糖醋

糖醋咕咾肉

天氣漸漸熱起來，大小朋友們都沒有胃口嗎？這時候用酸酸甜甜的滋味來開胃吧！〈大古美味食堂〉本週給您糖醋咕咾肉，開啟您微酸微甜微風吹的...

食材：梅花肉、紅椒、青椒、黃椒、鳳梨、烏醋、糖、番茄醬、水、麵粉、檸檬汁、醬油、鳳梨罐頭汁、蒜頭

糖醋雞翅

“糖醋”是中國各大菜系，都擁有的一種口味。它源於江蘇的無錫，現在江蘇、浙江、四川菜中廣為流傳，常用於熘菜。 早上去市場買雞翅，要...

食材：雞翅、紅甜椒、素蠔油、黃甜椒、砂糖、鹽、烏醋、蕃茄醬、米酒、蔥末、太白粉、薑末、水、蒜末

糖醋里肌

炸好的里肌肉條與洋蔥一起拌炒 做成全家都愛的糖醋口味 開胃又下飯

食材：里肌肉、洋蔥、醬油、蒜末、米酒、番茄醬、細砂糖、太白粉、雞蛋、粗黑胡椒、酥炸粉

彩椒糖醋雞

彩色的甜椒讓人食慾大開，糖醋醬甜甜鹹鹹的也很開胃，雞胸肉經過簡單的醃製就很滑嫩!!簡單拌炒營養滿分!!

食材：雞胸肉、青椒、米酒、紅椒、醬油、番茄醬、黃椒、太白粉、烏醋、洋蔥、糖、蒜頭、水

美式牛肉貝果堡 🥯 鮮奶炒蛋

因為自己吃的 所以沒有黏著用的東西 FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook...

食材：牛肉(絞肉)🐂、蔥花、洋蔥末、洋蔥絲、薑末、小黃瓜絲🥒、蒜末、冰塊水、紅蘿蔔末🥕、糖醋水、香油、白胡椒、鹽巴、黑胡椒、孜然粉

糖醋肉片

酸甜下飯好滋味 簡單又美味

食材：里肌肉片（厚約0.5公分）、紅、黃椒、洋蔥、番茄醬、白糖、米酒、白醋、鹽、醬油、蛋液、蓮藕粉、地瓜粉

糖醋秋葵肉卷

用豬肉片夾秋葵香煎成肉卷，再用酸酸甜甜，醎味適中的糖醋醬汁調味，美味更加分，一道下飯又開胃的家常菜。

食材：豬肉里肌肉片、秋葵、蕃茄醬、白芝蔴粒（可省）、醬油膏、糖醋醬汁、水、砂糖、白醋

簡易開胃糖醋蒜

每當蒜頭季節來臨時，大把大把的蒜頭採收，不過蒜頭堆裡總有小瓣膜尚未完全成熟的蒜頭一起採收，小瓣膜的蒜頭在煮菜時用來麻煩，拿來做開胃...

食材：新鮮蒜頭、鹽巴、水-浸泡用、醋、砂糖

韓式糖醋肉

看韓劇時，經常看到劇中人享受著美味糖醋肉的樣子，每次看到他們又在吃這個，總是讓我看到口水直流，紅色的糖醋肉，閃耀著亮晶晶的光澤，好...

食材：食用油、豬梅花肉、玉米粉、樹薯粉、開水、蕃茄醬、鹽、全蛋、砂糖、白醋

糖醋豆腐哇仨米香菇丸

饗丸是最近在網路上火紅的手工丸子新品牌，主打口味多變，爆漿丸，今天來拆哇仨米口味！還有傳統的香菇口味看看，做一道家常菜。

食材：甜椒紅、甜椒黃、青椒、豆腐、月桂葉、胡椒粉、糖（砂糖）、醬油、饗丸（哇仨米口味）、饗丸（香菇口味）、九層塔、鳳梨、米酒、番茄醬、蒜頭

花團錦簇-糖醋煎餃【華師父水餃】

過年年菜除了美味口感之外，還要兼具美麗的外觀 這道 希望能在新年有個喜氣的祝福 使用華師父剝皮辣椒水餃，搭配糖醋醬 微辣的煎餃...

食材：華師父剝皮辣椒風味水餃、玉米筍、番茄醬、青花菜、砂糖、蘑菇、醋、洋蔥、水、太白粉

筒仔米糕

米糕好吃的訣竅來自糯米浸泡一晚, 瀝乾水分再乾蒸讓糯米熟透彈Q,拌炒過的香噴噴的料, 充填入米糕杯, 蒸上20分鐘倒扣即是完滿好吃...

食材：長糯米、五花肉、壺底油、乾香菇、冰糖、蝦米、水、油蔥酥、海山醬或甜辣醬、鳥蛋、糖醋小黃瓜

[糖醋雞丁]雞里肌鳳梨甜椒 簡易家常菜

這道糖醋雞丁選用條狀的雞里肌，肉質軟嫩，加入番茄醬、糖、醋料理帶有酸酸甜甜味道，搭配鳳梨、甜椒等蔬果，味重而不膩，非常下飯。 🔔朱...

食材：雞里肌肉、洋蔥、鹽、雞蛋、醋、黃甜椒、米酒、鳳梨切片罐頭、番茄醬、青蔥、醬油、蒜頭、糖、玉米粉

糖醋蝦仁豆腐

食材：蝦仁、中華豆腐、番茄醬、醬油、蒜頭、糖、米酒、豆瓣醬、太白粉、辣椒醬(視個人口味)、蔥末、薑末、水

糖醋豆皮

酸酸甜甜顏色也好看的糖醋豆皮

食材：生豆皮、蕃茄、蕃茄醬、小黃瓜、砂糖、黃椒、醬油、薑末、（白醋）、清水、太白粉水

糖醋黃魚

傳統過年的年菜一定要有道魚，炸的酥脆的黃魚搭配糖醋調味，很下飯喔!

食材：黃魚、青椒、番茄醬、洋蔥、醬油膏、筍片、糖、大辣椒、蒜頭、薑片、肉片

糖醋豬肉

豬肉也可用梅花肉或里肌肉切丁，都很好吃。

食材：豬後腿肉丁、蒜頭、蕃茄醬、糖、麵粉、白醋、太白粉、酒、烏醋、水、粗粒黑胡椒、味霖、鹽、白芝麻、味精、白胡椒粉