糖絲

鮮肉元宵

雖然是應節料理，但是平時週末或寒暑假時，還是可以帶著孩子們一起體驗傳統料理的做法，看著原來的肉餡，經過一次次地浸水、滾粉，最後變成...

食材：水磨糯米粉、豬絞肉3肥7瘦、紅蔥酥、豬肉絲、蔥花、乾香菇、鹽、蝦皮或蝦米、白胡椒粉、醬油、五香粉、胡椒鹽、棕櫚糖或二砂、茼蒿菜、冷開水(分次加)、烹大師干貝風味

焗烤板豆腐

食材：板豆腐、火腿丁、雞粉、乳酪絲、糖、日式醬油

韓式泡菜鯛魚豆腐

天氣剛好微涼正好需要來點微辣且又能讓人暖暖的蛋白質料理，各位快來嘗試看看😆

食材：鯛魚片切塊、板豆腐切塊、洋蔥切絲、韓式泡菜、鮮香菇切片、鹽巴、香油、白胡椒粉、韓式辣椒醬、米酒、韓式辣椒粉、糖、清水

糖醋雞米花

第一次做結果意外的美味好吃！ 酸酸甜甜好下飯～

食材：雞米花、洋蔥絲、蒜頭切末、蔥花、薄鹽醬油、糖

炒豆乾絲

食材：豆乾絲、紅蘿蔔絲、醬油、蔥段、雞粉、蒜末、糖

彩椒豬柳

現在是彩椒盛產的季節，便宜新鮮又大顆，拿來爆豬炒柳超下飯。我家夏日餐桌必出現的簡易家常菜之一。😋 ❤️歡迎有空來我的臉書部落格逛逛...

食材：油、豬肉絲(里脊肉)、醬油、紅椒，切絲、米酒、老抽(或一般醬油)、黃橘椒，切絲、糖、青椒，切絲、太白粉、沙茶醬、蒜，切片、芝麻油、紅辣椒，切斜片、白胡椒粉

番茄牛肉豆皮

豆皮將酸酸甜甜的番茄醬汁及牛肉香氣吸的飽滿，整個超級下飯，各位快來嘗試看看😆

食材：雪花牛肉片、牛番茄去皮切塊、蔥切末、豆皮、洋蔥切絲、醬油、米酒、番茄醬、糖、鹽巴、清水

蠔醬油冷麵

天氣悶熱的時候不想吃熱呼呼的拉麵，就想來點口感清爽透心涼又豐盛的冷拉麵，蠔醬油冷麵絕對是最佳首選!!麵體Q彈、用李錦記舊庄特級蠔油...

食材：拉麵、大蝦、洋蔥絲、糖心蛋、「烹大師」干貝風味、李錦記舊庄特級蠔油、蔥白、「烹大師」昆布風味、金蘭無添加原味醬油、蔥綠、丁香魚、二砂糖、小番茄、柴魚片、水、玉米筍、三色腐竹絲

台式泡菜

下飯好吃，胃口大開

食材：高麗菜、紅蘿蔔絲、鹽、水、糖、醋

「水手牌法國麵包粉」 蘑骷頭 萬聖節披薩

萬聖節將至，使用水手牌法國麵包粉+特級粉心粉來製作應景披薩。水手牌法國粉製作出來的披薩麵皮，不使用麵包發酵箱也能使麵皮發酵組織良好...

食材：水手牌法國麵包粉、水手牌特級粉心粉、蒜末、即發乾酵母、奶油乳酪、白色蘑菇、冰水、動物性鮮奶油、起士絲、海鹽、冷凍毛豆、無糖可可粉、粗粒黑胡椒、竹碳粉

烤雞腿夏威夷飯

食材：糙米飯、萵苣切絲、雞胸肉塊、水煮蛋、海藻沙拉、玉米粒、毛豆仁、番茄丁、烤馬鈴薯塊、小黃瓜片、蒜香菠菜、無糖美乃茲、是拉差辣椒醬、檸檬汁、黑胡椒粉

胡麻川味冷麵

夏天天氣很炎熱，很容易就會覺得食慾不振～所以很適合來這一道酸酸辣辣的料理～ 醬汁中加入胡麻醬、S＆B辣油（四川風），多了芝麻與花椒的香～

食材：蕎麥麵、雞蛋、S＆B辣油（四川風）、小黃瓜絲、胡麻醬、紅蘿蔔絲、醬油、生菜絲、白醋、蒜末、烏醋、黑胡椒粒、水、糖

洋蔥鮑魚雞湯

清甜、海鮮的鮮味、洋蔥的甜味、雞肉的香味

食材：切好的大雞腿、洋蔥絲、鮑魚罐頭、米酒、鹽、糖

什錦炒意麵

食材：肉絲、火腿、醬油、高麗菜、米酒、糖、紅蘿蔔絲、太白粉、雞粉、蒜末、意麵

泰國椰漿小煎餅Kanom Krok

：「玉米罐頭」還能怎麼料理？ 得知有機會開箱綠巨人的優質玉米罐頭，心裡欣喜，但思緒開始焦慮。 想不到簡單資料搜尋後，意外認識了...

食材：綠巨人 天然特甜玉米粒、綠巨人 生機無鹽玉米粒、椰漿、椰絲、椰糖、熟米飯、再來米粉、鹽、水

涼拌麻辣八色海藻

去日式超市買了海藻做了一道涼拌菜，炎炎夏日開胃的料理。海藻還具有豐富的營養價值，含豐富的膳食纖維、植物蛋白質、礦物質及維生素，提供...

食材：八色海藻、芹菜、麻辣醬、香菜、醬油、洋蔥絲、素蠔油、蒜片、糖、胡蘿蔔絲、胡麻油、辣椒、白開水

小黃瓜炒杏鮑菇

食材：小黃瓜、杏鮑菇、糖、紅蘿蔔絲、雞粉、蒜末、柴魚粉