

食材：糯米粉、在來米粉、菜脯米、水、鮮香菇、沙拉油、木耳、粿粹(生粉糰)、豬絞肉、油蔥酥、醬油、米酒、冰糖、鹽、鮮味炒手、胡椒粉

我的手作～鹹蝦酥魚餅

嘉藥食品系shujyun子屋雅食

我的手作～鹹蝦酥魚餅。

食材：粉糰材料～日正水磨糯米粉、北海道片粟粉、善美的現流白刺蝦（切碎）、台糖細砂糖、善美的學甲虱目魚丸（切碎）、泰山玄米油、青蔥（切碎）、水、味好美五香粉、台鹽精製鹽、康寶鮮味炒手、日正小磨香油

香酥南瓜糍粑-大人小孩都愛

Unaの小食堂

外酥內軟 🌝小零嘴 討厭吃南瓜的調皮小捧友一定會愛上啦

食材：南瓜糯米糰、砂糖/黑糖/蜂蜜、花生油

真。奶茶湯圓（無咖啡因）

Minian Meng

食材：真。奶茶（茶包）、三溫糖、奶粉（可省略）、椰子油（奶油）、糯米糰

蜜糖三色糰子

肥寶媽咪

一直很好奇櫻桃小丸子每次吵著媽媽要吃的糰子到底什麼味，看著電視裡色彩鮮艷的糰子就好想嚐一嚐～才發現原來很簡單🤗

食材：糯米粉（三糰）、抹茶粉、芋香粉、溫熱水

🍡自製湯圓(原味)(紅麴)🍡

💃3⃣三千金甜甜窩3⃣💃

這是簡易的作法，免燙( 粄母{客家話} / 粿粹{台語} )省去很多麻煩喔～ 口感一樣超Q彈，很好吃呦！

食材：糯米粉、熱水、原味湯圓麵糰、冷水、紅麴粉

茶香三色湯圓

飄香筆記

以果香茶替代白開水所做出的湯圓, 透著一種清香, 可以去除糯米粉本身的米味, 另外以天然果醬替代紅色素更有驚喜的效果, 而巧克力湯...

食材：糯米粉、玉米粉、銀湯圓、蔬菜油、無糖覆盆莓果醬、銀湯圓糯米糰、細砂糖、巧克力粉、市售芝麻醬、楓糖、巧克力豆、鹽、溫的覆盆莓紅茶

五行漉湯臍-是湯圓又是麻糬的客家傳統甜品

家家有好食

【第22集】 小家家們有沒有吃過「漉湯臍」呢? 漉湯臍是客家傳統美食代表之一呦! 這次分享用健康天然的食材調色的五行漉湯臍 是不是...

食材：薑黃粉、抹茶粉、糯米糰、甜菜根粉、花生粒、竹炭粉、黑糖薑湯(黑糖、薑片)

御萩　日式糯米糰

HanasKitchen

ohagi御萩,這道日式點心大家應該都很熟悉.QQ的糯米飯裡在包著一點微甜紅豆沙,外面在裹上厚厚的一層黃豆粉,真的是好吃的極了. ...

食材：圓糯米、米、水、紅豆、砂糖、鹽、熟黃豆粉

古早味肉燥芋頭粿

ching

芋頭粿的Q口感與肉燥的香氣總讓人念念不忘，當傳統電鍋開關一跳起來，滿室生香的滋味，只有自已動手做的人才會懂得幸福的滋味，是這麼的簡...

食材：糯米粉、芋頭、鹽巴、溫水（足夠成糰就可以））、肉燥、橄欖油

芒果糯米糰

Jean的小廚房

好吃的泰國甜點-芒果糯米飯，這次要改變吃法，做成飯糰!!!冰冰的吃香甜軟Q，還有淡淡椰香喔!

食材：愛文芒果、糯米、椰漿、砂糖