糖霜粉

咖啡奶油酥饼

香浓咖啡口味的奶油酥饼，很适合当下午茶。酥在手里，溶在嘴里!

食材：奶油、糖霜、低粉、浓缩咖啡香精、玉米粉

糖霜玉米

因為想好好利用炸完油條後的油鍋，所以想到這道簡單的小零食，小朋友都好愛喔！無論選擇新鮮甜玉米或罐頭甜玉米都可以；用一根筷子就可以簡...

食材：新鮮甜玉米或甜玉米粒、鹽、玉米粉、糖霜

👩‍🍳蜂蜜檸檬🍋糖霜磅蛋糕

自從投入烘焙學習後⋯覺得磅蛋糕真的是新手入門最有成就感的一款蛋糕了！ 真的就是喇喇欸⋯程序超簡單上手！ 夏天推薦ㄧ款清新爽口的蜂蜜...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、泡打粉、蜂蜜、砂糖、雞蛋、新鮮檸檬汁、檸檬皮、糖霜、糖粉、檸檬汁

奶油酥饼

入口即化的香酥奶油酥饼!

食材：奶油 (含盐)、糖霜、低粉、香草精、玉米粉、巧克力米

🎄免油炸版聖誕波提甜甜圈

迎接歡樂耶誕⋯煮婦我的耶誕菜單內，設計了ㄧ款小朋友們都超愛的「波提甜甜圈」當飯後甜點。 有別於波提甜甜圈油炸做法，改成用烤箱來做。...

食材：低筋麵粉、糯米粉、泡打粉、嫩豆腐、砂糖、牛奶、蛋、無鹽奶油、裝飾、黑巧克力、白鈕扣巧克力、杏仁片、杏仁果、裝飾糖霜糖果、抹茶粉（調色）、紅麯粉（調色）

蔓越莓杏仁果牛軋糖

過年糖果中非常喜歡的小零嘴之二，網路上看過太多太多的食譜，但常常嘗試後太軟需要冷藏或是整鍋失敗，果乾堅果種種的食材來說，簡直心如刀...

食材：烤盤紙或料理紙、鐵盤、常溫水、溫度計、海藻糖、義大利蛋白霜粉、手持電動打蛋器、細砂糖(白)、常溫冷開水、豐力富全脂奶粉、牛軋糖包裝紙、鹽、無調味熟杏仁果、水麥芽(75%)、蔓越莓乾

李子塔

使用紅肉李製成的甜塔。法式甜塔皮的酥鬆口感，與多汁的果肉及紅豔的果醬十分對味。 以直徑16cm的中空圓形圈模製作，亦可使用直徑相同...

食材：紅肉李、無鹽奶油、糖粉、無鹽奶油(打至乳霜狀)、蛋黃、砂糖、覆盆子果醬(過篩)、香草精、全蛋、細椰子絲、低筋麵粉、杏仁粉、防潮糖粉、蘭姆酒、肉桂粉

聖誕節立體造型餅乾

好多聖誕節應景的造型餅乾，很有過節的氣氛！ 這次親子廚房讓孩子自己壓模做餅乾、捏麵糰做造型餅乾、彩繪立體聖誕樹。可說是有玩、又可以...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、蛋白霜粉、糖粉、冷開水、鹽、雞蛋、裝飾果糖

简易马卡龙

做马卡龙只要注意几点 就可以成功了唷 成功的马卡龙就不是问题了 第一次做就可以成功的马卡龙等你来动手做哦

食材：糖霜(糖粉)、杏仁粉(一定要过筛)、动物性奶油、蛋白、巧克力片、细糖、塔塔粉(可少略)、色素/色粉

蔓越莓核桃雪Q餅

這個甜點無需烤箱簡單失敗率極低，應該算零失敗吧！也很適合和小朋友一起玩！簡單又很好吃喔！

食材：奇福餅乾、棉花糖、蔓越莓、核桃、無鹽奶油、奶粉、糖霜粉

👩‍🍳可可戚風蛋糕

不需要華麗的妝飾，超Q潤的戚風蛋糕！ 使用燙麵法製作，蛋糕做起來柔軟保濕度好⋯ 不甜不膩，是我家孩子們的最愛！ ❤️臉書粉絲專頁...

食材：蛋黃糊 （這是6吋的份量）、蛋黃、植物油、無糖可可粉、牛奶、低筋麵粉、玉米粉（可用低粉代替）、蛋白霜、蛋白、檸檬汁、細砂糖

巧克力馬斯卡澎蛋糕

為自己心愛的人做一顆簡單但美麗的蛋糕吧！！用柔軟的戚風蛋糕當主體，馬斯卡澎當内餡，外面用了自己打的不甜膩巧克力鮮奶油抹平，最後用點...

食材：烤盤 34x24x1.6cm、草莓、蛋黃、薄荷葉、牛奶、蛋白、無鹽奶油、糖粉、馬斯卡彭、低筋麵粉、檸檬汁、鮮奶油、安佳鮮奶油、無糖可可粉、糖霜、白巧克力粒、牛奶或鮮奶油

咕咕霍夫❤️檸檬糖霜磅蛋糕

本人食譜都超好記的而且份量都偏小，做法都超簡單連廚房殺手都能辦到的！你也可以滴💪🏻吃起來是酸酸甜甜的，裝飾美學在任何地方都很重要，...

食材：無鹽奶油、糖粉、雞蛋、低筋麵粉、檸檬汁、裝飾果乾、檸檬糖霜

巧克力慕斯蛋糕

入口即化的巧克力慕斯有漸層式的口感，底層用了巧克力戚風蛋糕，讓蛋糕吃起來非常清爽喔～～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ htt...

食材：6' 慕絲模具、大過6'的方型模具、蛋黃(蛋黃糊)、牛奶(蛋黃糊)、牛奶、無鹽奶油(蛋黃糊)、吉利丁片、低粉 (蛋黃糊)、馬斯卡澎、無糖可可粉(蛋黃糊)、鮮奶油、蛋白( 蛋白霜 )、糖霜、糖(蛋白霜)、無糖可可粉、檸檬汁(蛋白霜)

波士頓派🍓滑順奶油搭上酸甜草莓👍🏻

食材：蛋黃（以下蛋黃糊）、砂糖、鮮奶油、橄欖油、草莓、牛奶、糖粉、低筋麵粉、蛋白（以下蛋白霜）

東販小食堂：森岡梨的新鮮莓果蛋糕

加入大量草莓和覆盆子製成的可愛蛋糕 迷人之處在於 口中擴散開來的莓果風味及顆粒口感 同時在蛋糕中添加肉桂粉，更增加了韻味 出自《...

食材：蛋糕麵糊-無鹽奶油、蛋糕麵糊-細砂糖、蛋糕麵糊-酸奶油、蛋糕麵糊-全蛋、蛋糕麵糊-低筋麵粉、蛋糕麵糊-泡打粉、蛋糕麵糊-牛奶、肉桂粉、草莓、覆盆子、糖霜-糖粉、糖霜-香草油、糖霜-水、模具用的無鹽奶油

巧克力半熟蛋糕

即使未能控制爐火而把蛋糕幾乎變全熟，還是很美味呀！

食材：黑朱古力(75%)、無鹽牛油、黃糖、砂糖、蛋、鹽、低筋粉、淡忌廉、海藻糖/糖霜(灑面用)